素朴なリンゴのガレットレシピ |ユンパルス

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このリンゴのガレットのレシピは、アップルパイの簡単版です。自由な形状のフレーク状の全粒小麦生地の上に、リンゴとザクロの種が美しく配置されています。

ベジタリアンの朝食用食品

焼きました！私たちのことをよく知っている方なら、私たちがお菓子を作るのがあまり得意ではないことをご存知でしょう。しかし今年は、感謝祭のメニュー、特別な食事にぴったりのデザートを作り始めました。そして私たちが思いついたのが、自由な形のアップルパイ、このリンゴのガレットでした。パイよりも簡単で、さらに美しいと私たちは主張します。リンゴのガレットのレシピを読み続けてください。

リンゴのガレットの作り方

このリンゴのガレットに対する私たちのビジョンは、軽くて新鮮なものでした。私たちが欲しかったのは、リンゴのレシピたくさんの食事の後でも重すぎず、それでもエレガントな夜を締めくくるのに十分な特別なものでした。私たちは、スライスした地元のリンゴとザクロの種の飾りを詰めたフリーフォームのパイ生地、このリンゴのガレットを思いつきました。ほんの少しのはちみつとフルーツの自然な甘さだけで味付けされています。シナモンとジンジャーのスパイスが効いたリンゴと、ザクロの種甘くて少し酸味があり、フレーク状で塩気のある生地を引き立てます。

どのパイでも一番難しいのは生地です。 (標準的なパイの場合は、次のとおりです) 自家製パイ生地のレシピ .) ここでは全粒粉のガレット生地のレシピを使用しました。完全にフレーク状ですが、少量の全粒小麦粉の風味と栄養が追加されています。このリンゴのガレットのレシピは、生地を丸く丸めるだけです。次に、トッピングを追加し、生地を折りたたんで、オーブンに入れます。他の種類のパイのレシピのように、パイパンを使ったり、生地を溝状に削ったりする必要はありません。

このリンゴのガレットは、デザートとしてはかなりヘルシーなデザートです。粒が小さく、自然な甘さです。さらに、特に友人や家族の助けがあれば、作るのはとても楽しいです。このリンゴのガレットのレシピを私たちと同じように楽しんでいただければ幸いです。私たちはすでにこのレシピをもう一度作る言い訳を考えています。

フルーティーなウォッカのカクテル

今回のリンゴのガレットのレシピは…

ベジタリアン。

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素朴なリンゴのガレットレシピ

アスパラガスを茹でる時間

準備時間: 20分
調理時間: 40分
合計時間: 10時間
収率： 1ガレット（8個）1×

説明

材料

規模1x2x3x

全粒粉ガレット生地 1個
1ザクロ
3中程度のタルトの固さのクッキングアップル（ジョナサン、グラニースミスなど - 私たちはジョナサンを使用しました）
小さじ1レモン汁
大さじ2蜂蜜またはメープルシロップ
小さじ1/2シナモンパウダー
小さじ1/2すり生姜
1ピンチコーシャーソルト
1おろしたてのナツメグをつまむ
大さじ1/2無塩バター

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説明書

パイを組み立てる前に、全粒粉のガレット生地を作ります（または事前に作って冷凍しておきます）。
オーブンを375°Fに予熱します。ザクロから種を取り除きますそして1/4カップの種を取っておきます。皮をむいたままのリンゴ3個を1/8インチの厚さのスライスに切ります。
ボウルにリンゴのスライス、レモン汁、はちみつ、シナモン、生姜、コーシャーソルト、そしておろしたてのナツメグ。軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。
天板にクッキングシートを敷きます。打ち粉をした台の上で、生地を直径約12インチの粗い円形に丸めます。生地をクッキングシートの上に置きます。リンゴを生地の上に大きな円を描くように配置し、生地の端の周りに約1インチのスペースを残して重ねます。リンゴの小さな円をいくつか作り、それぞれの後で方向を反転し、中心に向かって進みます。ザクロの種をリンゴの上に振りかけます。生地の端をリンゴの上に折ります。
バターを溶かし、生地とリンゴの上に刷毛で塗ります。生地がきつね色になるまで約40分焼きます。お召し上がりになる前に数分冷ましてください。