タコス ランチェロス

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このタコス ランチェロスのレシピは、メキシコの定番をエッグタコスに変えます。おいしいウエボス ランチェロス ソースがとろとろの卵を覆い、その上にケソ フレスコ画がトッピングされています。

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最高の準備ができています おいしい朝食 それともブランチのレシピ？とろとろの卵黄、スパイシーなトマトソース、シャキシャキの野菜、ケソのクランブルが加わったタコス・ランチェロスは、ワンランク上の美味しさです。アレックスと私は夕食にそれらを食べるのが大好きです！手で食べて、とろとろの餡を喜んで体中にこぼします。このおいしい最高級タコスはウエボス ランチェロスをベースにしています。このタコス ランチェロスのレシピの作り方と、それを作った理由については、読み続けてください。

タコスランチェロスとは何ですか？

まず、タコス・ランチェロスとは何でしょうか？ウエボス ランチェロスは、トルティーヤに目玉焼きやポーチドエッグを乗せ、スパイシーなトマトソースを添えた伝統的なメキシコ料理で、通常は朝食に提供されます。ウェボス ランチェロスにはさまざまなバリエーションがあり、リフライドビーンズや他の野菜を含むものもあります。

このレシピがウェボス ランチェロスではなくランチェロス タコスになるのはなぜですか?正直、あまり多くはありません！私たちは、このタコス ランチェロスを、ナイフとフォークで食べるようなベトベトの伝統的なウエボス ランチェロスのレシピではなく、タコスのように手に取って食べられるようにデザインしました。ウェボス ランチェロス ソースはタコスの中に残るように少し濃いめです。キャベツとケソ・フレスコのクランブルもトッピングされています。ただし、卵がとろとろしているため、ナイフとフォークを使用する必要があるかもしれません。

タコス・ランチェロス（またはエッグ・ランチェロス）の作り方

タコス ランチェロスの主成分はウエボス ランチェロス ソースです。ポテトサラダやチョコレートチップクッキーなどのバリエーションが豊富な標準レシピと同様に、ウェボス ランチェロス ソースも何千種類も存在します。私たちのウエボス ランチェロス ソースは伝統的とは考えられていませんが、伝統的なソースの主な要素に基づいています。ここでは、ソースに風味を加えるために、乾燥アンチョチリとチポトレパウダーを使用しています。唐辛子は水で戻す必要がありますが、コンロで10分ほど煮るだけで完成します。この乾燥コショウを省略することは考えないでください。この乾燥コショウは、ソースにコクと深みを加えるのに欠かせないものです。

ウェボス ランチェロス ソースを除けば、このレシピは基本的にエッグタコスです。いくつかの卵を炒め、ソース、キャベツの千切り、ケソ フレスコ クランブル、飾り用のコリアンダー少々と一緒にトルティーヤに挟みます。これらのエッグタコスはとても美味しいです。先ほども言いましたが、私たちはヘルシーなベジタリアンディナーのレシピとしてエッグタコスを食べるのが大好きです。

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今日、私たちは国中および世界中から集まった何十人ものブロガーと協力して、一人の特別な女性、ブログの素敵なジェシカ・マーチャントを祝います。 甘いものを食べる方法 。彼女のレシピは実に素晴らしく、彼女の元気な性格は伝染します。ジェシカはもうすぐ可愛い赤ちゃんが生まれる予定なので、数人の女性が集まり、彼女にバーチャルシャワーを浴びせました。テーマ: ジェシカの特徴的なスタイルでさまざまなレシピをまとめます (つまり、派手なトッピングを追加して、レシピを最高に美味しくすることです)。ウエボス ランチャーズ タコスのレシピに参加できることを光栄に思います。そして、ジェシカに新しい赤ちゃんが生まれることを心よりお祈りしています。ジェシカの新しい料理本もぜひチェックしてください。 マジでおいしい 。

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このレシピは…

このタコス ランチェロスのレシピはベジタリアンでグルテンフリーです。

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タコスランチェロスのレシピ

• 著者： 料理人のカップル
• 準備時間: 15分
• 調理時間: 20分
• 合計時間: 35分
• 収率： 4(タコスはお一人様2個まで)1×

説明

このタコス ランチェロスのレシピは、メキシコの定番をエッグタコスに変えます。おいしいウェボス ランチェロス ソースがとろとろの卵とケソのクランブルを覆います。

材料

• 1ピーマン
• 1黄玉ねぎ
• 4クローブニンニク
• 大さじ1/2オリーブ油
• 1乾燥アンチョチリ
• 小さじ1乾燥オレガノ
• 小さじ1グラウンドクミン
• 大さじ1/2チポトレペッパーの粉砕
• 28-オンスの角切りトマト缶
• 1/4カップリンゴ酢
• 1/2小さな赤キャベツ
• 8大根
• 1/4カップ新鮮なコリアンダー
• 3ライム
• 1アボカド（お好みで）
• 大さじ1/2バター
• 8卵
• 1/2カップフレッシュチーズクランブル（または代わりにフェタチーズクランブル）
• 8コーントルティーヤ
• コーシャーソルト
• 挽きたての黒胡椒

説明書

1. ピーマン1個と黄玉ねぎ1個をさいの目に切ります。ニンニク4片をみじん切りにする。ボウルに野菜を入れ、オリーブオイル大さじ1/2、少々を加えて混ぜます。 コーシャーソルト そして新鮮な挽いた黒胡椒。クッキングシートを敷いた天板に置き、野菜の先が黒くなるまで強火で10分焼きます。
2. 乾燥アンチョチリ1本から種を取り除き、いくつかの部分に切ります。乾いた鍋にアンチョチリ、乾燥オレガノ小さじ1、クミン粉砕小さじ1、チポトレペッパー粉砕大さじ1/2を加えます。中火で香りが立つまで3分ほど焼きます。トマトとトマトの液体、水 1/2 カップ、リンゴ酢 1/4 カップを加えます。 10分間煮ます。
3. ブレンダーまたは浸漬ブレンダーを使用して、トマトソースを大まかにピューレ状になるまでブレンドします。グリルした野菜を加えて混ぜるまでパルスします（ピューレにしないでください）。
4. 小さめの赤キャベツ1/2個と大根8本を薄くスライスします。コリアンダー 1/4 カップをみじん切りします。ライムをくさび形に切ります。お好みで皮をむいて、 アボカドは言います 。
5. 大きなフライパンにバター大さじ1/2を溶かすまで加熱します。フライパンに卵が入る量だけ入れて蓋をし、中火で卵白に火が通るまで炒めます。残りの卵も同様に焼きます。
6. トルティーヤを温めます。 （見る トルティーヤの温め方 詳細については。)
7. 召し上がる際は、各トルティーヤをお皿に置きます。卵、スパイシーなトマトソース、キャベツ、大根、コリアンダー、アボカド（使用する場合）、ライムジュースを数絞り、ケソフレスコクランブルをトッピングします。

注意事項

から適応 クッキングライト

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： コンロ
• 料理： メキシコ人