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コリアンダーを持っていない、または料理中に全力を尽くしていることに気づきましたか？レシピで使用するのに最適な新鮮なコリアンダーの代替品は次のとおりです。
新鮮なコリアンダーを必要とするレシピを作成しているのに、それがありませんか?コリアンダーは、新鮮で柑橘系の独特の風味を持つフレッシュハーブです。ただし、意見が分かれるハーブです。コリアンダーが石鹸のような味がするという理由で、コリアンダーを嫌悪する遺伝的特性を持っている人もいます。 (ここにいるあなたは、おそらくそのような人ではないでしょう。) 買い物をする時間がない、または見つからない場合は、それとも料理をしていて、それがないことに気づきましたか？ここでは代替アイデアをいくつか紹介します。
覚えておいてください：コリアンダーは代替品が難しい
コリアンダーのようなものを料理する コリアンダーライムドレッシング または コリアンダーライムシュリンプ ?これが私たちのアドバイスです。 できれば本物を探してみてください！ コリアンダーは、明らかな代替品があるいくつかの食材とは異なります。コリアンダーは、次のようなレシピの代表的な材料でもあります。 ワカモレ そして フレッシュソース そして交換が難しい。見つけられるときは待つ価値があります。ただし、必要な場合は、最適な代替品を読み続けてください。
最高の新鮮なコリアンダーの代替品
1. 新鮮なパセリ
最高の新鮮なコリアンダーの代替品は？新鮮なパセリ。確かに、二人は似ています。ただし、この置換には注意してください。 パセリはパセリの味がする！ 草っぽくて柑橘系の香りですが、コリアンダーのような味はしません。で試すことができます に アカモレ もしよろしければ、そして するだろう s ある または ピコデガロ 必要であれば。でも、どうだろう？相変わらずパセリの味がします。パセリは、シチューやスープの飾りの代用品としてよく機能します。 モロッコ風シチュー 。詳細については、こちらをご覧ください パセリ vs コリアンダー 。
2. 完全に省略する
新鮮なディルや新鮮なバジルがコリアンダーの代わりになるという人もいます。私たちは違いを認めてください！バジルの雰囲気はしっかりとイタリア風で、ディルはどちらかというとスカンジナビアや東ヨーロッパの雰囲気があります。これらが機能する可能性があると思われる場合は、ご自身の判断で行ってください。でも、お願いだからディルは入れないでね の上 私 の上 。
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