パーフェクトスチールカットオーツ

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スティールカットオーツの作り方をご紹介します！わずか 25 分で簡単にクリーミーなオートミールボウルが作れます。理想的な健康的な朝食です。

あなたはスティールカットオーツのファンですか？これらの歯ごたえのあるオーツ麦はお粥のような食感があり、朝に心地よい抱擁のように感じられます。これらは、標準的なオールド ファッション オーツ麦を混ぜる楽しい方法であり、それらよりも若干の利点があるかもしれません。ただし、どちらも 1 日を始めるのに信じられないほど健康的な方法です。アレックスと私は、調理に時間がかかるため、このタイプのオーツ麦を避けていました。しかし重要なのは、スチールカットオーツの大きな鍋を 25 分で作り、残り物を 1 週間食べ続けることができるということです。美しくクリーミーで、おいしいトッピングにぴったりのキャンバスです。

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スティールカットオーツとは何ですか？ロールドオーツとの違いは何ですか？

スチールカットオーツは、全粒オーツを塊状にカットしたものです。粒は次のようになります。 玄米 または 大麦 。ロールドオーツは、オーツ麦をスチール製のローラーで転がしたものです。これにより、平らな形状が得られ、調理がはるかに早くなります。どちらの品種も栄養プロフィールは非常に似ており、一日の始まりにタンパク質と繊維がたっぷり含まれています。さらに読むには、にアクセスしてください スチールカット vs ロールドオーツ 。

スチールカットオーツの潜在的な利点は、加工が最小限であるため、ロールドオーツよりも血糖指数が低い可能性があることです。これにより、満腹感が得られ、食後のエネルギーの急増が少なくなる可能性があります。 ( ソース )

左がロールドオーツ、右がスチールカット

スチールカットオーツの作り方：ヒント！

スチールカットオーツは難しそうに思えるかもしれませんが、調理はとても簡単です。牛乳と水を混ぜたもので、クリーミーで柔らかくなるまで約25分間煮るだけです。このプロセスに関するいくつかの注意事項を次に示します。

• 水と牛乳を沸騰させます（注意深く観察してください）。水と牛乳の混合物は、すぐに沸騰寸前から吹きこぼれる可能性があります。注目してください！
• オーツ麦を加え、時々かき混ぜながら約25分間煮ます。泡立っているだけの場合は弱火にする必要があります。時々かき混ぜるように近くにいてください。そうしないと、オーツ麦が底にくっつき、表面に膜が形成されます。

それでおしまい！本当にシンプルです。冷蔵庫で一週間保存できる、作り置きの朝食に最適です。

別の方法: インスタントポット!

スチールカットオーツをインスタントポットで調理することもできます。これにより、この方法は完全に手作業で行うことができ、素晴らしいクリーミーなテクスチャーが得られます。これ 圧力鍋 スチールカットオーツ 8～10食分を大量に作ります。おもてなしや一週間の締めくくりに最適です。そういえば…

スチールカットオートミールの保管方法

調理したスチールカットオートミールは、密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 1 週間保存できます。問題は次のとおりです。 スチールカットオートミールは冷やすと非常に濃厚になります 。再加熱するには、次の手順に従ってください。

モクテルのレシピは簡単

• 牛乳または水を少し加えます。
• 電子レンジに1分間入れるか、コンロの上で弱火で加熱し、クリーム状になるまでかき混ぜます。

スチールカットオーツのビーガンバリエーション

スチールカットオーツは簡単にヴィーガンになれます！お好みの非乳製品牛乳で調理するだけです。私たちが推奨する非乳製品のミルクのオプションをいくつか紹介します（すべてフレーバーなし）。

• オーツミルク: 素晴らしいクリーミーなボディとニュートラルな風味が特徴です。これはオートミールのトップチョイスです。
• アーモンドミルク:このタイプのミルクも使えますが、テクスチャーはより薄く、ほとんど水に似ています。牛乳と水の組み合わせではなく、すべて牛乳を使用することを検討するとよいでしょう。
• 豆乳：スチールカットオーツにも豆乳を使用できます。私たちはオーツ麦やアーモンドの風味を好むため、通常は購入しません。

注記： この場合、ココナッツミルクは避けてください。ココナッツミルクは非常に強いココナッツの風味があり、非常に高脂肪です。で使用すると良いです カレー そして作る ビーガンホイップクリーム 。

グルテンと乳糖を含まないレシピ

スチールカットオーツのトッピング

たっぷりのクリーミーなボウルを用意したら、次は楽しい部分です。トッピングを追加します。ここでは、お気に入りのオートミールトッピングのアイデアをいくつか紹介します。

• ナッツバター：どんな種類のものでも試してみてください ナッツバター 、 のように ピーナッツバター 、 アーモンドバター 、 ピーカンバター 、またはカシューバター。
• ベリー：ラズベリー、ブルーベリー、またはスライスしたイチゴをトッピングします。
• スライスしたフルーツ: スライスしたバナナ、リンゴ、マンゴー、梨、プラムなどを試してみてください。
• トーストナッツ：ナッツはトーストすると風味が引き立ちます！試す ローストクルミ 、 トーストしたピーカンナッツ 、 または トーストアーモンド 。
• ココナッツ: トーストしたココナッツ、特に大きなフレークは素晴らしい食感と風味を加えます。
• 種子: 塩漬けのペピータまたはチアシードをお試しください。
• ジャムまたはコンポート: イチゴジャムをお試しください。 ブルーベリーのコンポート 、 ラズベリーのコンポート 、 ラズベリーソース 、 イチゴソース 、 ヘルシーなイチゴピューレ 、 または ブルーベリーソース 。

一番のおすすめは、フレーバーを組み合わせて面白いトッピングを作ることです。試す PB&J オーツ麦 ピーナッツバターとベリージャムと一緒に、または バナナナッツオートミール バナナ、ローストしたクルミ、そして蜂蜜の小雨を添えて。

もっとお気に入りのオートミールレシピ

あなたも私たちと同じようにオートミールに興味がありますか?私たちのお気に入りです 健康的な朝食のアイデア 、断然。ここに私たちのものをいくつか紹介します 最高のオートミールレシピ 試してみる：

• オートミールの作り方 噛みごたえのあるトーストしたオールドファッションドオーツのマスターレシピ!
• オーバーナイトオーツ このオーツ麦は調理する必要さえありません。前の晩に混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。
• メープル黒糖オートミール メープルの香りを伴う、おいしい甘いオーツ麦。
• ピーナッツバターオートミール または 簡単バナナオートミール テーマに沿ったおいしいバリエーション！
• 風味豊かなオートミール 代わりに風味豊かなトッピングを選択してください
• オートミールパンケーキ オーツ麦をフラップジャックの形で食べましょう！これがとんでもなくふわふわで美味しいんです。
• 毎日のベイクドオートミール または バナナベイクドオートミール 焼きたてのオートミールは最高のおやつです。特にバナナバージョンがお気に入りです！
• 簡単インスタントポットオートミール このオートミールは素晴らしい風味があり、完全に手を使わずに作れます。
• 最高のビーガンオートミールレシピ 植物ベースの一日の始まり方！

このスチールカットオーツのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

パーフェクトスチールカットオーツ（25分！）

• 準備時間: 0分
• 調理時間: 25分
• 合計時間: 25分
• 収率： 4 1/2カップ(4に6サービング)1×

説明

スティールカットオーツの作り方をご紹介します！わずか 25 分で簡単にクリーミーなオートミールボウルが作れます。理想的な健康的な朝食です。

材料

• 4カップ水
• 2カップお好みの牛乳（乳製品または非乳製品）
• 1 1/2カップスチールカットオーツ
• 乏しい小さじ1/2 コーシャーソルト
• 小さじ1/2シナモン

説明書

1. 大きな鍋に水と牛乳を入れて沸騰させます（吹きこぼれないように注意してください）。沸騰したら、スチールカットオーツ、塩、シナモンを加え、かき混ぜます。
2. 弱火で沸騰させ、オーツ麦がクリーミーで柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら20〜25分間調理します。お好みのトッピングを添えてすぐにお召し上がりください。冷蔵保存で1週間程度：冷めると濃厚になりますので、温める際は牛乳か水を加えて混ぜてください。

• カテゴリ： 朝食
• 方法： コンロ
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ビーガン