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簡単鶏もも肉の揚げ物

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夕食はこれらのジューシーな黄金色で提供されます 鶏もも肉のフライパン揚げ !この簡単で風味豊かな料理はわずか20分で完成します。鍵は?強火と秘伝のスパイスブレンド。



鶏もも肉のフライ

急いで夕食が必要ですか?鶏もも肉の唐揚げが登場!手間をかけずにすぐに完成する食事を見つけるのは難しいですが、これは絶対的なゲームチェンジャーです。必要なのはスパイスを簡単にブレンドするだけで、わずか20分ほどで完成します。

これは我が家で大ヒットで、急いで夕食をテーブルに並べる必要があるときに最適です。簡単な夕食のコツをすべてご紹介します。

鶏もも肉の唐揚げの材料

この鶏もも肉のフライレシピは材料リストが非常に短く、簡単に作ることができます。 平日の夜のディナー 。派手なものは何もなく、ソースも必要ありませんが、信じられないほどの味です。鶏肉の旨みを最大限に引き出す秘伝の調味料が決め手です。私たちは、風味が強すぎないように、スモークパプリカとパプリカの両方を使用するのが好きです。しかし、スモークパプリカは、たまらなく微妙な風味の鍵となります。必要なものは次のとおりです。



  • 骨なし、皮なしの鶏もも肉
  • コーシャーソルト
  • ガーリックパウダー
  • オニオンパウダー
  • スモークパプリカ
  • パプリカ(標準品種)
  • オリーブ油
鶏もも肉のフライ

骨なし鶏もも肉と骨付き鶏もも肉

多くのシェフや専門家は、鶏もも肉が鶏肉の最高の部位だと言いますが、私たちもそれに同意します。鶏の胸肉はよく調理するとおいしいです(例: チキンピカタ )しかし、もも肉はさらに風味豊かな経験になる可能性があります。胸肉より脂肪が多く、白身肉よりも濃厚で濃厚な味わいです。鶏もも肉の購入方法には骨なしと骨付きの2種類があります。

  • このレシピは骨なし、皮なしの鶏もも肉です。このタイプのもも肉は火が通りやすく、食べやすいです。私たちはフライパンで揚げるのが好きです。なぜなら、家族全員が食べやすい夕食が手早くできるからです(骨から肉を剥がすのは子供にとって難しいかもしれません)。
  • 骨付き皮付きもも肉は最高の味わいです。骨付き鶏肉を調理すると、骨の中の旨みが肉に広がり、肉の旨みが増して濃厚な味わいになります。ファンのお気に入りには骨付き、皮付きの太ももを使用するのが好きです 鶏もも肉のオーブン焼き レシピ(驚くほどパリパリの皮!)。

鶏もも肉の唐揚げを揚げる時間

鶏もも肉を揚げる時間は、もも肉の大きさ、骨付きか骨なしかによって異なります。中火〜強火で、 骨なし鶏もも肉を片面6~8分、内部温度が165°Fに達するまで揚げます。 骨付き鶏もも肉の場合はさらに数分かかります。鶏もも肉の揚げ方は次のとおりです。

  1. 鶏もも肉を以下のレシピに従って味付けします。
  2. 大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中火〜強火で加熱します。鶏もも肉の滑らかな面を下にして置き、きつね色になるまで約6〜8分間調理します。ひっくり返して反対側を、食品用温度計で165°Fで測定して約6分間火が通るまで焼きます。
  3. 鶏肉が焼き上がったら、ジューシーさを最大限に高めるために、提供する前に5分間休ませてください。
鶏もも肉のフライ

可能であればオーガニックチキンを購入してください

鶏もも肉の唐揚げを買うときは、次の点に注意してください。 購入するのに最適な鶏肉はオーガニックです。 これにより、持続可能な方法で飼育された最高品質の肉であることがわかります。また、化学物質や添加物も含まれていないため、最も健康的な食事の選択肢であり、全体的には味が良くなります。



ごとに USDA , オーガニック鶏は、自然の行動に適応した生活環境(牧草地での放牧など)で飼育され、100%オーガニックの飼料と飼料を与えられ、抗生物質やホルモン剤を与えられない必要があります。

簡単に食事にできるサイドメニュー

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食事メモ

この鶏もも肉のフライレシピはグルテンフリー、乳製品フリーです。

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簡単鶏もも肉の揚げ物


  • 準備時間: 5分
  • 調理時間: 15分
  • 合計時間: 20分
  • 収率: 4 1×

説明

夕食はジューシーな黄金色鶏もも肉の唐揚げで!この簡単で風味豊かな料理はわずか20分で完成します。鍵は?強火と秘伝のスパイスブレンド。


材料

規模1x2x3x
  • 8骨なし、皮なしの鶏もも肉(約2骨なしの場合はポンド)
  • 小さじ1と1/2 コーシャーソルト
  • 小さじ1/2ガーリックパウダー
  • 小さじ1/2オニオンパウダー
  • 小さじ1/2スモークパプリカ
  • 小さじ1/2パプリカ(標準品種)
  • 大さじ3オリーブ油
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説明書

  1. 鶏もも肉の余分な脂を取り除き、まな板の上に置きます。塩、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、スモークパプリカを混ぜ合わせます。混ぜ合わせた調味料を鶏もも肉の全面にまぶします。
  2. 大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中火〜強火で加熱します。鶏もも肉の滑らかな面を下にして置き、きつね色になるまで約6〜8分間調理します。ひっくり返して反対側を、食品用温度計で165°Fで測定して約6分間火が通るまで焼きます。
  3. 鶏肉が焼き上がったら、ジューシーさを最大限に高めるために、提供する前に5分間休ませてください。
  • カテゴリ: メインディッシュ
  • 方法: コンロ
  • 料理: チキン
  • ダイエット: グルテンフリー