ランプチミチュリ |ユンパルス

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メキシコのコールスローのレシピ

ランプのレシピをお探しですか?このランプチミチュリは独特の美味しさがあります。ステーキ、魚、ロースト野菜、卵、またはサンドイッチと一緒にお召し上がりください。

私は今週末、ファーマーズマーケットのそばを走ったのですが（ここは、最近旅行した東南アジアのマーケットと何ら変わらない、言っておきます！）、テーブルがスロープでいっぱいになっているのを見てうれしかったです。小さなネギに似たこの野生のタマネギについてはよく聞いていましたが、試したことはありませんでした。私はたくさん拾おうと思い、売り手にそれらをどうするか尋ねました。グリルしてもいいし、ペストを作ってもいいし、アルゼンチン風ソースを作ってもいいよ、と彼女は言いました。またそれは何と呼ばれるのでしょうか？そうそう — c ヒミチュリ 。ランプチミチュリ！レシピを読み続けてください。

ランプチミチュリの作り方

私の興味はすぐに湧き上がりました - 聞いたことはありましたチミチュリ、しかし、あまりに派手な響きだったので試したことはありませんでした。このランプチミチュリを試してみたら、作り方が信じられないほど簡単なだけでなく、信じられないほど美味しいと断言します。ペストはさておき、チミチュリのほうが簡単で、安く、そして同じくらいおいしいです。

古典的なチミチュリはパセリとニンニクで作られています。ランプの対応物はランプの球根と葉で作られています。ランプチミチュリは素晴らしく滑らかで独特の風味があり、たくさんのランプを探し出す価値があります。スロープは採餌されているため、米国のミシシッピ川以東に住んでいる場合は、スロープが成長する可能性があるファーマーズマーケット (または森林!) をチェックしてみるとよいでしょう。

ランプチミチュリの提供方法

それをどうするか？伝統的に、チミチュリはステーキや魚と一緒に食べる調味料ですが、グリルまたはローストした野菜、卵、タコス、サンドイッチ、ケサディーヤなど、お好みに合わせて何でも試してみてください。

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このレシピは…

このレシピはベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物ベース、乳製品不使用です。

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ランプチミチュリ

著者：料理人のカップル
準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率：について1/2カップ 1×

説明

すりおろしたライムの皮

材料

規模1x2x3x

1バンチランプ（約1012まで)
1/4カップオリーブ油
大さじ2赤ワインビネガー
小さじ1/2 コーシャーソルト
小さじ1/4赤唐辛子のフレーク

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説明書

スロープを掃除します。必要に応じて根を取り除きます。球根を茎から切り、粗めに切ります。葉は粗みじん切りにします。
球根だけをフードプロセッサーまたはブレンダーに入れ、みじん切りになるまで加工します。次に、葉、オリーブオイル、赤ワインビネガー、コーシャーソルト、レッドペッパーフレーク。滑らかになるまでブレンドします。