簡単レモンケイパーソース |ユンパルス

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このおいしいレモンケッパーソースはあなたの食事を次のレベルに引き上げます。サーモン、エビ、チキン、パスタなど、あらゆる料理に最適です。

イタリアのおかず

ディナーを次のレベルに引き上げてみませんか?これを試してください レモンケイパーソース ！この魔法のような飲み物には、風味、塩味、バターの風味がたっぷり詰まっており、その中で泳ぎたくなるでしょう。グリルしたり焼いた魚や鶏肉の上にかけると、一口一口食べ終わるのがもったいないほどです。地中海風の味わいがたっぷり詰まっており、完成までにわずか数分しかかかりません。それはあなたにとってもそれほどひどいことではありません。これは、ディナーを数分で高級レストラン品質の食事を作るための私たちのお気に入りのテクニックです。

レモンケッパーソースの材料

このレモンケッパーソースの材料リストは非常に短く、組み立てるのにわずか数分しかかかりません。実際、それについて読むと、作成する手順よりも時間がかかる可能性があります。このシンプルなケッパーバターソースに必要なものは次のとおりです。

瓶詰めケッパー（下記参照）
有塩バター
ニンニク
レモン
塩

ケイパーとは正確には何ですか?

信じてください。ケイパーは一種のキッチンマジックです。食品に最高の塩味と風味をもたらし、肉のような味わいなのでベジタリアン料理やビーガン料理に特に最適です。正確には何ですか?

ケッパーは、地中海原産のケイパーブッシュの果実です。丸くて濃い緑灰色で、胡椒の実ほどの大きさです。それらは次の場所にあります。イタリア語そして地中海料理のレシピ。ケッパーはピリッとした塩味があり、どんな料理にも信じられないほどの風味を加えます。

食料品店でケッパーを見つける場所

ケッパーはピクルスで提供されるため、常に瓶詰めで販売されています。細長い瓶で、一度買えばすぐに分かります。このレモンケッパーソース用のケッパーは、食料品店のオリーブの近くの調味料で見つけてください。または、イタリア製品の近くの国際通路でチェックしてください。他のケッパーを使ったレシピ ?これを試してください焼きナスのパスタまたはナスのカポナータ。

レモンケッパーソースの作り方: ヒント

このレモンケッパーソースはとても簡単で、バターを溶かして3分間煮るだけです。この方法に関する簡単なヒントをいくつか紹介します。

有塩バターを使用すると、無塩バターに比べて風味が際立ちます。
ニンニクを丸ごと1片加え、取り出します。このバターソースはニンニクをソテーするのではなく、ニンニクを注入したものです。ニンニクを一片加え、調理後に捨てるだけです。みじん切りにする必要はありません。
レモン汁と皮を使用します。皮を使うことで、ジュースだけでは味わえない深みが出ます。私たちはゼスティングにマイクロプレーンを使用するのが好きです。それは素早く作業できるからです。

レモンをもっと加えたいですか? これらを試してみてくださいピリッとしたレモンのレシピ 15 選。

レモンケッパーソースを提供する5つの方法

ここが楽しい部分です。このソースの提供方法です。これは非常に多くの方法で機能するため、どこから始めればよいのかわかりません。しかし、私たちのお気に入りの方法はサーモンのソースとして使用することです…それでは、そこから始めましょう!レモンケッパーソースのおすすめの提供方法は次のとおりです。

サーモン: これはサーモンに特に適したソースになります。サーモンのオーブン焼き、炙りサーモン、完璧なサーモンのグリルまたはサーモンのホイル焼き
ティラピア: 試してみてください簡単ティラピアのグリル。
タラ: それは素晴らしいですタラのフライ、焼きタラ、または完璧なタラのグリル。
エビ：添えてお召し上がりください簡単焼きエビまたはエビのソテー。
パスタ: このソースは 8 オンスのパスタに十分な量です。

今回のレモンケッパーソースのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。

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