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バジルを素早く簡単に乾燥させる方法をご紹介します。新鮮なガーデンバジルがたくさんあり、それを保存したい場合に最適です。
たくさんあります サマーバジル それをどうすればいいのかわからないですか？バジルの乾燥方法を簡単に紹介します。わずか数分の時間で、市販のどのバージョンにも匹敵する乾燥バジルが作れます。この迅速な方法では電子レンジを使用します。低温でバジルを乾燥させるのに何時間もかかるオーブンによる方法よりもはるかに短時間で済みます。正確な方法は次のとおりです。また、開始する前にいくつかの注意点があります。
バジルを保存する最良の方法は?ペストとして冷凍します。
さて、ここではバジルの保存方法について話しましょう。バジルを乾燥させたいと考えています。しかし、絶対的な 最高 バジルの風味を最大限に保つ最良の方法は何でしょうか？ ペストを作ります。 ペストは、この葉のハーブのコショウのような風味をすべて保ち、美しく凍らせます。乾燥バジル…うーん、あまり風味がありません。 （詳細は以下を参照してください。）バジルをペストとして保存する方法は次のとおりです。
- ペストを作ろう！さまざまな種類のナッツを使って作ることができ、ビーガン対応も可能です。次のいずれかを試してください。 最高のバジルペスト 、 カシューペスト 、 ビーガンペスト 、 ビーガンカシューペスト 、 または クルミペスト 。
- ペストを製氷皿で凍らせます。これが小分けする最も簡単な方法です。
- 冷凍ペストを取り出し、密閉できる容器に入れます。その後、次のようなさまざまなレシピに使用できます。 ペストを使ったベストレシピ 。
バジルを保存し、その風味を維持する別の優れた方法はありますか? 鮮やかな緑色のバジルオイルを作ります。
バジルを乾燥させる理由
それでもバジルを乾燥させたいですか？これに注意してください: 乾燥バジルはほとんど風味がありません。乾燥するとバジルの素晴らしい風味がすべて失われるのは残念です。すでに述べたように、ペストはその素晴らしい風味を保存するためのより良い方法です。
一方、この乾燥バジルは、お店で売っている乾燥バジルとまったく同じです。乾燥バジルを必要とするあらゆるレシピに使用できます。 イタリアの調味料 または エブリシングバジルピザ または ズッキーニのグリル 。ということで、それは悪いことではありません！
バジルの乾燥方法
この乾燥バジルの方法は電子レンジを使用します。基本的に、一気に調理すると乾燥してしまいます。基本的な方法に関するいくつかのヒントを次に示します。
- 電子レンジを「強」で3回に分けて加熱します。バジルの葉を2枚のペーパータオルの間にお皿の上に置きます。 45秒間調理し、次に30秒間調理し、さらに30秒間調理します。バジルの葉はしわが寄っており、ほとんど乾燥しているように見えます。
- 電子レンジはすべて異なるため、必要に応じてさらに 10 秒間のバーストを数回行って乾燥させます。
- バジルは冷めるとさらにシャキシャキ感が増します！室温に戻してから指で崩してください。
バジルのレシピをもっと見る
代わりにレシピでバジルを食べたいと思うなら、このハーブの美しさを楽しむさらに良い方法です。ここでは、試してみたいお気に入りのバジルレシピをいくつか紹介します。
- 簡単トマトバジルスープ 30分以内に、豊かなバジルの風味を持つクラシックなスープが完成します。
- 自家製パスタマリナーラ フレッシュバジルを使用した自家製マリナーラです。
- トマトバジルグリルチーズ ローストトマト、トマトマヨネーズ、バジル、とろけるモッツァレラチーズが入ったおしゃれなグリルチーズです。
- ピーチクリスプ バジル添え バジルはデザートにも使えますよ！クランブルトッピングでお試しください。
- バジルギムレット カクテルに加えてもよし！このギムレットには、ライムジュース、ジン、マドルドバジルが入っています。
バジルを乾燥させる方法
- 準備時間: 0分
- 調理時間: 2分
- 合計時間: 2分
- 収率： さまざま
説明
バジルを素早く簡単に乾燥させる方法をご紹介します。新鮮なガーデンバジルがたくさんあり、それを保存したい場合に最適です。 ヒント： バジルを保存する最良の方法は? ペストを作って冷凍しておく 。
材料
規模1x2x3x- 1新鮮なバジルを束ねる
説明書
- バジルの葉を洗って乾燥させます。茎からそれらを取り外します。皿の上のペーパータオルの間に単層に収まるようにたくさん置きます。
- 電子レンジを強で45秒間加熱します。
- プレートを取り外し、葉を一層に広げます。もう一度電子レンジで30秒加熱します。
- もう一度電子レンジの強で30秒間加熱します。この時点で、葉はしなびてほとんど乾燥しているはずです。これより前の時点で葉がほとんど乾燥している場合は、電子レンジから取り出して調理を中止してください。まだ乾燥していない場合は、乾燥するまで10秒間隔で調理を続けます。
- 完全に冷まして、完全にパリパリにします。冷却するにつれて、葉はさらにパリパリになります。その後、指で砕いてレシピに使用します。
- カテゴリ： スパイス
- 方法： 電子レンジ
- 料理： ハーブ
- ダイエット： ビーガン
バジルの栽培と保管のためのリソース
バジルについてもっと知りたいですか?成長と保存のための主なリソースは次のとおりです。
- バジルの育て方 重要な剪定ステップも含め、育て方をすべてご紹介します。
- バジルの収穫 定期的に植物を収穫するようにしてください。
- フレッシュバジルの保存方法 このハーブを何日間も新鮮に保つための保存のコツをご紹介します。
