ジンジャーブレッドシロップ |ユンパルス

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ゆでアスパラガスの作り方

甘くスパイスの効いたジンジャーブレッドシロップは、ホリデーシーズンにぴったり！コーヒー、カクテル、パンケーキなどにご利用ください。

我が家に欠かせない新しい休日をご紹介します。 ジンジャーブレッドシロップ ！これクッキーにインスピレーションを得た霧雨は純粋な至福で、シナモンとオールスパイスのノートに生姜と糖蜜が溶け合います。それのすごいところは？コーヒーに使ったり、カクテル、オートミール、パンケーキ、ワッフルなどを組み合わせて、ホリデー気分を盛り上げましょう。試してみてくださいクリスマスコーヒー、ジンジャーブレッドラテまたはジンジャーブレッドマティーニ。または、なぜそれを追加しないのですかジンジャーブレッドワッフルその間？

ジンジャーブレッドシロップの作り方

このジンジャーブレッドシロップは、私たちのジンジャーブレッドシロップのバリエーションです。黒糖シロップ黒砂糖と水を同量で混ぜて作られた液体甘味料。黒糖シロップには糖蜜が含まれているため、キャラメルやトフィーのような深い味わいがあります。従来のようにこのシロップに糖蜜を加えるのではなく、ジンジャーブレッドケーキまたはクッキー , 黒砂糖を使うだけでOK！違いは、ホールスパイスと一緒に煮て、風味を大幅に注入することです。やるべきことは次のとおりです (または、以下のレシピにジャンプします)。

スパイスをトーストします。新生姜、シナモンスティック、ホールオールスパイスを小さな鍋で香りが立つまで約2分間トーストします。
砂糖と水を混ぜる：黒砂糖と水を加えます。
溶けるまで加熱します：スパイスの風味が染み込むまで、中火で15〜20分間加熱します。均一な弱火を維持するために必ず火を調整してください。

必要に応じてレシピをスケールアップします

このジンジャーブレッドシロップのレシピでは 1/2 カップのシロップができます。少量のバッチを作るのに最適でした。クリスマスカクテル。ただし、楽しみたい場合は、より大きなバッチを作成したくなるでしょう。以下のレシピに移動し、2x または 3x ボタンをクリックすると、レシピを簡単にスケールアップできます。

自家製ジンジャーブレッドシロップの保存

自家製ジンジャーブレッドシロップは冷蔵で1か月保存できます。保管には、注ぎやすいガラス瓶またはガラスのメイソンジャーが最適です。風味はできるだけ新鮮なものが最適ですが、冷蔵保存でも十分に保存できます。

ジンジャーブレッドシロップの使い方

このジンジャーブレッドシロップは無限に用途が広がります。休日のドリンクに使ったり、クリスマスの朝食レシピワッフル、パンケーキ、焼きオートミールなど。または、バニラアイスクリームにそのままかけてクリスマスアイスクリームサンデーにすることもできます。本当に何でもありです。ジンジャーブレッドシロップの提供方法に関する人気のアイデアは次のとおりです。

ホットコーヒーっぽいクリスマスコーヒー
ラテのようなカフェラテ
カクテルはこんな感じジンジャーブレッドマティーニ
アイスコーヒーっぽいアイスブラウンシュガーオーツミルクエスプレッソ、アイスエスプレッソまたはアイスラテ
ホットチョコレートのような自家製ホットチョコレート（砂糖大さじ3の代わりにシロップ1/4を使用します）
パンケーキっぽいジンジャーブレッドパンケーキ、アーモンド粉のパンケーキ、オートミールパンケーキ、アップルソースパンケーキ、またはビーガンパンケーキ
ワッフルのようなパーフェクトワッフルまたはジンジャーブレッドワッフル
オートミールのようなクラシックオートミール、毎日のベイクドオートミール、ビーガンオートミール、スチールカットオーツまたはオーバーナイトオーツ

ジンジャーブレッドのレシピをもっと見る

クリスマスシーズンにぴったりのジンジャーブレッド風味のレシピはいかがですか?私たちも！ジンジャーブレッドにインスピレーションを得たお菓子をさらにいくつかご紹介します。

簡単ジンジャーブレッドシロップ

準備時間: 2分
調理時間: 18分
合計時間: 20分
収率： 1/2カップ 1×

説明

甘くスパイスの効いたジンジャーブレッドシロップは、ホリデーシーズンにぴったり！コーヒー、カクテル、パンケーキなどにご利用ください。

材料

規模1x2x3x

1インチのジンジャーナブ*
3シナモンスティック
大さじ1オールスパイスの果実
1/2カップ黒砂糖
2/3カップ水
小さじ1バニラエッセンス

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

生姜の皮をむきます（スプーンを使うのが一番簡単です）。小さな鍋を中弱火にかけ、シナモンとオールスパイスを香りが出るまで2分間、時々かき混ぜながらトーストします。
火を弱め、皮をむいた生姜、水、黒砂糖、バニラを加えます。弱火で煮ます。甘くスパイスの風味がするまで15〜20分間煮込み、必要に応じて火を調整して弱火で継続的に保ちます。
細かいメッシュのふるいを使用してシロップを濾し、保存容器に入れ、室温まで冷却します。冷蔵庫で最長1ヶ月保存可能。