レモンパスタ

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このおいしいクリーミーなレモンパスタのレシピは、コクと酸味の理想的なバランスです。心安らぐ食事や素晴らしいおかずです。

「ハイボールには何が入ってるの？」

夢のような味わいのクリーミーなパスタをご紹介します。これを試してください レモンパスタ ！リッチでシルキーで、たっぷりのレモンの皮からシャープなシトラスのバランスがちょうどいいです。これを健康食品、または健康的なスピンとさえ考えないでください。適切な贅沢なパスタが必要なときにここにあります。これは私たちのお気に入りをモデルにして作られたものです。 地元のレストラン そして言っておきますが、フォークを置くのは難しいでしょう。

このレモンパスタのレシピの材料

このレモンパスタのレシピは、柑橘系のクリーミーな長い麺にクリーム、パルメザンチーズ、レモンの皮をたっぷりと混ぜたものです。このウェブサイトのレシピのほとんどは健康的なレシピの範疇に収まりますが、このレシピはすべてシンプルなものです。 すばらしい 。健全なスピンを好む場合は、次のサイトにアクセスしてください。 ビーガン フェットチーネ アルフレッド ！このレモンパスタには次のものが必要です。

• パスタ：スパゲッティまたはブカティーニ
• 牛乳
• 生クリーム
• バター
• ニンニク
• レモンの皮
• パルメザンチーズ
• 塩とコショウ

長い麺を使用してください（ブカティーニが最適です）

このレモンパスタのレシピでは、どんな種類の長い麺でも使用できます。生パスタをお持ちの方は、ぜひソースとして使ってみてください！もちろん、乾燥した長い麺を使用する方がはるかに簡単です。以下にいくつかのオプションがあります。

• ブカティーニ: 穴のあいたスパゲッティだよ!パスタに美味しいモチモチ食感を与えます。
• スパゲッティ：定番！
• リングイネ：やや幅広の麺。
• フェットチーネ：平たく幅広の麺。

もちろん、ショートパスタならショート麺にもよく合うソースです！いくつかのアイデア: リガトーニ 、 ペンネ 、 オレキエッテ そして コークスクリュー 素晴らしい候補になるだろう。

レンズ豆の水の割合

レモンパスタの作り方: いくつかのヒント

このレモンパスタは数分で出来上がります。調理プロセス中に留意すべきいくつかのヒントを次に示します。

• 半分に切ることを検討してください。以下のレシピでは 6 ～ 8 人前が作れるため、残りたくない場合は半分に切ってください (保存は可能ですが)。
• 最初にレモンの皮をむきます。レモン 2 個分の皮が必要になりますが、これには時間がかかる場合があります。私たちは、手早く作業するためにマイクロプレーンおろし金を使用するのが好きです。
• パスタの茹で汁でソースをほぐします。多くの人たちと同じように イタリアのパスタのレシピ , パスタを茹でた後のお湯を少し取っておきます。ソースをクリーミーな粘稠度にするために数回水しぶきが必要になる場合があります。

大勢の人に提供するか、残り物として機能します

このレモンパスタはかなり大きな麺ができます！使用します パスタ1ポンド 私たちの本によれば、これで 6 ～ 8 人前分になります。パスタとしては少なめかもしれませんが、とても濃厚なので少量で食べるのがおすすめです。

このレシピを半分にしてもいいし、残り物としても最適です。冷蔵で3日後でも風味は抜群です。冷やしても食べました！牛乳を加えてフライパンで再加熱すると、再びクリーミーになります。

レモンパスタと一緒に何を食べるか

このレモンパスタのレシピで重要なのは、それを食事に取り入れる方法です。とても濃厚で脂っこいパスタなので、一食分の量は通常よりも少なめです。シャキシャキとしたグリーンサラダや野菜の付け合わせを添えるとよいでしょう。以下にいくつかのアイデアを示します。

• サラダ: ルッコラ入りヤギチーズのサラダ 、 芽キャベツのサラダ 、 ウェッジサラダ 、 ザクロのサラダ 、 ブロッコリーニのサラダ 、 セロリとリンゴのサラダ
• 野菜炒め: ローストインゲン 、 ローストブロッコリーニ 、 ローストブロッコリー 、 ローストケール 、 または 芽キャベツのメープルグレーズ添え
• 野菜炒め: インゲンのソテー 、 究極の野菜炒め 、 ブロッコリーのソテー 、 ほうれん草のソテー 、 ケールのソテー 、 または レインボーチャードのソテー

または、パスタのおかずとしてもお召し上がりいただけます

レモンパスタを提供する別の素晴らしい方法はありますか?として パスタのおかず ！魚や鶏肉との相性も良く、エレガントな食事に最適です。一緒に提供するメイン料理をいくつか紹介します。

まいたけのレシピ

• サーモンっぽい ピーカンナッツをまぶしたサーモン 、 シートパンサーモンとアスパラガス 、 または さっと炙りサーモン
• エビのような 簡単焼きエビ または 簡単ペストシュリンプ
• ホタテのような ホタテのタタキ または ホタテ貝のグリル
• マグロっぽい 史上最高のマグログリルステーキ

今回のレモンパスタのレシピは…

ベジタリアン。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーまたは豆類のパスタを使用してください。

レモンパスタ

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 20分
• 収率： 68まで1×

説明

このおいしいクリーミーなレモンパスタのレシピは、コクと酸味の理想的なバランスです。心安らぐ食事や素晴らしいおかずです。

材料

• 1スパゲッティまたはブカティーニパスタをパウンド*
• 1カップ牛乳 2%
• 3/4カップ生クリーム
• 小さじ1 コーシャーソルト 、分割
• 4クローブニンニク（すりおろしたもの）
• からのゼスト2レモン
• 大さじ5有塩バター、スライス
• 1/2カップすりおろしたパルメザンチーズ
• 挽きたての黒胡椒

説明書

1. パスタを茹でます（パスタの茹で汁も取っておきます！）： 大きな鍋に濃い塩水を沸騰させます。パスタを加えてアルデンテになるまで茹でます。タイマーをパッケージの指示よりも数分短めに設定し、味見をします。パスタは茹で上がったばかりで、まだある程度の硬さが残っているはずです。パスタも塩水で塩味がするはずです。ソース用のガラス製計量カップを使用してパスタの水を1/2カップにとっておき、パスタを素早く湯切りします。
2. ソースを作ります： 鍋に牛乳と生クリームを入れて中火にかけて煮ます。沸騰したら、ニンニクをすりおろす。小さじ1/2を加えます コーシャーソルト 、レモンの皮1個、バター大さじ4を加えて1分間かき混ぜます。パルメザンチーズをゆっくりと加え、完全に溶けてソースが濃くなるまで絶えずかき混ぜます。
3. 仕える： 湯切りしたパスタをソースに加えて混ぜ合わせます。 3分間放置します。残りのレモンの皮1個と小さじ1/2を加えます コーシャーソルト 、バター大さじ1。必要に応じて、パスタの茹で汁を数滴加えて、きれいにコーティングします。挽きたての黒胡椒を添えてお召し上がりください。残り物は冷蔵で最大 3 日間保存できます (牛乳を加えたフライパンで再加熱すると美味しくいただけます)。

注意事項

※この分量は6～8人前です。少人数の場合は必ず半分に切ってください。グリーンサラダや野菜のおかずと組み合わせて、食事として完成させましょう。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： パスタ
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ベジタリアン