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このセロリジュースのレシピはミキサーで簡単に作れます。ジューサーは必要ありません。このおいしい飲み物の作り方は次のとおりです(そして 本物 利点)。
セロリをたくさん持っていますか?とても便利な使い方です。簡単でおいしいですよ セロリジュース レシピ!この緑色の飲み物は、青リンゴの甘さとレモンの酸味とのバランスが取れた、魅力的な苦いセロリの風味がいっぱいです。氷で冷やして飲むと、とても爽やかな飲み物のひとつです。さらに良いことに、必要なのはブレンダーだけです。私たちは作るのが大好きです ジュースのレシピ (のように ニンジン 、 キュウリ そして ザクロ )、巨大なジューサーを購入する必要がないことがわかりました。ブレンダーを手に取って、さあ始めましょう!
セロリジュースの利点:なぜ飲むのですか?
先に進む前に、一つはっきりさせておきましょう。セロリジュースの人気は急上昇しており、消化器系の問題、自己免疫疾患、胃酸逆流などを治療できると人々が主張しています。しかし、これは本当に本当なのでしょうか?ニューヨーク・タイムズは、これらの主張について素晴らしい記事を書きました。 セロリジュースの利点 。まずは読んでみることをお勧めしますが、要点は次のとおりです。
- セロリジュースって本当に効果あるの?いいえ、行われている主張を裏付ける科学的証拠はありません ( ソース )。
- 飲んだほうがいいですか?はい、それは 健康ドリンク !健康上の目的で飲むのではなく、健康的な果物や野菜を食べる方法として飲んでください。研究によると、クレンジングは摂食障害や食べ物との悪影響を引き起こすと考えられているため、ジュースクレンジングは避けてください。 ここでもっと読む )。
- いくつかは何ですか 実際の セロリジュースの効果は?セロリジュースはカリウム、ビタミンK、ビタミンCの優れた供給源です。非常に水分補給ができ、カロリーが低いです。食物繊維が不足していることに注意してください。そのため、セロリスティックを食べることも同様に健康的です。
- この主張はどこから来たのですか?アンソニー ウィリアムという名前の男がそれについて本を書きました。しかし、彼には医学や栄養学の正式な経歴はなく、どの主張も科学的に正確ではありません ( ここでもっと読む )。
セロリジュースの材料
セロリジュースは作り方が簡単で、必要な材料は2つだけです。生のセロリでも作れますが、風味をもう少し許容できるようにするために、果物を追加することをお勧めします。食品ロスを減らし、青果箱にあるセロリを使い切るのに最適な方法です。必要なものは次のとおりです。
- セロリ:セロリジュース1杯分にはセロリ1束が必要です。
- 青リンゴ: 青リンゴは甘い酸味と栄養価をさらに高めます。
- レモンまたはライム:新鮮なレモンまたはライムの果汁がジュースに素晴らしい明るさをもたらします。それはオプションです!
バリエーション: フレーバーアドイン!
この基本的なセロリジュースのレシピはとてもおいしいです。しかし、風味をさらに面白くするおいしい方法がいくつかあります。以下にいくつかのアイデアを示します。
- 生姜セロリジュース:皮をむいてすりおろした生姜小さじ1/2を加えます。
- パイナップルセロリジュース:刻んだ生または缶詰のパイナップルを1カップ加えます。 (この添加により、より大きな収量が得られます)。
- 洋ナシのセロリジュース:リンゴの代わりに皮をむいていない洋ナシを1個使います。
- ニンジンセロリジュース:皮をむいて粗く刻んだニンジンの茎4本を加えます。
セロリジュースの作り方
ここからは良い部分です…ミキサーでセロリジュースを作る方法をご紹介します。ジューサーをお持ちであれば、このレシピも作れます!以下のレシピのすべての材料をジューサーにかけるだけです。
- ピューレ状になり滑らかになるまで、すべての材料を高温でブレンドします。この時点では濃厚なスムージーのようになります。
- 歪み!ここが重要な部分です。細かいメッシュのふるいを通してジュースを濾すか、ナッツミルクバッグを使用します。チーズクロスを使って絞ってジュースを濾すこともできます。そのパルプは廃棄するか、以下の用途を参照してください。
- レモン汁を加えます。最後にレモン汁を加えると、ちょうどよい明るさが加わります。
セロリの果汁をどうするか
告白: 私たちは通常、ジュースの果肉を捨てます。 (息を呑む!)私たちも認めますが、それを取り除くのはもったいないと感じます。しかし、正直なところ、天才的なことはそれほど多くありません。やっても構わないことは次のとおりです。
- スムージーに加える。果肉を保存してスムージーに加えます。凍らせて氷のような食感にすることもできます。グリーンスムージーなどに入れてみてください セロリスムージー 、 ケールスムージー 、 ほうれん草スムージー 、 キュウリのスムージー 、 アボカドバナナスムージー 、 ブロッコリースムージー 、 または 光るグリーンスムージー 。
- 堆肥に入れてください!果汁クラッカーのようなものを作る必要はありません。この有機物は堆肥の山に入れておいたほうがよいでしょう。コンポスト化 101 について詳しくは、こちらをご覧ください。
セロリのその他の食べ方
正直に言うと、セロリは生で食べるほうが美味しいかもしれません。そうすれば、この緑の野菜の繊維をすべて摂取できます。ここに私たちのお気に入りのいくつかがあります セロリの食べ方 :
- 驚くほどの美味しさをお楽しみください セロリとリンゴのサラダ
- ブレンドして セロリスムージー 、または作る 青汁
- 生セロリをひしゃくとして使う ランチディップ または フムス
今回のセロリジュースのレシピは…
ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。
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セロリジュース(ミキサーで!)
- 準備時間: 5分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 5分
- 収率: 1 1/4カップ 1×
説明
このセロリジュースのレシピはミキサーで簡単に作れます。ジューサーは必要ありません。このおいしい飲み物の作り方は次のとおりです(そして 本物 利点)。
材料
規模1x2x3x- 8セロリの中~大茎(約1束)
- 1大きな青リンゴ
- 1/2カップ水
- 小さじ1レモンまたはライムジュース(お好みで)
説明書
- セロリを粗く刻みます。リンゴは皮付きのままみじん切りにします。
- セロリ、リンゴ、水をミキサーに入れます。ピューレ状になってジュースが形成されるまで、高温でブレンドします。
- ジュースを目の細かいふるいまたはナッツミルクバッグに通して果肉を取り除きます。果肉を廃棄します(または使用します。上記のアイデアを参照してください)。新鮮なレモン汁を加えてかき混ぜます(必要に応じてさらに追加します)。すぐに氷を入れて飲むか、冷やしてからお飲みください。
- カテゴリ: 飲む
- 方法: ブレンド
- 料理: ビーガン
- ダイエット: ビーガン