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このポートベロー マッシュルーム ピザは、典型的なピザをひっくり返します。キノコを簡単な夕食やおかずの皮として使用します。
ポートベローマッシュルームピザって、トッピングにマッシュルームが入っているような気がしますよね?さて、ポートベロをピザの生地として使用する新しい最良の方法をご紹介します。ピザに乗せて美味しくない野菜はありません。キノコも例外ではありません。これらの肉厚な巨大キノコは、お気に入りのトッピングをすべて入れられる完璧な個人用ピザサイズを作ります。このアイデアをグルテンフリーのおいしいディナー、または楽しいおかずとして活用してください。このトリックを実行する方法は次のとおりです。
ポートベローマッシュルームピザの基本的なアイデア
ポートベロー マッシュルーム ピザのコンセプトは非常にシンプルです。マッシュルームをローストし、トッピングを加え、チーズが溶けるまで焼きます。ただし、他のレシピと同様に、このプロセスで覚えておくべき役立つヒントがいくつかあります。
- ポートベロのキャップに油とスパイスを刷毛で塗り、完全に覆い、塩をふりかけます。
- 450度で10〜15分間、柔らかくなるまでローストします。
- 余分な水をすべて排出します。これはプロセスの最も重要な部分です。きのこには水分がたっぷり含まれており、焼くと水分が出てきます。水っぽいピザを避けるために、水をすべて捨ててください。
- 上に乗せて再度焼きます。オーブンで数分加熱するだけでチーズが溶けます。
味の決め手:ペコリーノ・ロマーノチーズ
トッピングによく使うヒントをご紹介します ピザの種類 :ペコリーノロマーノチーズを使用!ペコリーノ ロマーノ チーズはイタリアの熟成チーズで、パルメザン チーズに似ていますが、さらに塩味が強く風味豊かです。信じてください。これはあなたのピザに革命をもたらします。ポートベローピザにスプリンクルを少しかけると、 金 。
ペコリーノの代用品とは何ですか?パルメザン チーズはかなり似ていますが、ペコリーノほどの魅力はありません。使用する場合は、各ピザの上に必ず塩をひとつまみ加えてください。
ポートベローピザのトッピングアイデアをもっと見る
もちろん、ポートベローマッシュルームピザには、お好みのトッピングを使用できます。 5分ほどお時間がございましたら、 簡単ピザソース 信じられないほど美味しいです。あとは好きなものを追加してください!このレシピは、従うべき厳密なガイドというよりは概念です。トッピングのアイデアをいくつか試してみましょう:
- ペパロニまたは生ハム
- アーティチョークの心
- 瓶詰めピーマン
- オリーブ
- フェタチーズ
- バジル、オレガノ、タイムなどのハーブ
避けるべきトッピングは? ポートベロには余分な水分が含まれているため、フレッシュモッツァレラチーズやブッラータなどの水分の多いトッピングは避けてください。
ポートベローマッシュルームピザの提供方法
最後に注意すべき重要なことは、このポートベロー マッシュルーム ピザそれ自体は食事ではありません。どのような方法で提供しても、キノコは伝統的なピザ生地ほど食べ応えがありません。したがって、これをメインディッシュとして提供する場合は、ボリュームたっぷりの副菜を追加してください。ピザをサイドディッシュとして提供することもできます。ポートベローピザをメインとして提供するためのアイデアをいくつか紹介します。
- キヌアライク 味付けキヌア
- 豆っぽい 簡単白インゲン豆 または カネリーニ豆
- サラダっぽい ルッコラ入りヤギチーズのサラダ 、 いちごのサラダ 、 または 完璧なイタリアンサラダ
- パンっぽい クラシックコーンブレッドマフィン または ガーリックトースト
ポートベローのレシピをもっと見る
あなたはどうかわかりませんが、私たちは肉厚でジューシーなポートベロー マッシュルームに少し夢中です。この強力な菌類はかなり特別です。ここで私たちのお気に入りをさらにいくつか紹介します ポートベローのレシピ それを実現するためのアイデア:
- ほうれん草のアーティチョークの詰め物を作る ポートベローマッシュルームのぬいぐるみ
- グリルに火をつけます ポートベロー マッシュルームのグリル
- おいしいお肉を作りましょう ポートベロー マッシュルーム バーガー
- フライパンに放り込んで、 ポートベロー・ファヒータス
このポートベローピザのレシピは…
ベジタリアンでグルテンフリー。
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簡単ポートベローマッシュルームピザ
- 準備時間: 15分
- 調理時間: 20分
- 合計時間: 35分
- 収率: 6ピザ(サイド4枚、メイン2~3枚)1×
説明
このポートベロー マッシュルーム ピザは、典型的なピザをひっくり返します。キノコを簡単な夕食やおかずの皮として使用します。
材料
規模1x2x3x- 6ミディアムポートベローキャップ (約10に12オンス)
- 大さじ3オリーブ油
- 大さじ1乾燥オレガノ
- 小さじ1ガーリックパウダー
- 小さじ1/2 コーシャーソルト
- 1 1/2カップ 簡単ピザソース
- 1に1 1/2モッツァレラチーズカップ
- ⅓カップペコリーノ ロマーノ チーズ (強くお勧め*)
- トッピング: フレズノペッパーのスライス、フレッシュバジル、その他お好みのトッピング
説明書
- オーブンを華氏450度に予熱します。
- ポートベローマッシュルームをきれいにし、茎を取り除きます。クッキングシートを敷いた天板にキノコをえら面を上にして置きます。小さなボウルにオリーブオイルとオレガノ、ガーリックパウダーを入れて混ぜます。マッシュルームの傘の上部と底部に油を刷毛で塗り、油がなくなったらスパイスのボウルに少し追加します。を振りかける コーシャーソルト キノコの傘に均等に分割します。
- ベーキングシートをオーブンに置き、キノコが柔らかくなるまで10〜15分間ローストします。焼き上がったら、キャップから余分な液体をすべて排出します(このステップは重要です。そうしないと、キノコがあまりにも水っぽくなります)。
- オーブンの熱を華氏425度に下げます。各キャップにピザソースを塗り、モッツァレラチーズ、ペコリーノチーズ、お好みのトッピングを加えます。チーズが溶けるまで6〜8分焼きます。すぐにお召し上がりください。
注意事項
※ペコリーノは塩味が効いていて風味豊かです。見つからない場合は、パルメザンチーズで代用してください。ただし、塩をさらに数つまみ加えてください。
- カテゴリ: メインディッシュ
- 方法: ロースト
- 料理: ピザ
- ダイエット: ベジタリアン