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このレモンバターソースは、ガーリックのような柑橘系の風味を加え、何にでもかけるのに最適です。さらに良いことに、所要時間はわずか 5 分です。
風味豊かなソースをお探しですか?このレモンバターソースを試してみてください!ガーリックの風味があり、コクがあり、酸味があり、明るい味わいです。サーモンやローストチキンにかけるのに最適です。作り方はとても簡単です。わずか 5 分で、純粋な味わいのソースが完成します。 金 。魚を美味しいものに変えるために必要なのは、小雨だけです。次のようになります。 レモンガーリックサーモン 。やるべきことは次のとおりです。
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レモンバターソースの材料
このレモンバターソースは、材料が 5 つだけで、所要時間は 5 分です。これより優れているものはありません。濃厚な風味のバターソースで、シーフード、鶏肉、ロースト野菜にかけたりなど、少量で使用することを目的としています。伝統的なソースのように使用しないでください。少量で十分に効果があります。必要な材料は以下の5つです。
- 有塩バター
- ニンニク
- レモン汁と皮
- 塩
- パセリ
レモンバターソースの作り方:いくつかのヒント!
このレモンバターソースはとても早いので、この記事を読んでいる間にきっと作れますよ!以下のレシピに進んで開始することも、このソースを作るためのヒントをお読みいただくこともできます。
- レモンの皮を剥く最良の方法は?私たちの一番のおすすめはマイクロプレーン、または箱おろし金の小さな穴を使用することです。片手でマイクロプレーンを持ち、一方の端を平らな面に置き、斜めに持ちます。もう片方の手でレモンを持ち、マイクロプレーンの穴の上にドラッグします。どちらの方法でも最も重要な部分は、白い皮ではなく、皮の黄色い部分だけをすりおろすことです。果皮には苦味があります。
- 弱火でニンニクを1分間だけ加熱します。ニンニクを炒めるのではなく、バターに風味を染み込ませるだけです。香ばしい香りがしてきたら完成!火から下ろしたら準備完了です。
提供方法
レモンバターソースの最良の提供方法は何ですか?このソースは、シーフードでもチキンでも、プロテインに風味を加えるのに最適です。ロースト野菜やベジタリアンメインにも最適です。鍵は? ちょっとしたことで大きな効果が得られます 。スプーン一杯で濃厚な味わいが加わります。以下にいくつかのアイデアを示します。
- サケっぽい レモンガーリックサーモン 、 サーモンのオーブン焼き 、 サーモンの炙り焼き 、 炙りサーモン 、 サーモンのグリル 、 または サーモンのホイル焼き
- エビのような 簡単焼きエビ 、 完璧なエビのソテー 、 または 海老串焼き
- ホタテ貝のような ホタテのタタキ または ホタテ貝のグリル
- お好みのレシピでチキンを作る
- 野菜っぽい 素晴らしいローストブロッコリー 、 ローストアスパラガス 、ロースト芽キャベツ、 ローストミニポテト などなど
注意として、これをパスタのレモンバターソースとして使用することはお勧めしません。パスタソースをお探しならこちらをどうぞ レモンパスタ 。どのように提供するつもりですか?以下のコメント欄でお知らせください。
保管と事前の指示
このレモンバターソースが余った場合は、冷蔵庫で保存できます。密閉容器に入れて最長1週間保存できます。ただし、パセリは保存中に色が落ちることに注意してください。食べるときに、さらに新鮮なパセリのみじん切りを加えることができます。召し上がる際は、液体ソースに再び溶けるまでコンロの上で再加熱してください。
今回のレモンバターソースのレシピは…
ベジタリアンでグルテンフリー。
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レモンバターソース
- 準備時間: 3分
- 調理時間: 2分
- 合計時間: 5分
- 収率: 4 1×
説明
このレモンバターソースは、ガーリックのような柑橘系の風味を加え、何にでもかけるのに最適です。さらに良いことに、所要時間はわずか 5 分です。
材料
規模1x2x3x- 大さじ4有塩バター
- 1ニンニク、みじん切り
- 大さじ2レモン汁、レモンの皮1/2個分
- 大さじ1パセリのみじん切り
- 2ピンチ コーシャーソルト
説明書
- ニンニクをみじん切りにする そしてパセリを細かく刻みます。レモンは皮をむいてから果汁を絞ります。
- 鍋またはフライパンにバターを弱火にかけて溶かします。
- 溶けたら、みじん切りのニンニクを加え、香りが立つまで約1分間調理します(火を弱めに保ち、焦げないように注意してください)。火から下ろします。レモン汁、皮、刻んだパセリを加えて混ぜ、 コーシャーソルト 。サーモン、白身魚、エビ、鶏肉などの小雨としてすぐにお召し上がりください。少量で十分に効果があります。 (残り物は密閉容器に入れて冷蔵保存し、食べる前にコンロで再加熱してください。パセリは鮮やかな緑色を失うことに注意してください。食べるときに、さらに新鮮なみじん切りパセリを加えてもよいでしょう。)
- カテゴリ: ソース
- 方法: コンロ
- 料理: アメリカ人
- ダイエット: ベジタリアン