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フルーツスムージーのアイデア
ガーリックパウダーを持っていませんか、それともレシピを作っているときにすべてを使い切ってしまったことに気づきましたか?これが最高のガーリックパウダーの代替品です。
レシピを作成中ですが、ガーリックパウダーがありませんか?ガーリックパウダーは、ニンニクを乾燥させて粉砕したものです。この人気のタマネギ科の植物を、その本質まで蒸留します。ニンニクの辛味と風味の一部を保存可能な形で捕らえます。ガーリックパウダーがよく使われるのは、 調味料ブレンド 、 特に 調味料塩 、 タコスシーズニング 、など。
ガーリックパウダーは、代替が難しいユニークな成分です。しかし、レシピの途中で簡単な修正が必要ですか?最高のガーリックパウダーの代替品はこれです！何を使用するかは特定のレシピによって異なることに注意してください。
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最高のガーリックパウダー代替品
1. ガーリックフレーク
最高のガーリックパウダーの代替品は？ガーリックフレーク。これらの乾燥ニンニクのみじん切りは、次の用途で最もよく知られています。 ベーグルの調味料すべて 。たまたま手元にある場合は、ここで使用するのに最適です。従うべき置換率は次のとおりです。
- 小さじ1/2のガーリックパウダーを小さじ1のガーリックフレークに置き換えます。
- ガーリックフレークをすりつぶして1:1の代用品として使いましょう！
2. 新鮮なニンニク
別の優れたガーリックパウダーの代替品はありますか?新鮮なニンニク。さて、ガーリックパウダーがなければ、新鮮なニンニクも手に入らないかもしれません。しかし、もしそうなら、それは自然な代替品です。実際、食事はさらに美味しくなります。従うべき代替率は次のとおりです。
- ガーリックパウダー小さじ1/4の代わりに、中くらいのニンニク1片を使用します。
3.チャイブ。
ガーリックパウダーのまともな代替品?チャイブ。チャイブは、ニンニクの香ばしい香りを思わせる、軽い玉ねぎのようなガーリック風味です。ニンニクと同じ植物科の植物です。完璧ではありませんが、ほぼ完璧です。これは、乾燥した粉末が必要な場所では機能しないことに注意してください。 調味料ブレンド またはとして 魚用乾拭き 。従うべき比率は次のとおりです。
レモン1個に含まれる果汁の量
- 小さじ1/4のガーリックパウダーを、大さじ1のチャイブみじん切りに置き換えます。
4. エシャロット
別のまともなニンニクの代替品はありますか？エシャロット。エシャロットにはタマネギのようなニンニクの風味があり、ニンニクの香りを呼び起こすこともあります。完璧ではありませんが、ほぼ完璧です。チャイブと同様、乾燥粉末が必要なレシピには使用しないでください。従うべき比率は次のとおりです。
- みじん切りエシャロット大さじ1を、ガーリックパウダー小さじ1/4の代わりにします。
5. クミン（ピンチのとき）。
ガーリックパウダーに代わる最後の手段は？クミン。これは風味の代替品ではありませんが、その複雑さはニンニクの魅力を模倣することができます。いざというときだけ使ってください。従うべき比率は次のとおりです。
- ⅛ を置き換えます。小さじ1/4のガーリックパウダーに対して小さじ1杯のクミン。
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