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ココナッツミルクとアーモンドミルク、どちらが優れていますか?それぞれをいつ使用するのですか?これらの非乳製品ミルクについて知っておくべきことは次のとおりです。
ココナッツミルクとアーモンドミルク、どっちが美味しい?どちらかをいつ使用する必要がありますか?これらの非乳製品ミルクはどちらも優れた選択肢です。何を求めるかによって異なります。いつ使用するか、そしてその栄養プロフィールについて知っておくべきことは次のとおりです。
違い: ココナッツミルクとアーモンドミルク
これら 2 つの製品の違いは何ですか?一般的な内訳は次のとおりです。
- ココナッツミルクとは ココナッツミルクは、ココナッツの果肉から抽出したミルクです。濃厚でクリーミーで、脂肪分が多く含まれています。缶詰のココナッツミルクは、東南アジアや東アフリカの料理、さらにはラテンアメリカやカリブ海の料理で使用される伝統的な食材です。乳製品を含まない飲料としてココナッツ ミルクを冷蔵カートンで購入することもできます。これは基本的にココナッツ ミルクに水を加えたものです。
- アーモンドミルクとは アーモンドミルクは、粉砕したアーモンドと水から作られる植物性ミルクです。脂肪分が少なく、とても薄い食感です。
ココナッツミルクとアーモンドミルク:どちらのほうが健康に良いのでしょうか?
ココナッツミルクとアーモンドミルクのどちらが良いですか?まあ、それはすべてあなたが何を探しているかによります。これらの乳製品を含まない牛乳はどちらも健康的な食事の一部として使用できます。各栄養成分の内訳は次のとおりです。 1カップ分 :
| 材料 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂肪 |
| 缶入りココナッツミルク | 552 | 5グラム | 13グラム | 57グラム |
| ココナッツミルクのカートン | 45 | 0グラム | 1グラム | 4.5グラム |
| アーモンドミルク | 40 | 1グラム | 3.5グラム | 3グラム |
上記の注意事項から、缶詰のココナッツミルクはカロリーと脂肪が非常に高いため、少量を使用するのが最善であることがわかります。紙パックのココナッツ ミルク (冷蔵セクションにあります) とアーモンド ミルクは、缶入りのココナッツ ミルクよりもカロリーと脂肪が低く、炭水化物やタンパク質が少ないです。
それぞれのレシピでの使い方!
これらすべてを念頭に置いて、これらの製品の最適な使用方法をいくつか紹介します。
- 缶詰のココナッツミルク:脂肪分とカロリーが高いため、少量で使用するのが最適です。利点は、非常にクリーミーであることです。ソースにクリーミーなコクを加えるのに最適です。 カレー または スープ 、またはそれに溶け込む スムージー 。
- アーモンドミルクとカートンココナッツミルクは脂肪分が少ないため、テクスチャーが薄くなっています。ベーキングに使用したり、牛乳の代替品としても使用できます。 グラノーラ またはミューズリー。
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