フレッシュグレープフルーツサラダ |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

このさわやかなグレープフルーツサラダのレシピは、ジューシーな柑橘系のフルーツに、トーストしたアーモンド、フェタチーズ、ピリッとしたケシの実のドレッシングを添えています。

ほぼどの季節でも使える、明るく美しいサラダのレシピをご紹介します。 グレープフルーツサラダ ！ジューシーな柑橘系の果物と、ナッツのようなトーストしたアーモンド、塩気のあるフェタチーズ、そしてピリッとしたケシの実のドレッシングを組み合わせます。味わってみると、繊細でピリッとしたナッツとクリーミーな食感と風味がお互いを完璧に補完します。フルーツをトッピングした美味しいグリーンサラダは外せません。このサラダはこの地域での真のお気に入りになっています。冬の食事にもぴったりですが、夏にもぴったりです。

このグレープフルーツサラダの材料

グレープフルーツサラダはさまざまな方法で作ることができます。このサラダは、野菜、ナッツ、チーズ、ピリッとしたビネグレットソースをシンプルに混ぜ合わせたものです。平日の夜の食事やお祝いの席のサイドサラダとして最適です。また、プロテインを加えてメインディッシュサラダにすることもできます（詳細は後述）。このレシピに必要なものは次のとおりです。

死体蘇生カクテル

ピンクグレープフルーツ
赤玉ねぎ
ミックスグリーンまたはバターレタス：繊細なレタスのコントラストとシャキシャキとした食感が好きです。バターレタスここにありますが、お好みの野菜を使用できます。
フェタチーズまたはヤギチーズのクランブル：お好みのもの、または手元にあるものを使ってください。
トーストアーモンド: 5 分間余分にかける価値がありますアーモンドをトーストする：ナッツの風味がかなり違います！

サラダ用のグレープフルーツの皮をむいて分ける方法

このグレープフルーツサラダの唯一の難しい部分は、グレープフルーツを分割することです。これを行うには、次の簡単なメソッドを使用します。 至高の 、あらゆる種類の柑橘類に適しています。こうすることでグレープフルーツの芯が取り除かれ、ジューシーな果実だけが残るので、サラダで食べやすくなります。少し時間はかかりますが、それだけの価値はあります！やるべきことは次のとおりです ( ステップバイステップの写真についてはここをクリックしてください ):

大きな牛刀を使って、グレープフルーツの両端を切り落とします。髄をすべて切り取り、果肉の一部が見えることを確認してください。
ナイフを斜めにして果物の丸い形に沿って切り込み、皮を取り除きます。肉を切りすぎないように注意してください。
各膜の線の内側を斜めに切ってセグメントを除去します（膜を直接切るのではなく、膜の内側だけを切ります）。 2 つの斜めのカットを行うと、セグメントがすぐに飛び出します。すべてのセグメントに対してこれを繰り返します。

ケシの実ドレッシングの場合

私たちの意見では、このグレープフルーツサラダの一番の魅力は、自家製ケシの実ドレッシングです。このレシピは、ケシの実ドレッシング、量を減らして少し簡略化しました。このサラダのレシピでは、これが大きなポイントになるので、飛ばさないでください。 (以下にいくつかの代替オプションがあります。) ドレッシングのレシピに必要なものは次のとおりです。

グラニュー糖またははちみつ
白酢
ドライマスタード（からし粉）
オニオンパウダー
コーシャーソルト
グレープシードオイル
ケシの実

最初の5つの材料を混ぜ合わせてから、オリーブオイルを徐々に加えて混ぜるだけです。ケシの実を加えたら完成です！もちろん、必要に応じて、市販のケシの実ドレッシングを代用することもできます。または、さらにドレスアップのアイデアを読んでください。

その他のグレープフルーツサラダドレッシングのアイデア

このグレープフルーツサラダを混ぜてみませんか？甘くておいしい組み合わせに適したサラダドレッシングのオプションをいくつか紹介します。

バルサミコビネグレットこのクラシックなワインはどこにでも合い、柑橘類との相性も抜群です。
ベーシックビネグレットソースこの刺激的な簡単ドレッシングは、これらの風味を完璧に引き立てます。
シトラスサラダドレッシングまたはオレンジビネグレットソースレモンとオレンジをたっぷりと効かせた柑橘類をたっぷりと摂取しましょう。
赤ワインビネグレットこの手早く簡単なビネグレットソースでシンプルを選びましょう。

メインディッシュのサラダにしましょう

このグレープフルーツサラダをメインディッシュにしてみませんか？私たちはサラダにプロテインを加えて食事にするのが大好きです。これを解決するための主な選択肢は次のとおりです。

グリルまたはローストチキン
サーモンのグリルまたは黒鮭
エビのソテー
焼き豆腐
ハルーミのグリル

グレープフルーツのレシピをもっと見る

このピンク色の果物は手元にありますか？グレープフルーツを使ったレシピをさらにいくつか紹介します。

グレープフルーツジュース

グレープフルーツスムージー

グレープフルーツソーダ

グレープフルーツシャンディ

今回のグレープフルーツサラダのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。乳製品不使用、植物ベース、ビーガンの場合は、チーズを省略します。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピンタレストピンタレストアイコンFacebook Facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

フレッシュグレープフルーツサラダ

準備時間: 15分
調理時間: 0分
合計時間: 15分
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

サラダ用

2ピンクグレープフルーツ
1赤玉ねぎのスライス一掴み
8カップミックスグリーンまたはバターレタス
1/4カップフェタチーズまたはヤギチーズのクランブル（お好みで）
1/4カップスライスアーモンド

ケシの実ドレッシング用（大さじ6）

大さじ2グラニュー糖（またははちみつ）
大さじ2白酢
小さじ1/2ドライマスタード（別名マスタードパウダー）
⅛小さじオニオンパウダー
1/8小さじコーシャーソルト
1/4カップグレープシードオイル* (またはその他のニュートラルオイル有機野菜やキャノーラなど）
大さじ1/2ケシの実

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

新鮮な材料を準備します: グレープフルーツの皮をむき、房を切ります。この方法を使用して。薄く赤玉ねぎをスライスする。
アーモンドをトーストする：ナッツを乾いたフライパン（油なし）に入れて中火にかけます。ナッツが香ばしく黄金色になるまで、約4〜5分間、鍋を振り、木のスプーンで頻繁にかき混ぜながら加熱します。すぐに火から下ろし、皿に移して調理を止めます。
ドレッシングを作る：中くらいのボウルに、グラニュー糖、白酢、ドライマスタード、オニオンパウダー、コーシャーソルト。グレープシードオイルを一度に大さじ1杯ずつ加えて、クリーミーなエマルションが形成されるまでゆっくりと泡立てます。ケシの実を泡立てます。（使用すぐにお召し上がりいただくか、お召し上がりになるまで密閉容器または瓶に入れて冷蔵保存してください。お召し上がりになる前に室温に戻してください。）
サラダを組み立てる: サラダ野菜をお皿に置きます。グレープフルーツのスライス、レッドオニオン、ヤギチーズのクランブル、トーストしたアーモンドをトッピングします。ドレッシングをかけてお召し上がりください。