アップルズッキーニマフィン

この投稿にはアフィリエイト リンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

これらのシナモンの香りのアップルズッキーニマフィンは、オーツ麦、千切りズッキーニ、リンゴの塊でシンプルに作られており、心地よく満足のいく味わいです。

ズッキーニが多すぎるという問題を抱えたことはありますか?アレックスと私は何年も庭で余ったズッキーニを持っていたので、それを使い切るために素晴らしいズッキーニのレシピをいくつか作りました。そしてリストの一番上にあるのは、リンゴのズッキーニのマフィンです。心地よく満足感があり、シナモンの香りが漂い、オーツ麦で作られています。小麦粉は一切使用していません。これにより、ボリュームたっぷりで健康的な味が得られ、当然グルテンフリーでもあります。甘さも十分で、他のカップケーキとは違います マフィンのレシピ ！

サーモンの調味料をこする

アレックスと私は、町に滞在していた家族にこのアップルズッキーニのマフィンを出したところ、大好評でした。我が家の幼児ラーソンは、朝食やおやつにピーナッツバターをまぶしたものを食べるのが大好きです。バナナは彼の学校給食にも使われているので、新学期が始まったらたくさん遊ぶことになるでしょう。冷凍できるので、何回か作って冷凍庫に入れておきます。始める準備はできていますか?

このリンゴズッキーニのマフィンの何がすごいのでしょうか？

このアップルズッキーニマフィンのレシピは、私たちのファンのお気に入りをモデルにしたものです ヘルシーバナナブレッドマフィン ！なぜそんなに人気があるのでしょうか？読者が気に入っているこのマフィンのコンセプトの特徴をいくつか紹介します。

• ロールドオーツだけで作られており、小麦粉は一切使用されていません。そのため、ボリュームたっぷりで健康的です。基本的にボウル一杯のオートミールを食べているようなものです。これは、おやつというよりも、心のこもったスナックや朝食のようなものなので、私たちはこれらを提供するのが大好きです。
• 彼らは ブレンダーマフィン !これは、生地が完全にブレンダーで混合されていることを意味します。どういうわけか、これは通常のマフィンよりも簡単に感じられます。たぶん、混乱が抑えられているからでしょうか？いずれにせよ、組み立ては簡単です。

より伝統的なマフィンを作りたいですか? 私たちのところへ行ってください 最高のズッキーニマフィン その代わり。小麦粉、ギリシャヨーグルト、タービナード砂糖で作られています。

リンゴズッキーニマフィンの作り方

リンゴズッキーニマフィンの基本的な作り方は次のとおりです。

• ミキサーに卵、ロールドオーツ、 ニュートラルオイル 、砂糖、バニラエッセンス、重曹、ベーキングパウダー、シナモン、生姜、千切りズッキーニ。生地が形成されるまでブレンドします。
• さらに細切りにしたズッキーニと角切りにしたリンゴを加えます。脈が穏やか
• 生地をマフィンカップに注ぎ、さらにロールドオーツをトッピングします。
• 華氏350度で35分間焼きます。冷ましてお楽しみください。冷蔵で1週間、冷凍で数か月保存できます。

オートミールマフィンはお好きですか？ 私たちのを試してみてください アップルオートミールマフィン そして バナナオートミールマフィン

なぜズッキーニがお菓子作りに使われるのでしょうか？

千切りのズッキーニは焼き菓子に水分をもたらすため、ベーキングに使用されます。ズッキーニのほとんどは水分なので、ケーキ、マフィン、パンに溶け込み、焼き菓子は完全に水分を含んだ状態になります。千切りズッキーニを使ったお気に入りのレシピの 1 つがこの記事にあります。 お気に入りのグルテンフリーのチョコレートケーキ 。

フライパン ブロッコリー

ズッキーニは油よりもはるかにカロリーが低く、水分をもたらすため、焼き菓子の油の代替品としてよく使用されます。そのため、このアップルズッキーニマフィンの油分はかなり少なく、マフィン 10 個に対して油分はわずか 1/4 カップです。これは、マフィン 1 個あたり小さじ 1 杯強の油に相当します。ありがとう、ズッキーニ！

甘味料についての注意点

このリンゴズッキーニマフィンのレシピには、バナナマフィンのレシピよりも砂糖が少し多く含まれています。ズッキーニには砂糖が添加されていませんが、バナナにはかなりの量の天然糖が添加されています。私たちのバナナマフィンのレシピには、天然甘味料としてメープルシロップが含まれていました。ただし、このマフィンのレシピでは、メープルシロップだけではズッキーニの食感が少しゴム状になってしまうため、砂糖をそのまま使用しました。

パンをよく焼く人ならご存知かもしれませんが、砂糖にはベーキング時に構造的に役立つ独特の特性があります。これらのズッキーニマフィンには、タービナードシュガーやココナッツシュガーなど、お好みの種類の砂糖を使用できます。あなたの脳がズッキーニマフィンだと思う程度に甘くしてみましたが、カップケーキのような味になるほどで​​はありませんでした。

アップルマフィンをもう一つ食べたいですか？ シュトロイゼル入りアップルマフィンには、カリカリとしたシュトロイゼルのトッピングが絶品です。

ズッキーニをもっと添えて

ズッキーニが多すぎる場合は、こちらをご利用ください ズッキーニのレシピ それを使い切る方法については、次のとおりです。

トリプル秒の代替案

• 完璧なズッキ​​ーニのソテー 誰もが話題になる最高のズッキーニのソテー！
• スカッシュとズッキーニのキャセロール カリカリのパン粉とパルメザンチーズをトッピングした、心地よい夏のおかずです。
• ズッキーニのラザニア まさに最高！ローストしたズッキーニ麺と3種のチーズがまさにイタリアンの味わい。
• ローストズッキーニとカボチャ または ズッキーニとカボチャのグリル イタリアのハーブと一緒に焼いたりグリルしたりすれば完璧です！
• 簡単ズッキーニパン または 最高のビーガンズッキーニパン しっとりとしていて簡単に作れるクイックパンは、とても便利です。
• ズッキーニのチョコレートケーキ しっとり濃厚なチョコレートケーキに隠された隠し味は？ズッキーニ！

このリンゴズッキーニマフィンのレシピは…

ベジタリアン、グルテンフリー、乳製品フリー。

アップルズッキーニマフィン

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 35分
• 合計時間: 45分
• 収率： 101×

説明

これらのシナモンの香りのアップルズッキーニマフィンは、オーツ麦、細切りズッキーニ、リンゴの塊でシンプルに作られており、心地よく満足のいく味わいです。

材料

• 2大きな卵
• 2カップロールドオーツ、さらにトッピング用
• 1/4カップ ニュートラルオイル (ひまわり、野菜、またはグレープシード)
• 1/2カップ砂糖
• 大さじ1純粋なバニラエキス
• 小さじ1重曹
• 小さじ1ベーキングパウダー
• 小さじ2シナモン
• 小さじ1ジンジャー
• 小さじ1/4 コーシャーソルト
• 1 1/2カップ細切りにしたズッキーニ、ゆるく詰めて分けたもの（1大きなズッキーニ）
• 1カップ角切りのリンゴ（1/2大きいか1中くらいのリンゴ）

説明書

1. オーブンを華氏350度に予熱します。
2. ミキサーのボウルに卵、ロールドオーツ、 ニュートラルオイル 、砂糖、バニラエッセンス、重曹、ベーキングパウダー、シナモン、生姜、千切りズッキーニ 1カップ。滑らかなバッターが形成されるまで、すべてを高温で1〜2分間ブレンドします。
3. 取っておいた千切りズッキーニ1/2カップと角切りのリンゴ（皮付き）を加えます。細かくならないように混合するまで、2〜3回穏やかにパルスします。
4. マフィン型にマフィンカップ10個を入れ、カップの間に生地を均等に分けて注ぎます。上部に余分なオーツ麦を振りかけ、そっと押し下げます。
5. 爪楊枝できれいになるまで約30〜35分間焼きます（私たちの場合は34分かかりました）。マフィン型から取り出し、冷めるまで待ってからお召し上がりください。冷蔵で約1週間、冷凍で数か月保存できます。

• カテゴリ： スナック
• 方法： 焼きました
• 料理： ベジタリアン