サンドライトマトペスト

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この天日干しトマトのペストは、ディップやスプレッドとしても美味しいです。材料6つだけで作る、美味しさ満点の簡単レシピです。

サンドイッチのスプレッドとしても使えるおいしいディップのアイデアをご紹介します。 サンドライトマトのペスト ！とても刺激的な風味が溢れているので、何にでもかけたくなります。トーストまたはグリルしたパンやクラッカーに浸すと、風味、甘味、ピリッとしたハーブの香りが一度に広がります。必要なのは、バッチを作るためのいくつかの材料だけです。冷蔵庫に保管しておけば、欠かせないレシピの 1 つになります。サンドイッチ スプレッドやパスタ ソースなどとして使用できます。

サンドライトマトペストの材料

サンドライトマトのペストは、我が家でたくさん作るといつも大活躍なので、皆さんにもお届けできることをとても楽しみにしています。私たちは、美しい赤いピューレの中をパンのスライスを引きずるのをやめられませんでした。風味は明るい酸味のポップで、サンドライトマトの豊かな風味と対照的です。友達のために作れば、ボウルから離れられなくなります。このレシピに必要なものは次のとおりです。

• 松の実
• サンドライトマトを油に漬けて水気を切る
• ニンニク
• パルメザンチーズ
• 新鮮なパセリ
• オリーブ油
• 塩

サンドライトマトをもっと味わいたいですか?当社のトップをお試しください サンドライトマトを使ったおいしいレシピ12選 。

松の実は必須（それに代用品）

松の実は伝統的なイタリアの主役です バジルペスト : 全体的な風味に不可欠な独特の甘い香りがあります。見つけたら、サンドライトマトのペストにしても最高です。ナッツがモチモチのトマトと溶け合う様子が絶妙です。

ただし、ここ米国では松の実は非常に高価です。松の実の代替品が欲しいですか？ほんのり甘みのあるカシューナッツもぜひお試しください。クルミも効果的ですが、後味は苦いです。

サンドライトマトペストを作るためのヒント

このサンドライトマトペストのレシピは、いくつかの材料を混ぜるだけです。素早く簡単に実行でき、作業には数分しかかかりません。以下にいくつかの注意事項を示します。

• まずナッツをローストします。 松の実のトースト 熱を加えないとナッツの風味を引き出すことができません。風味豊かなレシピに塩をひとつまみ加えるのと同じように、風味を引き出します。
• 仕事に最適なツールは?フードプロセッサー。大型のフードプロセッサーを使って材料を一気に混ぜ合わせます。
• または、乳鉢と乳棒を使用します。フードプロセッサーをお持ちではありませんか？昔ながらの乳鉢と乳棒を使って、このペストをペースト状に粉砕することもできます。

ストレージ情報

この天日干しトマトペストのレシピは、冷蔵庫で保存すると最大 2 週間保存できます。最長 3 か月間冷凍できますが、食感、粘稠度、風味はすべて冷凍前の方が優れています。ですので、できれば新鮮なうちに食べてくださいね！

サンドライトマトペストの使い方

そういえば…サンドライトマトペストの一番の食べ方は何でしょうか？グリルしたパンにディップして食べるのが一番好きです。サンドイッチのスプレッドやパスタソースにしても美味しいですよ！以下にいくつかのアイデアを示します。

• ディップとして グリルパン または ガーリックトースト
• クラッカーとかと一緒に クロスティーニ
• 生クリームを少し加えたクイックソースとしてパスタと一緒に
• ピザの上に
• パスタサラダにはこんな感じ ペストパスタサラダ
• サーモンのようなものをたっぷりかけた ペストサーモン
• エビっぽい ペストシュリンプ
• 鶏肉っぽい ペストチキン
• マヨネーズに混ぜて簡単に アイオーリ

ペストのレシピをもっと見る

ペストの作り方は他にもたくさんあります。伝統的なバジルやその他の創造的なアレンジなどです。ここでは私たちのお気に入りのペストレシピをいくつか紹介します。

• 行ってください バジルペストのレシピ
• ケールペストのバッチを混ぜる
• おいしく作る 簡単ルッコラペスト
• 選択してください 簡単ビーガンペスト または ビーガンカシューペ​​スト

バジルペストのレシピ

ケールペスト

簡単ルッコラペスト

ペストを使ったベストレシピ20選

このサンドライトマトペストのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。

サンドライトマトペスト

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 10分
• 収率： について1 1/2カップ 1×

説明

この天日干しトマトのペストは、ディップやスプレッドとしても美味しいです。材料6つだけで作る、美味しさ満点の簡単レシピです。

材料

• 1/2カップ松の実*
• 18.5オンスの瓶にサンドライトマトを油で詰め、水を切ります
• 2中くらいのニンニク、皮をむく
• 1/2カップすりおろしたパルメザンチーズ
• 1新鮮なパセリ 一握り
• 1/4カップオリーブオイル、必要に応じて追加
• 小さじ1/4 コーシャーソルト

説明書

1. 小さな乾いたフライパンでナッツを中火にかけ、絶えずかき混ぜながら約2〜3分間焼きます。ナッツをボウルに取り出し、少し冷まします。
2. フードプロセッサー**にニンニクを加え、みじん切りになるまで数秒間加工します。水気を切ったドライトマト、松の実、パルメザンチーズ、パセリ、オリーブオイルを加え、 コーシャーソルト 。約30秒間、ペースト状になるまで加工します。
3. 混ぜ合わせると味が決まります。必要に応じて、もう少しオリーブオイルをブレンドして、よりゆるいテクスチャーを実現します。冷蔵庫で 2 週間保存できます (冷凍で 3 か月まで保存できますが、食感は冷蔵したときに最も美味しくなります)。

注意事項

*同様の風味をカシューナッツで代用することもできますが、私たちは松の実を使うのが一番好きです。

**または、乳鉢と乳棒を使用することもできます。

• カテゴリ： 浸漬
• 方法： 料理人なし
• 料理： イタリア風
• ダイエット： ベジタリアン