CYNAR のクイックガイド (& カクテル!) |ユンパルス

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シナールはイタリアの人気のビターリキュールで、コレクションに加える価値があります。ここではその詳細とカクテルでの使用方法について説明します。

あなたのコレクションに加えたい次の最高のリキュールをお探しですか?シナールを試してみてください！このトレンディなイタリアのビターリキュール (アマロ) は、アメリカのミクソロジーで勢いを増しています。なぜ？ほろ苦い味わいはニュアンスに富み、キャラメル、トフィー、ミントの興味深い香りが特徴です。ロックはもちろん、スプリッツやネグローニなどのカクテルにするとさらに美味しくなります。そして、あなたにお知らせがあります。あなたの言っていることはおそらく間違っています。

サイナーとは何ですか？

早いアーティチョークの葉を含む13種類のハーブとスパイスで作られたイタリアのビターリキュールです。名前の由来はアーティチョークの学名（ シナラ ）、ロゴには明るい緑色のアーティチョークが入っています。それは、イタリアのアマロまたは苦い（アマロはイタリア語で少し苦いという意味です）。のスペクトル上で アマリ 非常に苦いものから非常に甘いものまで、Cynar はその中間のどこかにあります。

Cynar は 1952 年にイタリアのベニス出身の起業家によって発明されました。 カンパリグループ 、販売する会社カンパリは 1995 年に Cynar を買収し、それ以来製造および販売を行っています。

どう言えばいいでしょうか？ 初期に次のように発音します Ch-NAHR 。

サイナーってどんな味がするの？

シナールはほろ苦く、キャラメル、トフィー、シナモンの香りがあり、苦いハーブのような後味が特徴です。他のものより甘いです アマリ というほど甘くはないですが、アペロール。親しみやすく飲みやすいアマロです。濃い茶色でキャラメルのような味わいです アマリ メレッティのようにアベルナ。

なんと、アルコール度数も 16.5% と非常に低いのです。

Cynarのアルコール度数はどれくらいですか？ ABV（アルコール度数）は16.5%なので、アルコール度数は非常に低いです。他と比べて アマリ , Cynarは下位にあります。例えば、アペロールアルコール度数は11%で最も低く、カンパリアルコール度数 24%、そしてフェルネット・ブランカアルコール度数40～45％が最高（アルコール度数と同じレベル）ウィスキー、ラム酒、ウォッカそしてジン）。

Cynarの代替品はありますか？ メレッティを試してみてください。アマロ・ノニーノ、またはアマロ・アヴェルナ。似ていますが、微妙な味の違いがあります。避けるモンテネグロ (バラのような味) またはフェルネット・ブランカまたはカンパリ、あまりにも苦いので。できれば本物を探すことをお勧めします！

気に入っている理由

シナールは微妙なハーブの風味に満ちており、コレクションに別のアマリを加えたいと常に考えています。素晴らしいアルコール度数の低いリキュールです。それは素晴らしいですスプリッツ、または単に水で薄めただけですソーダ水。さらに良いのは、以下の Cynar カクテルを試してみることです。私たちは古典的なカクテルよりも Cynar Negroni の方が好きです。

いくらかかりますか？

他の酒と比較すると、Cynarは 中価格帯の 。 750mlのボトルの価格は約20ドルです。

最も人気のある Cynar カクテル

Cynar をストレートまたはロックで食前酒として飲みます。カクテルのレシピにも最適です。レシピに従いたくないですか？と混ぜるソーダ水その場しのぎのスプリッツァーを作成します。または、次のお気に入りのカクテルをチェックしてください。

初期ネグローニ

ネグローニのこの興味深いひねりは、キャラメル、トフィー、そしてハーブの苦いフィニッシュのヒントを持つシナールを特徴としています。私たちの意見では、まろやかなネグローニがより飲みやすくなります。これは、1920 年代にイタリアで発明された古典的なカクテル、古典的なネグローニのリフです。

材料： シナール、ジン、スイートベルモット

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サイナースプリッツ

サイナースプリッツは、古典的なカクテルのいとこです。アペロールスプリッツまたは ベネチアンスプリッツ 。人気のイタリアンビターリキュールを使用した、泡立ち、ほろ苦さ、さわやかさが特徴です。 Cynar Spritz は、Aperol の代わりに Cynar を使用しています。

材料： アーリー、プロセッコ、ソーダ水

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苦いジュゼッペ

良いものを愛するマンハッタン ?このトレンディな新しいものを使用した洗練されたバリエーションは次のとおりですアマロ：苦いジュゼッペ、別名サイナー・マンハッタン！マンハッタンで Cynar を使用すると、苦いハーブ、キャラメル、トフィーのノートが加わり、クラシックに興味深いひねりが加えられます。

材料： シナール、スイートベルモット、レモン汁、オレンジビターズ

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Cynar Negroni (その他のカクテル!)

準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率： 1飲む1×

説明

シナールネグローニは、このイタリアのリキュールをフィーチャーした古典的なリキュールに興味深いひねりを加えたものです。苦味、柑橘系の香り、まろやかな味わいが特徴です。

材料

規模1x2x3x

1オンス* ジン
1オンススイートまたはセミスイートのレッドベルモット
1オンス早い
氷、サービング用（お試しください）透明な氷 !)
飾り用：レモンピール

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ジン、スイートベルモット、シナールをカクテルミキシンググラス (または他の種類のグラス) で混ぜます。ミキシンググラスに一掴みの氷を入れ、30秒間かき混ぜ続けます。
ローボールグラスに氷を入れ、濾してグラスに注ぎます。
ナイフを使ってレモンの皮を1インチ幅に切り取ります。レモンの皮を飲み物に絞り、油分を取り除きます。皮をグラスの端にそっとなじませてから、グラスに置いてお召し上がりください。