チョコレートピーチショートケーキ

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このおいしい チョコレートピーチショートケーキ レシピでは、ジューシーな桃と軽く甘くてしっとりとしたチョコレートのショートケーキを主役にし、カリカリのタービナードシュガーをトッピングしています。

食べ物のブログには、子供時代、レストラン、友人や家族などのレシピを常に取り入れていくことが含まれます。このレシピでは、最近のレシピの 1 つをパクることにしました。 イチゴのショートケーキの人気レシピ それを子供の頃に食べた家族のデザート、チョコレートピーチショートケーキと組み合わせました。

スターアニス代替品

今が旬の桃の恵みを活かし、ジューシーな完熟桃を引き立てるチョコレートピーチショートケーキを作りました。ネクタリンは手元にあるものを使ってもOKです！

チョコレートピーチショートケーキを作るためのヒント

アレックスと私は、この夏のデザートのシンプルさが大好きです。夏のディナー パーティーのおもてなしにいつも使っています。いくつかのメモ:

• ショートケーキの場合は、小麦粉、タービナードシュガー（満足のいく歯ごたえをもたらす大きな砂糖の結晶）、卵、ココアパウダー、ギリシャヨーグルトを混ぜるだけです。
• 典型的なバターとクリームを使わないこの桃のショートケーキは、軽くて健康的なデザートです。ジューシーな桃をトッピングし、ほんのりバルサミコ酢を加えました。数年前に学んだこのトリックは、今でも真似しています。
• トッピングとして使えます ココナッツホイップクリーム または 自家製ホイップクリーム 。または、試してみてください アルコール入りホイップクリーム 、バーボンまたはアマレットのヒントを追加します（どちらも桃とよく合います）。

桃のレシピをもっと見る

このチョコレートピーチショートケーキのレシピ以外にも、ジューシーな夏桃を使ったお気に入りの方法をいくつか紹介します。

• 当社のトップをお試しください 新鮮な桃のレシピ 20 選
• 母のレシピを参考にして、 最高のピーチパイ 、 または 桃のガレット
• 作る ピーチクランブル 、 ピーチクリスプ 、 または ピーチコブラー
• 混ぜ合わせる フレッシュピーチサラダ
• 選択してください ピーチアイスクリーム または ピーチシャーベット

ピーチクランブル

フレッシュピーチサラダ

フレッシュピーチパイ

桃のガレット

食事メモ

このチョコレートピーチショートケーキのレシピはベジタリアンです。

チョコレートピーチショートケーキ

• 著者： 料理人のカップル
• 準備時間: 15分
• 調理時間: 20分
• 合計時間: 35分
• 収率： 68まで1×

説明

このおいしいチョコレートピーチショートケーキのレシピは、ジューシーな桃と軽く甘くてしっとりとしたチョコレートショートケーキを主役にし、カリカリとしたタービナードシュガーをトッピングしています。

材料

• 1カップ中力粉
• 小さじ2ベーキングパウダー
• 大さじ2と1/2ココアパウダー
• 1/2カップタービナード生の砂糖
• ピンチ コーシャーソルト
• 1大きな卵
• 3/4カップ低脂肪ギリシャヨーグルト
• 小さじ1バニラエッセンス
• 2に3桃またはネクタリン（約2カップみじん切り）
• 大さじ1と1/2砂糖
• 小さじ1バルサミコ酢
• 加糖ホイップクリーム または ココナッツホイップクリーム

説明書

1. オーブンを375°Fに予熱します。
2. 中くらいのボウルに、乾燥した材料を混ぜ合わせます：中力粉 1 カップ、ベーキングパウダー 小さじ 2、ココアパウダー 大さじ 2 1/2、タービナード生の砂糖 1/2 カップ、およびひとつまみ コーシャーソルト 。
3. 濡れた材料を加えます：大きめの卵 1 個、低脂肪ギリシャヨーグルト 3/4 カップ、バニラエッセンス小さじ 1 杯。
4. 湿った材料を乾燥した材料に混ぜます。マフィン型6カップにクッキングスプレーをスプレーするかグリースを塗り、その6カップ（少し小さめのケーキの場合は7、8カップ）に生地を均等に注ぎます。ケーキの表面に軽くスプレーし、表面が軽く茶色になるまで15〜20分間焼きます。マフィン型の中に1分間放置し、その後ワイヤーラックに移して5分間冷まします。
5. ケーキを焼いている間に、桃を洗い、約2カップ分の量を中くらいのボウルにスライスします。砂糖大さじ1と1/2、バルサミコ酢小さじ1を加えて混ぜ、時々かき混ぜながら食べるまで放置します。
6. を使ってホイップクリームを作ります ホイップクリーム または ココナッツミルク 。
7. 食べる準備ができたら、ケーキを半分に切ります。桃をスプーンですくって、ホイップクリームを乗せ、ショートケーキの残りの半分を乗せます。

• カテゴリ： デザート
• 方法： 焼きました
• 料理： アメリカ人