チーズボールのレシピ |ユンパルス

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この簡単なチーズボールのレシピは、古典的で大胆な風味に満ちています。みんながこのシンプルなパーティー前菜の周りに集まります。

こちらが古典ですパーティーの前菜誰もが群がるでしょう：これは簡単です チーズボールのレシピ ！はい、これはレトロな雰囲気を与えてくれます。1970 年代スタイルの前菜を想像してください。シュリンプカクテルそしてパーティーフランク。しかし、一部のレシピは決して時代遅れにならず、このレシピは今でもパーティーに最適です。このレシピでは、チェダーチーズ、ネギ、ウスターシャー、ガーリックパウダー、スモークパプリカを加えて、クリーミーで風味豊かなパンチのあるクラシックなレシピを新鮮にしています。クラッカーを囲んでのパーティーや、クロスティーニ。作り方はこちら！

このチーズボールレシピの材料

チーズボールには、スパイシーなものからフルーティーなものまで、さまざまなバリエーションがあります。このレシピでは、1970 年代の古典的で単純なチーズボールに忠実でありたいと考えました。（すべてが元に戻りますよね？）必要な材料はほんの少し、冷やす時間は 1 時間だけです。覚えておいてください: このレシピはパーティーサイズです。チーズボールの中身はこんな感じです。

サングリタ

クリームチーズ
チェダーチーズ
ねぎ
ウスターソース
ホットソース
ガーリックパウダー、スモークパプリカ、乾燥ディル
ピーカンナッツ
コーシャーソルト

クリームチーズを室温に戻す方法

チーズボールレシピの最初のステップは、クリームチーズを室温に戻すことです。これを行うには 2 つの方法があります。

クリームチーズは冷蔵庫に入れずに30分～1時間放置します。これは最も一般的で簡単な方法です。次のようなものを作成する場合は特に重要ですクリームチーズフロスティングより早い方法でチーズを溶かす危険を冒したくないからです。
ブロックチーズを電子レンジで5〜10秒加熱します。チーズを皿の上に置き、電子レンジで5秒加熱し、ブロックチーズをひっくり返してさらに5秒加熱します。この時点で室温でない場合は、さらに数秒加熱しますが、空気を入れすぎないように注意してください。とろけるチーズは必要ありません（ただし、このレシピはもう少し寛容です）。

このチーズボールのレシピを作るためのヒント

チーズボールの作り方は簡単です。フィリングの材料を混ぜてボール状にし、1時間冷やします。ただし、チーズボールを作るときに覚えておくべきベストプラクティスがいくつかあります。いくつかのヒントを次に示します。

ミニビール

クリームチーズを室温に戻します。上記の注意事項を参照してください。
調味料を入れて混ぜるスタンドミキサーどちらも持っていない場合は、ボウルとスプーンを使用できます。冷たければ混ぜるのが難しいため、クリームチーズが室温に近い温度であることを確認してください。
ラップを使って混合物をボールに成形します。
1時間冷やします。これにより、ボールの形状が固まり、外側のコーティングに十分な硬さが得られます。
ピーカンナッツを丸めて入れ、30分間放置します。こうすることでチーズボールが柔らかくなり、塗りやすくなります。

ピーカンナッツをトーストする必要がありますか？

以下のレシピでは、このチーズボールのコーティングとしてピーカンナッツを使用する前に、ピーカンナッツをトーストするように記載されています。この手順は本当に必要ですか?私たちの意見では、そうです！塩がおいしい食べ物の風味を引き出すのと同じように、ナッツをトーストするとナッツの風味が引き出されます。チーズボールが冷めるまでの時間があるので、簡単な作業で本格的な味わいが楽しめます。

チーズボールの提供

このチーズボールはパーティーに最適です。クリスマスの前菜、またはあらゆるタイプの集まりに。どうやって提供するのですか？クラッカーやその他のディップアイテムを加えるだけで準備完了です。果物や野菜を加えて美しい大皿を作ることもできますが、必ずしもディップ用ではありません。以下にいくつかのアイデアを示します。

クラッカー
ナッツベースクラッカー（グルテンフリー用）
クロスティーニ、購入または自家製
パン
フラットブレッド
ニンジンスティック、セロリ、赤ピーマンなどの野菜
リンゴのスライスやブドウなどのフルーツのようなもの。
オリーブ
ナッツ類のミックスナッツとか、砂糖漬けのピーカンナッツ

チーズボールの保管場所情報

このチーズボールのレシピは作り置きが簡単で、保存にも便利です。保管に関する注意事項をいくつか示します。

グリルでスカッシュをグリルする

冷蔵で2週間まで保存できます。このチーズボールは事前に簡単に作ることができます。ナッツをまぶすのは食べる30分前まで待つことをお勧めします。
冷凍保存は1ヶ月程度。ラップとアルミホイルで包みます。室温で数時間解凍してから、冷蔵庫で冷やします（または冷蔵庫で一晩解凍します）。繰り返しますが、作り置きする場合は、食べる30分前までピーカンナッツをまぶすのを待ちます。

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チーズボールのレシピ

準備時間: 1時間20分（チルタイム含む）
調理時間: 0分
合計時間: 1時間20分
収率： 241×

説明

この簡単なチーズボールのレシピは、古典的で大胆な風味に満ちています。みんながこのシンプルなパーティー前菜の周りに集まります。

材料

規模1x2x3x

16オンスクリームチーズ（2ブロック）、室温
1カップシュレッドチェダーチーズ
3ネギ、薄切り（大さじ1野菜を細かく刻んで保存しておきます）
大さじ1ウスターソース
小さじ1/4ホットソース
小さじ1/2ガーリックパウダー
小さじ1/2スモークパプリカ
小さじ1/4乾燥ディル
小さじ1/4 コーシャーソルト
3/4カップトーストしたピーカンナッツ片、みじん切り
クラッカー、サービング用

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説明書

クリームチーズを室温に戻します（冷蔵庫に入れずに約 30 分間放置するか、上記のヒントを参照してください）。クリームチーズを泡立てますスタンドミキサーまたは電動ハンドミキサーを中速で滑らかになるまで約30秒間使用します。
細切りチェダーチーズ、青ネギ（大さじ1杯の細かく刻んだ緑の葉を取っておきます）、ウスターソース、ホットソース、ガーリックパウダー、スモークパプリカ、乾燥ディルを加えます。コーシャーソルト。必要に応じてボウルをこすりながら、結合するまで低速で混合します。
チーズをすくってラップの上に置きます。チーズをビニールに包み、ボール状に成形します。 1時間冷蔵します。
その間、ピーカンナッツをトーストする：乾いたフライパン（油なし）に入れて中火にかけます。ナッツが香ばしく、わずかに濃い茶色になるまで、鍋を振り、頻繁にかき混ぜながら約4〜5分間加熱します。すぐに火から下ろし、まな板に移します。ピーカンナッツを細かく刻み、浅いボウルに入れます。取っておいたみじん切りの玉ねぎグリーンを加えてかき混ぜます。
ピーカンナッツ混合物でチーズボールを優しく転がし、ボール全体がコーティングされるように軽く押します。お召し上がりの30分前に室温で休ませてください。冷蔵で最大 2 週間、冷凍で最大 1 か月間保存できます (ラップでしっかりと包み、次にホイルで包みます)。