バーボン VS スコッチ：決裂！ |ユンパルス

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バーボンとスコッチ: 違いは何ですか?ここでは、これらの種類のウイスキー (および一部のカクテル) の主な違いについて簡単に説明します。

バーボンとスコッチ: 違いは何ですか?これら 2 つのスタイルのウイスキーには、これ以上の違いはありません。それとも…と言うべきでしょうか？ ウィスキー ?ここでは、スペルの違い、それぞれの特徴、そしてそれぞれを使って作る人気のカクテルについて知っておくべきことをいくつか紹介します。

バーボンとスコッチ: 違いは何ですか?

バーボンもスコッチもウイスキーの種類 : 前者はアメリカで、後者はスコットランドで生産されます。カナダおよびスコットランド製のバージョンでは Whiskey が正しいスペルであり、アメリカおよびアイルランド製のバージョンでは Whiskey が正しいスペルです。本番環境における技術的な違いは次のとおりです。

バーボンは、少なくとも 51% のトウモロコシから作られ、オーク樽で熟成された特定の種類のアメリカンウイスキーです。バーボンという名前は、この蒸留酒が発明された地域であるケンタッキー州バーボンカントリーに由来しています。現在、生産されるバーボンの 95% 以上がケンタッキー州で作られています。
スコッチはスコットランドで大麦または穀物の混合物から作られるウイスキーです。スコッチにはいくつかの種類があります。最も一般的なものは次のとおりです。 シングルモルトスコッチ 、大麦麦芽のマッシュから作られたある蒸留所のウイスキー、そして ブレンデッドスコッチ 樽熟成モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドして造られます。

フレーバー: バーボンと比べてスコッチはどんな味ですか?

非常に独特の風味を持つスコッチに対して、バーボンは飲みやすいと考えられています。味の内訳は次のとおりです。

バーボンウイスキーは、スコッチよりも甘くてまろやかな風味があり、バニラ、オーク、キャラメルの香りがあります。しかし、バーボンのブランドにはさまざまなフレーバーがあります。 1人の専門家では、バーボンをグレーンフォワード、ナツメグフォワード、キャラメルフォワード、シナモンフォワードの 4 つの主要なカテゴリに分類します。
スコッチウイスキーはシャープで独特の風味があり、バーボンよりも後天的な味わいです。ブレンデッドスコッチはより滑らかで、モルティでバターのような風味があり、スパイシーな後味が特徴です。シングルモルトスコッチは、ピーティーでスモーキーなノートが特徴的な、オークとウッディーな味わいが特徴です。スモーキーさのレベルは、大麦が乾燥中にピートの煙にさらされる時間によって決まります (ピートはスコットランドの一部を覆う苔に似ています)。

人気のスコッチとバーボンのカクテル

ウイスキーを飲み物に混ぜる準備はできていますか?カクテルに関しては、スコッチは非常に独特なタイプのウイスキーであるため、注意して扱う必要があります。特にスコッチを必要とするカクテルにのみ使用してください。一方、バーボンは、あらゆる種類のウィスキーを必要とするカクテルに使用でき、多くの場合、ライ麦ウィスキーを必要とするカクテルに置き換えられます。マンハッタン）。見るバーボン vs ライ麦さらに詳しく。