おいしいオーツ粉のレシピ 10 選

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当然、グルテンフリーのオーツ麦粉はベーキングに人気があります (家でも作ることができます!) この健康的な小麦粉を使って作る最高のオーツ麦粉のレシピを紹介します。

コーンフリッターのレシピ

オーツ麦粉はグルテンフリーの料理で非常に人気がありますが、それには十分な理由があります。中力粉の健康的な代替品であり、自宅で簡単に作ることができます。パンケーキ、ワッフル、マフィン、フルーツクランブルやクリスプなど、あらゆる種類のレシピに使用できます。アレックスと私は、レシピに応じて必要なだけフードプロセッサーでオートミール粉を作ることがよくあります。ここでは自宅で作る方法と、それを使用する方法に関する人気のオーツ粉レシピトップ10を紹介します。

オーツ麦粉の作り方

オーツ麦粉の作り方はとても簡単で、文字通りワンステップだけです。 （そうです、それが私たちが気に入っている理由です！）作り方は次のとおりです。

• ロールドオーツ2カップをフードプロセッサーまたは高速ブレンダーに入れます。細かい小麦粉が形成されるまで数分間ブレンドします。ロールドオーツ 1 カップはオーツ粉 1 カップに相当するため、ここでは 2 カップが得られます。

最後に注意すべき点が 1 つあります。 オーツ麦粉は中力粉の1対1の代替品ではありません。 オーツ麦粉を使用するために特別に設計されたレシピを使用する必要があります。中力粉に含まれるグルテンは焼き菓子に厚みを与えますが、オーツ麦は非常に密度が高いです。したがって、レシピがオート麦粉用に設計されていない限り、小麦粉の代替品としてオート麦粉を試すことはお勧めしません。

したがって、これを私たちのものに置き換えないでください。 ピザ生地 または サワー種のパン そしてそれがうまくいくことを期待してください！代わりに、この特別な小麦粉で特に機能するように私たちが考案したオーツ麦粉のレシピを参考にしてください。料理をする準備はできていますか？

そして今…私たちのトップオーツ粉レシピ!

オーツ粉のレシピには以下の 2 種類があります。オーツ粉を原材料として使用するものもあります。生地を他の材料と混ぜながら、ロールドオーツからオーツ粉を作る方法もあります。

レモンポピーシードオートミールパンケーキ

オーツ麦粉のレシピの最初は、レモンケシの実のパンケーキです。これらのパンケーキは、主役の材料であるオーツ麦粉を使用しているため、当然グルテンフリーです。ボリュームたっぷりで食べ応えがあり、パンケーキというよりはオートミールに似ています。しかし、それでも軽くてふわふわです！ピリッとしたレモンポピーシードの風味は、おやつと一緒に楽しむのに最適です。 ケメックスコーヒーのカップ 。

以下もお試しください: バナナオートミールパンケーキ

アップルオートミールマフィン

朝食にオートミールが食べたいけど、すぐになくなってしまいませんか？アップルオートミールマフィンをたくさん作りましょう！ほとんどのマフィンは、朝食にケーキを食べる口実にすぎません。右？大量の砂糖と中力粉がぎっしり詰まっており、数時間後には大暴落につながる可能性があります。朝食はボリュームたっぷりで健康的な選択肢がすべてです。そこでこのアップル オートミール マフィンの出番です。完璧にスパイスが効いており、ロールド オーツとオーツ粉の両方を使用して作られています。

スイートコーンブレッドワッフル

これらのおいしいコーンブレッド ワッフルは当然グルテン フリーですが、さらに良いのは、健康的な自然食品の材料で作られているため、食べた後に血糖値が高くならないことです。精製小麦粉の代わりにコーンミールとオーツ麦で作られているため、満腹感が長持ちします。メープルシロップで軽く甘くしており、精製砂糖も使用していません。

これは単に健康に良いというだけではなく、通常のワッフルを食べるよりも食べた後の気分が本当に良くなります。私たちの本によれば、それは勝利です。

ストロベリールバーブクリスプ

オーツ麦粉をクリスプ＆クランブルのレシピに使用できることをご存知ですか?このイチゴのルバーブ サースプは気ままな夏の日をイメージしており、ほんのり健康的な雰囲気を漂わせています。なにより、味が本当に美味しいんです。サクサクのトッピングはオーツ麦とオーツ麦粉です。精製された砂糖は使用されておらず、すべてメープルシロップです。ストロベリー・ルバーブ・クリスプのレシピの中には、大量の砂糖を必要とするものもありますが、このレシピでは十分な量を使用しています。とても懐かしい、甘いタルトクリスプが生まれます。

ヘルシーバナナブレッドマフィン

これらのヘルシーなバナナブレッドマフィンはファンのお気に入りです。オーツ粉はレシピの一部として実際に作られているため、オーツ粉のレシピには少し無理が​​あります。ロールドオーツを含むすべての生地の材料を混ぜ合わせます。ブレンド後、オーツ麦はオーツ麦粉に変わります。焼き上がりは、信じられないほどふわふわ、しっとりのバナナマフィンに変わります！これを信じるには試してみなければなりません。

バナナオートミールパンケーキ

ここでは、レシピの途中でオーツ粉を生地と一緒にミキサーで作る、もう一つのオーツ粉のレシピを紹介します。ロールドオーツ、バナナ、メープルシロップ、およびいくつかの香料をブレンダーに入れると、美しいパンケーキ生地が出来上がり、ボリュームたっぷりのパンケーキが出来上がります。まさにオートミールをパンケーキの形で食べているような感じです！

ストロベリーコーンブレッドケーキ

このストロベリーコーンブレッドケーキはオーツ麦粉とアーモンド粉を使用しており、とてもおいしい朝食や ブランチのレシピ ！または、それをトッピングすることもできます ホイップクリーム デザートとして！メープルで甘みを加え、自然にグルテンフリーで、しっとりとボリュームたっぷりです。しっとりとしたケーキにイチゴがトッピングされ、フレッシュなオレンジジュースがアクセントになっています。

ヘルシーバナナブレッド

オーツ粉を作りながら作る別のオーツ粉レシピをご紹介します。通常、バナナブレッドには油、精製小麦粉、精製砂糖がたっぷり含まれています。その代わりに、この簡単で健康的なバナナブレッドは100％で作られています。 全粒粉 オーツ麦を粉砕してオート麦粉にし、メープルシロップで軽く甘くしました。ミキサーで泡立てるだけなので簡単！

ジンジャーブレッドオートミールパンケーキ

オーツ麦粉を使ったオートミールパンケーキのレシピをご紹介します。これはジンジャーブレッドのような味なので、糖蜜、シナモン、生姜、オールスパイスで味付けされています。出来上がりは少し厚めのパンケーキですが、栄養たっぷりでボリュームたっぷりの朝食になります。オートミールパンケーキのレシピでは小麦粉1/2カップが必要ですが、グルテンフリーの小麦粉を使って完全にグルテンフリーのパンケーキを作ることもできます。

ブルーベリーオートミールマフィン

このブルーベリー オートミール マフィンは、オーツ麦だけで作られているわけではありません。 彼らは 全て オーツ麦 ：つまり、この赤ちゃんには中力粉が入っていないのです！代わりに、生地と一緒にブレンダーで作られたオーツ麦粉で作られています。バナナをしっとりさせ、メープルシロップを優しい甘味料として使用し、ヘルシーな味わいに仕上げています。しかし、何よりも良いことは何でしょうか？とてもおいしいです。基本的にはマフィンではなく、バナナとブルーベリーと一緒にオートミールを食べるようなものです。

オーツ麦の栄養上の利点

オーツ麦をもっと食べると良いことがたくさんあります。この健康的な全粒穀物をもっと食べることは、忙しい朝に最適な選択です。 オートミール または上記のレシピのいずれか。によると、 ハーバード大学THチャン公衆衛生大学院 、オーツ麦:

• 食物繊維が豊富
• 心臓病のリスクを軽減できる
• 体重管理に役立ちます

アップルオーツ粉マフィン

3から1レビュー

• 準備時間: 15分
• 調理時間: 25分
• 合計時間: 40分
• 収率： 12マフィン1×

説明

外出先で朝食にオートミールを食べたいですか？オーツ麦粉、シナモン、メープルシロップで作ったアップルオーツ粉マフィンをお試しください。

材料

• 1 1/2カップオーツ麦粉（ステップを参照）1家で作る）
• 1カップロールドオーツ
• 小さじ1と1/2ナツメグナツメグ
• 小さじ1と1/2シナモン
• 小さじ1/2オールスパイス
• 小さじ2と1/2ベーキングパウダー
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 1カップ牛乳（非乳製品、乳製品を含まないもの）、室温
• 1卵、室温
• 1/2カップメープルシロップ
• 小さじ1バニラエッセンス
• 1/2カップ ニュートラルオイル (ひまわり、野菜、またはグレープシード)
• 1カップ角切りのリンゴ（1中くらいのリンゴ）

説明書

1. オーブンを350度に予熱します。 12カップのマフィン型にマフィンライナーを置きます。
2. オーツ粉を作るには、ロールドオーツ1 1/2カップをフードプロセッサーに入れ、非常に細かくなるまで加工します。 (注意: ロールドオーツとは食感が大きく異なるため、スチールカットオーツではこれを試さないでください。)
3. 中くらいのボウルに、オーツ麦粉、オーツ麦、ナツメグ、シナモン、オールスパイス、ベーキングパウダー、 コーシャーソルト 。
4. 別のボウルに牛乳、卵、メープルシロップ、バニラを入れて混ぜ、油を少しずつ加えて混ぜます。
5. 湿った材料を乾いた材料に滑らかになるまで混ぜます。オーツ麦が再び水和するまで、10分間放置します。
6. その間にリンゴを角切りにします。 10分後、リンゴを生地に優しく混ぜます。次に、1/4 カップのメジャーを使用して、準備したマフィン型に生地をスプーンで入れます。
7. 膨らみ、黄金色になるまで20〜25分間焼きます。

• カテゴリ： マフィン
• 方法： 焼きました
• 料理： アメリカ人