シンプルなアボカドサラダ |ユンパルス

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このアボカドサラダのレシピは新鮮な風味があふれています。野菜と柑橘系のビネグレットソースのシンプルなミックスで誰もが感動します。

夏の暑さが最高潮に達すると、サラダが食べたくなります。その新鮮でピリッとした風味で私たちを驚かせたのはこちらです。 シンプルなアボカドサラダ ！シンプルで高品質な食材を組み合わせると魔法が生まれます。この作品はそのコントラストがすべてです。濃厚なアボカドに、はじけるような甘いチェリートマト、風味豊かな玉ねぎ、ピリッとした柑橘類のビネグレットソースが合います。一口食べるとちょっと眉が上がるような満足感があり、またすぐにもう一口食べたくなるレシピのひとつです。

このアボカドサラダのレシピには何が入っていますか？

アボカドサラダはかなり大雑把な概念です。実際、角切りのアボカドを野菜と一緒に放り込み、オリーブオイルと酢をかければ、その日は終わりです。このレシピでは、非常にシンプルでありながら、洗練された雰囲気を残したいと考えました。必要なものは次のとおりです。

熟したアボカド
ミニトマト（色とりどりがあると素敵ですね）
赤玉ねぎ
ニンニク
オリーブ油
レモン汁
ディジョンマスタード

ドレッシング：シンプルなレモンビネグレットソース

このアボカドサラダのレシピのドレッシングは私たちのお気に入りですレモンビネグレット。このドレッシングは基本的な材料が入っていますが、シンプルです。 詰め込まれた ピリッとしたレモンの風味。このサラダの量に合わせてドレッシングの量を減らしています。ただし、必要に応じて、上にリンクされているより大きなレシピを作成し、残りを週を通してさらに多くのサラダに使用することもできます。

ビネグレットソースはアボカドをしっかりとコーティングしているので、レシピに記載されている量よりも少し少ない量を使用したい場合は、それも可能です。一度試してみると、きっと夢中になって、あらゆるものに付けたくなるはずです。メインディッシュに加えてみてくださいニース風サラダ、または日常チョップドサラダ。

玉ねぎの炒め方

アボカドの切り方：ベストな切り方！

このアボカドサラダを作るときに留意すべき主な点は何ですか?方法アボカドを切る！怪我の危険を冒さずに穴を取り除いて細かく刻むのは難しい場合があります。アボカドの切り方のベストプラクティスと種を取り除くための優れたヒントを以下に示します。

タラゴンの代替品

種を取り除きます。大きな包丁を使ってアボカドの周囲を縦に切り、2つの半分をひねって分離します。手にタオルを置き、その上にアボカドを置きます。優しく素早くナイフをアボカドの種に叩き込み、ひねって取り出します。
安全にナイフから穴を引き抜きます。アボカドの種を取り除くあなたの手で！代わりに、まな板を体の近くに引き、ピットをまな板の反対側の端に当てて、後ろに引いてナイフから外します。 (ビデオを参照してくださいここ。）
皮から取り出してスライスします。大きなスプーンを使ってアボカドを皮からすくい取ります。アボカドの切り口を下にして置き、スライスしてから角切りにします。

アボカドサラダに混ぜる

このアボカドサラダのレシピは非常に基本的なものです。独自の追加を加えてカスタマイズできる優れたテンプレートです。バリエーションを増やす方法はたくさんあります！ここでは私たちのお気に入りのアイデアをいくつか紹介します (あなたのアイデアもぜひお知らせください)。

コーン：コーン缶詰を1カップ加えるか、調理済みトウモロコシ穂軸からスライス（夏にぴったり！）
白インゲン豆: 15 オンスの缶を加え、水を切り、洗います。
黒豆：15オンスの缶を加え、ドレッシングにライムジュース大さじ1と1/2を入れます。
ハーブ:バジル、コリアンダー、パセリ、チャイブ、ディルなど、ハーブを変えてください。
ピーマン: コリコリとした食感とビタミンCをたっぷり摂取するために、角切りにしたピーマンを加えます。

このサラダに他に何を加えますか?

バリエーション：アボカドコーンサラダ

このアボカドサラダの別のバリエーション: アボカドコーンサラダ ！このレシピには、購入したピコデガロを使用して刻む時間を短縮する簡単なトリックが含まれています。ドレッシングを作る必要もないので、さらに時短でカロリーも抑えることができます。私たちも同じくらい大好きです！ (それ以上?) ここに行くアボカドコーンサラダレシピ。