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3-2-1 の古典的なスプリッツ比率を使用して、泡立つアマロ スプリッツ カクテルを作りましょう。イタリアンビターならどんなものでも合います。カラメルの香りがする濃いめで甘いメレッティをお試しください。
軽くて気楽な、さわやかな泡立ちのドリンクをお探しですか?会う アマロ スプリッツ ！有名なのはご存知かも知れませんが、 アペロールスプリッツ 、ソーシャルメディアの栄光のすべてにおいて。しかし、スプリッツを作るのにアペロールは必要ありません。いいえ、古典的なスプリッツはどんなイタリアンビターでも使えます。3-2-1の古典的なスプリッツ比率に従うだけです。私たちのお気に入りのアマロ (メレッティ) を使用すると、黄金色に輝き、キャラメルのような香りがあり、ほとんどコーラのような味がします。作り方はこちら！
アマロ スプリッツとは何ですか?
アマロ スプリッツは人気のアマーロ スプリッツのいとこです。 アペロールスプリッツ 、イタリアの食前酒（つまり、食事の前に飲む飲み物）。スプリッツは、1800 年代にイタリアで、ワインを水に混ぜて薄める方法として発明されました。アペロール スプリッツが今日のような形になったのは 1950 年代になってからです。国際バーテンダー協会のリストに載っているカクテルです。 IBA公認カクテル 、公式の定義があることを意味します。アマロ スプリッツは、アマロの代わりにあらゆる種類のアマロを使用します。 アペロール : これ自体は amaro です (下記を参照)。アマロ スプリッツの内容は次のとおりです。
まず、アマロとは何ですか？
アマロ イタリアのハーブリキュールの一種で、苦い味がします（ アマロ イタリア語で苦いという意味）。幅広い蒸留酒が含まれます。最も有名なものは超苦い蒸留酒です。 カンパリ 。スペクトルの対極にあるのは、甘くて苦味がほとんどないアペロールです。しかし、その間には素晴らしいものを作るために使用できるさまざまな種類がたくさんあります アマロカクテル 。アレックスはこのレシピのために濃いめの甘いメレッティのボトルを手に取りました。そしてそれはホームランを打ったのです。その理由は次のとおりです。
このスプリッツにはメレッティまたは濃くて甘いアマロを使用してください
カンパリ そして アペロール 考慮されています アマリ 追跡している場合、これは amaro の複数形です。つまり、 カンパリ スプリッツ そして アペロールスプリッツ 技術的にはアマロスプリッツでもあります。しかし、このレシピでは、アレックスと私は少し変更して、最も人気のある 2 つのイタリアン ビターズ以外のものを使ったスプリッツの味を確認したいと思いました。
バレンタインカクテル
入力 アマロ・メレッティ 、こげ茶色の甘いアマーロ。濃厚でキャラメルのような風味があり、複雑でバランスが取れており、サフランからアニスまでの風味があります。メレッティと一緒にアマロ スプリッツを作ってみると、本当に素晴らしいです!キャラメルの香りが際立ち、まるでコーラのような味わいです。ここに素敵なものがあります アマロのランキング （苦味が最も少ないものから最も苦いものまで）。その他 アマリ 試してみることをお勧めします: 早い 、 ノニノ 、 そして アベルナ 。
アマロを使って作る他の飲み物は？ 独特の美味しさをぜひお試しください 紙飛行機 または私たちのいずれか ぜひ試していただきたいアマロカクテル 。
さらにステップアップして、透明な氷を試してみてください。
アマロ スプリッツをもっと味わいたい場合は、透明な氷を作ってみてください。この氷は、通常の氷のような濁りがなく、透き通っています。大きめにカットすればまるで高級バーのよう！彼らはこのドリンクをスーパースターレベルに引き上げます。必要なのは24時間持続時間と小さなクーラーだけです！に行く 透明な氷の作り方 。
スプリッツ比率は何ですか？
古典的なスプリッツ比率は、アペロールからこのアマロスプリッツまで、すべてのスプリッツに存在します。基本的な考え方は スパークリングワイン 3、リキュール 2、1 ソーダ水 。この比率を覚えたら (すでに覚えているかもしれません!)、それを使って無限のバリエーションのスプリッツを作成できます。アマロ以外のどんな種類のリキュールでも作ることができます。他にもいくつかあります スプリッツのレシピ 試してみる：
- サンジェルマン スプリッツ フローラルで爽やかな飲みやすいドリンクは夏にぴったり！
- アペロール スプリッツ オリジナル！誇大宣伝する価値はまったくあります。
- カンパリ スプリッツ 苦くて泡立つ、アペロール スプリッツの一般的なスピンです。
- リレット・スプリッツ 軽くて風通しが良いのが特徴です リトルホワイト そして泡。
アマロ スプリッツを提供するタイミング
アマロ スプリッツ カクテルは泡立ちがよく爽やかなので、夏の行事に最適です。以下のように飲むのに最適です。
- 夏の飲み物
- 食前酒（食前酒）
- カクテルアワーのドリンク
アマロ スプリッツ
- 準備時間: 3分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 3分
- 収率： 1飲む1×
説明
3-2-1 の古典的なスプリッツ比率を使用して、泡立つアマロ スプリッツ カクテルを作りましょう。イタリアンビターならどんなものでも合います。カラメルの香りがする濃いめで甘いメレッティをお試しください。
材料
規模1x2x3x- 2オンス* アマロ（メレッティやシナールなど）、冷やしたもの
- 3オンスプロセッコまたはその他のスパークリングワイン、冷やしてください
- 1オンス ソーダ水
- 氷（試してみてください） 透明な氷 !)
- 飾り用：レモンウェッジ、お好みでストロー
説明書
- 氷を入れたグラスにアマロを入れてステアします。スパークリングワインをトッピングして、 ソーダ水 。
- レモンを絞って軽く混ぜ、お召し上がりください。希釈を最小限に抑えるためにストローを使ってお召し上がりください。
注意事項
※大さじに換算すると、1オンス＝大さじ2
- カテゴリ： 飲む
- 方法： かき混ぜた
- 料理： カクテル
- ダイエット： ビーガン
さらに素晴らしい泡のカクテル
ここに私たちのものをいくつか紹介します 素晴らしいカクテル あなたのレパートリーに追加するには:
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