完璧なザクロのサラダ

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このザクロのサラダは本当にたまりません！甘いタルトのサラダドレッシングとザクロの種の生き生きとした歯ごたえが特徴です。

ザクロは地球上で最も特別な食べ物の 1 つです。鮮やかなピンク色の種子には、魅力的な甘い酸味と歯ごたえがあります。仮種皮を一握りずつ食べる以外に、私たちのお気に入りの食べ方はこれです。 ザクロのサラダ ！歯ごたえのある種子は、酸っぱい青リンゴ、トーストしたピーカンナッツ、ヤギチーズまたはフェタチーズのクランブルを添えた葉物野菜の上で美しい紙吹雪を作ります。ピリピリと霧雨が降る リンゴ酢ドレッシング または ザクロビネグレットソース 、サラダの完成です。

チーズを冷凍できますか

ザクロサラダの材料

ザクロサラダの作り方はたくさんあります！これは私たちのお気に入りのフレーバーの組み合わせです。しかし、選択肢は無限にあることがわかります。以下では、使用できるさまざまなバリエーションをいくつか説明します。このおいしい料理に必要なものは次のとおりです 簡単なおかず :

• ザクロの種: 新鮮なザクロから種を蒔くことをお勧めします。以下を参照してください！
• エシャロット
• グラニースミスのリンゴか梨、どちらでもおいしいです。あるいは両方使ってもいいでしょう。
• ピーカンナッツまたはクルミ
• ミックスグリーン
• ヤギチーズまたはフェタチーズのクランブル（お好みで）
• アップルサイダービネガードレッシング または ザクロビネグレット （以下を参照してください）

新鮮なザクロから採取したザクロの種を使用

最近では、果物からすでに取り除かれたザクロの種を地元の食料品店で見つけることができます。ただし、ザクロサラダの場合は、新鮮なザクロを購入し、自分で切って種を蒔くのが最善です。なぜ？ 果実から取り出したザクロの種は、殻付きで販売されているものよりもはるかに新鮮です。

イタリアの前菜のアイデア

殻を剥いてすぐに食べられるザクロの種を購入した場合、賞味期限は 1 日程度しかありません。試す前にダメになったものを購入したこともあります。つまり、果物が丸ごと入っているのです。知っておくべきことは次のとおりです。

• ザクロを4等分に切り、水を張ったボウルの中で種を取り除きます。こうすることで、キッチン中にピンク色の飛び散りが大量に散らばることを避けられます。ステップバイステップの素晴らしいチュートリアルがあります。 ザクロの切り方 。
• ザクロの種は冷蔵で 5 日間保存できますが、すぐに食べるのが最適です。そのため、サラダを作る直前に種をまきます。

トーストしたナッツやグレーズナッツを添えてさらに美味しくしましょう

このザクロのサラダにはトーストしたピーカンナッツが入っています。ヒントを以下に示します。 いつもナッツをトーストする ！塩がおいしい食べ物の風味を引き出すのと同じように、ナッツの風味を引き出します。所要時間はわずか数分です。間違いなくその違いを味わうことができます。

このサラダを最高に仕上げるには、甘くてカリカリとした外側を持つグレーズドピーカンナッツを大量に作ります。もともと美味しいサラダに新たな要素をプラス！ここでは、使用できるさまざまなナッツのアイデアをいくつか紹介します。

• ピーカンナッツのような トーストしたピーカンナッツ または 砂糖漬けのピーカンナッツ
• くるみのような ローストクルミ または 砂糖漬けのクルミ
• アーモンドのような トーストアーモンド （スライス、細切り、またはみじん切り）
• 松の実のような トーストした松の実
• ピスタチオ

ザクロのサラダドレッシングを選ぶ

このザクロサラダはドレッシングのバリエーションも豊富！どのような場合でも: 自家製ドレッシングが一番美味しい 。もちろん、困ったときは市販のドレッシングを使っても大丈夫です。最近では、高品質でオーガニックなサラダドレッシングがたくさん販売されています。このサラダ用に 2 つの異なるドレッシングのオプションを作成しました。他にもいくつかのアイデアがあります。以下のザクロサラダドレッシングをお試しください。

• リンゴ酢ドレッシング ：ビネガー、ディジョンマスタード、オリーブオイルで作られたピリッとした味わいです！
• ザクロビネグレットソース :ザクロを2倍にしたいですか?ザクロ果汁を使ったドレッシングをぜひお試しください。
• バルサミコビネグレット : ピリッとした風味がたっぷりで、最高の自家製ドレッシングのひとつです。
• ザクロ糖蜜 プラスオリーブオイル：この特別な食材を上手に活用しましょう！野菜をオリーブオイルで和え、甘い酸味のあるザクロの糖蜜をふりかけます。すごいですね！

ザクロサラダと一緒に何を出すか

このザクロサラダはとても万能なのでおすすめです！それはもっとです 秋のサラダ または 冬のサラダ ザクロは涼しい季節に見つけやすいからです。でもスーパーでも買えるようになったので、いつでも食べられるようになりました！などの休日にぴったりです 感謝祭 または クリスマス 、または秋や秋のアクセサリーに最適です。 冬の夕食 。相性の良い食べ物をいくつかご紹介します。

新鮮なブロッコリーを調理する最良の方法

• ラザニア：ぜひお試しください リコッタチーズ入りベジタリアンラザニア または 完璧なズッキ​​ーニのラザニア （グルテンフリー）
• パスタ：加える ホタテのパスタ 、 エビのクリームパスタ 、 または 焼きナスのパスタ
• サーモン：ぜひ食べてみてください ペストサーモン または 炙りサーモン と レモンケッパーソース
• 野菜メイン:追加します 最高のベジタリアンミートローフ 、 ビーガンシェパーズパイ 、 または ビーガンポットパイ 印象的なお食事に

ビーガンのバリエーション

このザクロサラダをヴィーガンにしてみませんか？問題ない！チーズクランブルを省略するだけです。違いはほとんどわかりません。サラダによってはチーズの風味をさらに加える必要がありますが、このサラダはチーズなしでも完璧に機能します。

以上です。完璧なザクロサラダです。以下のコメント欄でご意見をお聞かせください。

ザクロのレシピをもっと見る

ザクロの季節には、特別な果物を使った鮮やかなレシピをたくさん作りたくなるでしょう。ここにいくつかのお気に入りがあります ザクロのレシピ :

グリルでエビを焼く

• みたいなサラダをもっと作ってください 芽キャベツのサラダ または ケールザクロサラダ
• クリーム状にブレンドする ザクロスムージー または作る ザクロジュース
• ピリッと甘い霧雨を降らせて、 ザクロ糖蜜
• 果汁を使って、 カクテル 、のように ザクロマティーニ 、 コスモ 、 デイジー または ミモザ
• 自家製のバッチを混ぜ合わせます グレナデン のために カクテル

ザクロスムージー

ザクロ糖蜜

ザクロジュース

ザクロマティーニ

今回のザクロサラダのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。ビーガン、植物ベース、乳製品フリーの場合は、チーズクランブルを省略してください。

完璧なザクロのサラダ

• 準備時間: 20分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 20分
• 収率： 4 1×

説明

このザクロのサラダは本当にたまりません！甘いタルトのサラダドレッシングとザクロの種の生き生きとした歯ごたえが特徴です。

材料

• 1カップ ザクロの種 （から1中ザクロ）
• 1エシャロット
• 1グラニースミスリンゴまたはボスク梨
• 1/2カップ トーストしたピーカンナッツ または 砂糖漬けのピーカンナッツ
• 1レシピ アップルサイダービネガードレッシング または ザクロビネグレット *
• 3オンス(6カップ) ミックスグリーン
• 2オンス柔らかいヤギチーズまたはフェタチーズ（ビーガンの場合は省略）

説明書

1. ザクロを切って種を取ります 。
2. エシャロットを薄くスライスします。リンゴを薄くスライスします（変色を防ぐため、必要に応じて小さじ1杯のレモン汁または酢を加えます）。
3. ピーカンナッツをトーストする （スキップしないでください。これによりナッツの風味が引き出されます）。あるいは、 グレーズドピーカンナッツ 。
4. を作る アップルサイダービネガードレッシング または ザクロビネグレット 。
5. 野菜を大皿に置きます。ザクロの種、スライスしたエシャロット、トーストしたピーカンナッツ、ヤギチーズまたはフェタチーズのクランブルをトッピングします。お好みの量のドレッシングをかけて味を調えます。 （余ったドレッシングは冷蔵保存し、室温まで温めてから使用前に再度泡立ててください。）

注意事項

※サラダをシンプルにオリーブオイルで和えることもできます。 ザクロ糖蜜 。

• カテゴリ： おかず
• 方法： 生
• 料理： サラダ
• ダイエット： ベジタリアン