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ディジョンマスタードの代用

リレ ブランは誇大宣伝に値するフランスの食前酒ワインです。さわやかですっきりとした味わいは、カクテルに最適です。



リトルホワイト

なんでみんな夢中になるの リトルホワイト ?このフランスの食前酒ワインは、ここ米国で燎原の火のような人気を博しています。一口飲めば、なぜ誇大広告に値するのかがわかるでしょう。風味はさわやかでフローラルで軽く甘く、爽やかで興味深い植物のような後味が特徴です。泡立ちの良い水分補給ドリンクとしてクラブ ソーダとよく合います。また、いくつかの古典的なカクテルにも使用されています。我が家の冷蔵庫には常にリレットのボトルが常備されています。その理由は次のとおりです。

リレ・ブランとは何ですか?

リトルホワイト フランスの香り豊かなワインです。フルーツ、ハーブ、その他の植物が注入された白ワインです。元々はキナ リレットとして知られ、1887 年に発明され、キニーネで風味付けされました。リレ ブランは 1986 年にキナに代わって、キニーネ含有量が低くなりました。さわやかな花の風味がバーやレストランで人気になっています。

リレット 実はフランスの香り豊かなワインの一種です。リレには、リレ ブラン、リレ ロゼ、リレ ルージュなど、さまざまなワインから作られたいくつかの種類があります。香り豊かなワインとは何ですか?ブランデーで強化し、ハーブ、スパイス、フルーツ、その他の植物を注入したワインです。酒精強化ワインの一種です ベルモット , しかし、強化ワインには余分なフレーバーは加えられていません。



リレット・ブランの発音の仕方 フランス語だから言ってみろよ リーレイ・ブラン

リレ・ブランってどんな味?

リレット ブランはさわやかで軽く、ほのかに花、ハーブ、柑橘類の香りが漂います。セミスイートの白いベルモットのような味わいで、後味に興味深いハーブの香りが漂います。軽くてさわやかで、カクテルに混ぜるのに信じられないほど多用途です。

リレ・ブランのアルコール度数はどれくらい? ABV(アルコール度数)は17%なので、ワインに近い中程度のアルコール度数です。



リレ・ブランの代替品はありますか? 代用できます コッキ・アメリカーノ 、しかし、それははるかに甘いです(モスカートワインで作られています)。 DIY の代替品として、白のベルモットに少量のベルモットを加えて使用します。 カクテルビターズ ハーブ的な仕上がりを加えます。

気に入っている理由

バーテンダーはリレ ブランに夢中ですが、私たちも同じです。さわやかでフローラルな風味はとてもさわやかで、スプリッツ、スプリッツァー、または G&T に混ぜるのに最適です。夏には、ボトルを手に取り、ハーブを詰めたワイングラスにクラブソーダを注ぎます。計る必要はありません。私たちのお気に入りのひとつです アルコールの種類 とても飲みやすいので、飾り気のないドリンクソリューションです。

いくらかかりますか?

他のお酒と比べると、リレ・ブランは 低価格の 。 750mlのボトルの価格は約20ドルです。

この食前酒と一緒に作る素晴らしいカクテルがたくさんあります。私たちはスプリッツァーで飲むのが大好きですが、これを使用した古典的なカクテルもいくつかあります。試してみたい飲み物をいくつかご紹介します。

ヴェスパー・マティーニ

この有名なリレット ブラン カクテルは、ジェームズ ボンドによって考案されました。ヴェスパー マティーニをご紹介します!はい、ジェームズ ボンド自身が 1953 年の本の中でこのドリンクを作成しました。 カジノ・ロワイヤル 、そしてそれは今も生き続けています。魔法の成分はリレット ブランで、このドリンクに命と個性をもたらします。 (オリジナルのヴェスパーは、リレット ブランの前世代であるキナ リレットで作られました。)

材料: ジン、ウォッカ、リレ ブラン

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リレット・スプリッツ

リレ ブランの最良の飲み方の 1 つは、リレット スプリッツです。軽くて泡立ち、酸味があり柑橘系の風味があり、これほど簡単に作ることはできません。シャンパン、レモン、ジンと混ぜれば、夏を感じさせるさわやかな軽いカクテルの完成です。

材料: リレブラン、ジン、レモンジュース、シンプルシロップ、クラブソーダ

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コープスリバイバーNo.2

ここにあります 1930年代のリレットカクテル それはその名の通りユニークです…コープス リバイバー No 2!ユーモラスな名前は、その飲み物の強さが墓から遺体を蘇らせるのに十分だったことを示しています。レモン汁とオレンジリキュールの酸味とピリッとしたジンサワーで、後味にアブサンのほのかな甘草の香りが漂います。

材料: ジン、レモンジュース、コアントロー、リレブラン、アブサン

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ホワイト・ネグローニ

冒険好きなお酒好きならぜひ試してほしい古典的なカクテル、ホワイト ネグローニにひねりを加えたカクテルをご紹介します。この軽いスピンで ネグローニ 鮮やかで透明な黄色が特徴です。そして味は?軽くて少し花の香りがあり、まだ苦いですが、クラシックよりも明らかに興味深いです。

材料: ジン。スーズ、リレット ホワイトゴールド ホワイト ベルモット

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リレット G&T

ボタニカルで泡立つ思い出に残るカクテル、リレット G&T をご紹介します。このリレットのカクテルは、人気の強化ワインをジントニックに見立てたものです。風味は完璧にさわやかで、リレ ブランとジンからの花とハーブの香りが漂います。

マリブサンセットドリンクのレシピ

材料: リレブラン、ジン、トニックウォーター

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ヴェスパー (その他のリレ ブラン カクテルも!)


  • 準備時間: 5分
  • 調理時間: 0分
  • 合計時間: 5分
  • 収率: 1飲む1×

説明

上品なヴェスパー マティーニはクールでさわやかでハーブ的です。かき混ぜるのではなくシェイクする興味深いスピンです。ジェームズ・ボンドによって発明され、真の古典となりました。


材料

規模1x2x3x
  • 1 1/2オンス* ジン
  • 1/2オンスウォッカ
  • 1/4オンスリトルホワイト
調理モード 画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

  1. ジン、ウォッカ、リレット ブランをカクテル シェーカーに入れ、氷を入れます。冷めるまで振ってください。
  2. 飲み物をカクテルグラスに注ぎます。
  3. ナイフを使ってレモンの皮を1インチ幅に切り取ります。レモンの皮を飲み物に絞り、油分を取り除きます。皮をグラスの端にそっとなじませてから、グラスに置いてお召し上がりください。

注意事項

※大さじに換算すると、1オンス=大さじ2

  • カテゴリ: 飲む
  • 方法: 揺れた
  • 料理: カクテル
  • ダイエット: ビーガン

その他のカクテルガイド

もっと必要 お酒のガイド ?ありますよ!ホームバーテンダーについて知っておくべきことは次のとおりです。