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メイン 前菜と軽食 かぼちゃバナナブレッド

かぼちゃバナナブレッド

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このパンプキンバナナブレッドのレシピで季節を迎えましょう!しっとりとした食感と心地よい風味を最高の組み合わせで実現します。



かぼちゃバナナブレッド

かぼちゃパンより美味しいものは何ですか? パンプキン バナナ パン 。シンプルを追求しているので、かぼちゃパンに別の具材を加えるのは、いつもの私たちのスタイルではありません。しかし!熟したバナナのおかげで、この秋のパンは驚くほどしっとりしており、甘さのニュアンスがあり、もう一口食べずにはいられません。心地よいパンプキンスパイスが適量に含まれており、軽くザクザクとしたタービナードシュガーがトッピングされています。もう二度と昔ながらのカボチャパンを作ることはありません!

かぼちゃバナナブレッドの材料

このかぼちゃバナナブレッドのレシピは、カウンターにある黒くなったバナナと、冷蔵庫にある使いかけのかぼちゃの缶詰からインスピレーションを得たものです。あなたもこのような状況に陥ったことがあるなら、このレシピを試すのに最適な時期です。秋のクラシックをマッシュアップしてみませんか バナナブレッド ?必要な基本的な材料は次のとおりです。

  • とても熟したバナナ
  • かぼちゃのピューレ(パイの詰め物ではありません)
  • 中性油 :グレープシードまたは有機野菜
  • ライトブラウンシュガー
  • バニラ
  • パンプキンパイスパイス
  • 重曹と塩
  • 万能小麦粉と全粒小麦粉

食パン型で焼くと、バナナの水分でとってもしっとり仕上がります!バナナも自然な甘みとコクを加え、ストレートのかぼちゃパンよりもニュアンスのある味わいになります。これはまさに、この季節のパンを作るための私たちの新しいお気に入りの方法です。



かぼちゃバナナブレッド

パンプキンパイスパイス:購入または自家製を使用

秋が始まると、私たちは店でパンプキンパイスパイスの大きなボトルを手に入れます。 (なぜなら かぼちゃのマフィンパンプキンパイマティーニ そして かぼちゃワッフル は必須です!)しかし、自家製のパンプキンパイスパイスを作ることもできます!楽しいDIYプロジェクトであり、素晴らしい贈り物です。店に行く時間がない場合でも、これらのスパイスはすでに手元にあるかもしれません。自家製パンプキンパイスパイスに必要なものは次のとおりです。

  • シナモン 大さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ2
  • オールスパイス 小さじ2
  • クローブ粉末 小さじ1
  • ナツメグ粉末 小さじ1

バリエーションとアドイン

あなたがミックスインタイプの人であれば、このカボチャバナナブレッドをドレスアップする方法はたくさんあります。私たちはかぼちゃのパンをそのまま作るのが好きですが、次のいくつかのアドインを使用するとさらに美味しくなります。生地に加えたり、上に振りかけたりできます。

  • ダークチョコレートチップ
  • 刻んだくるみ
  • 刻んだピーカンナッツ
  • かぼちゃの種
  • シュトロイゼルのトッピング:ロールドオーツ 1/4 カップ、小麦粉 大さじ 2、パンプキンパイスパイス小さじ 1、タービナードシュガー 1/4 カップ、有塩バター 1/4 カップ(小さくスライス)を混ぜます。ペストリーカッターまたはフォークを使用して、もろいシュトロイゼルのトッピングが形成されるまでバターを切り込みます。パンの上にふりかけて焼きます。
  • メープル釉:こちらへ パンプキンブレッドグレーズ レシピ。
かぼちゃバナナブレッド

かぼちゃバナナブレッドの保管場所情報

このパンプキンバナナブレッドは、典型的なクイックブレッドのように保存性に優れています。長期にわたるストレージについて知っておくべきことは次のとおりです。



  • 室温:パンはアルミホイルに包み、室温で4~5日間保存できます。
  • 冷蔵:パンは冷蔵庫で10日間保存できます。
  • 冷凍:パンを細かく切り、ラップで包み、冷凍保存可能な袋または容器に入れます。冷凍で3ヶ月ほど日持ちします。
かぼちゃバナナブレッド

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ベジタリアン。

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かぼちゃバナナブレッド


  • 準備時間: 15分
  • 調理時間: 1時間
  • 合計時間: 1時間15分
  • 収率: 12スライス1×

説明

このパンプキンバナナブレッドのレシピで季節を迎えましょう!しっとりとした食感と心地よい風味を最高の組み合わせで実現します。


材料

規模1x2x3x
  • 3/4カップ熟したバナナを潰したもの(2大きく熟したバナナ)
  • 1カップかぼちゃのピューレ
  • ⅓カップ ニュートラルオイル (有機野菜、キャノーラまたはグレープシード)
  • 2/3カップライトブラウンシュガー
  • 2大きな卵
  • 大さじ1バニラエッセンス
  • 小さじ1重曹
  • 大さじ1と1/2パンプキンパイスパイス(購入または自家製)
  • 小さじ1/2 コーシャーソルト
  • 1カップ中力粉
  • 1/2カップ全粒小麦粉
  • タービナードシュガー、ふりかけ用(オプション)
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説明書

  1. 予熱: オーブンを華氏375度に予熱します。 8インチまたは9インチのパン型にバターを塗ります。
  2. 生地を作ります: 大きめのボウルの底にバナナを入れて潰し、大きさを測ります。かぼちゃのピューレ、油、黒砂糖、卵、バニラエッセンスを加えて混ぜます。別のボウルに重曹、パンプキンパイスパイス、 コーシャーソルト 、中力粉、全粒粉。次に、乾燥した材料をスプーンで生地に混ぜます。
  3. 焼く: 準備しておいたパン型に生地を流し込みます。必要に応じて、タービナードシュガー(またはブラウンシュガー)を振りかけます。 45分間焼き、その上にホイルをゆるめに乗せます。パンの中心につまようじを差し込んで表面がきれいになるまで(または内部温度が 200 度になるまで)さらに 10 ~ 15 分間焼きます。正確なタイミングはパンのサイズによって異なります。
  4. いいね: 鍋の中で15分間冷まします。次に、端にナイフを入れ、パンを冷却ラックの上に裏返します。温かい状態または室温でお召し上がりください。保存方法: パンはアルミホイルに包んで室温で 4 ~ 5 日間、冷蔵で 10 日間、または冷凍で 3 か月間保存できます (スライスしてラップに包み、冷凍用の袋または容器に入れます)。
  • カテゴリ: 焼きました
  • 方法: 焼きました
  • 料理: アメリカ人
  • ダイエット: ベジタリアン