クイックトルティーヤピザ |ユンパルス

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トルティーヤピザは天才的な簡単な食事です。このサクサクしたパイの生地を形成し、簡単なディナーや前菜に最適です。

急いで食べ物が必要ですか？詐欺師のピザほど救われるものはありません。そして、このピザは配達ピザよりも読み込みが速いです。迫力のクリスピーをぜひお試しください トルティーヤピザ ！この天才的なコンセプトでは、トルティーヤを使ってピザパイの生地を作り、一口ごとに楽しい歯ごたえを生み出します。私たちは愛していますナンピザそしてピタピザということで、トルティーヤでテストしてみました…トルティーヤの方がさらに気に入っています！作り方はこちら最高クリスピートルティーヤピザ: 平日の夜のディナー、子供の食事、または簡単な前菜にも最適です。

トルティーヤピザの作り方

トルティーヤをピザの生地として使用するときに最も重要なことは何ですか?トルティーヤがとてもカリカリになります。弱々しいピザなんて誰も望んでいません。トルティーヤピザには 3 つの異なる方法があり、それぞれに長所と短所があります。知っておくべきことは次のとおりです。

ピザストーン (最もサクサク): トルティーヤピザの最良の方法は、ピザストーン。専用の器具でありながら、ピザは最高にサクサクに仕上がります。（これが私たちが持っているピザストーンです）。石とトルティーヤのサイズに応じて、石の上で一度に約 2 ～ 3 枚のトルティーヤピザを調理できます。
鋳鉄フライパン（シングルサーブ）：ピザストーン ?鉄フライパンでトルティーヤピザを作ります。この方法だととてもサクサク仕上がります。唯一の欠点は?一度に一つしか作れません。
オーブン焼き網 (複数人分): トルティーヤピザはオーブンラックですぐに美味しく焼けます。このバージョンはそれほどサクサク感はありませんが、それでもおいしいです。一度に数枚のピザを調理できるので、家族で食べるのに最適です。この方法でドリップを受けられるように、オーブンには必ずベーキングシートを敷いてください。

もう一つの鍵: 素晴らしいピザソース

あなたの方法を選択しましたか？絶品トルティーヤピザを作るのに必要なコツは他にひとつだけ?私たちの5分自家製ピザソース。ここで重要なのは、いざというときは市販のピザソースで十分だということです。でもこの自家製ソースは びっくりする フレッシュでガーリックの効いたしっかりとした味わい。すべてのピザをワンランク上に引き上げます。作るのにかかる時間はたったの5分なので、なぜケチるのでしょうか？

このピザソースはミキサーで5分かかります。必要なのはトマト缶、ニンニク、オレガノ、塩、オリーブオイルだけです。実際、私たちはレシピを暗記しています。ブレンダーを一口かじれば、人生が変わります。
それは魔法を利用します直火焼きトマト .直火焼きトマトが味の決め手！直火でローストしたトマトなので、缶詰からすぐに甘くなります。一度試してみたら、もう戻れなくなります。

トルティーヤピザのトッピングアイデア

トルティーヤピザに関して言えば、私たちのお気に入りの味はマルゲリータ : 素晴らしいピザソース、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、フレッシュバジル。ただし、これは好きなようにカスタマイズできます。心に留めておくべき唯一のことは何ですか? トッピングを非常に小さく切り、ピザに詰め込みすぎないようにしてください。 トルティーヤは標準的な生地ほど強くないため、小さくて軽いトッピングが必要です。以下にフレーバーの組み合わせのアイデアをいくつか示します (個人サイズのピザの場合は量を減らします)。

グルテンフリーのオプション

トルティーヤピザに適したグルテンフリーのオプションは何ですか?コーントルティーヤは風味が強いため、使用はお勧めしません。しかし、市場には効果のある穀物不使用のトルティーヤがたくさんあります。お気に入りのブランドを使用してください。厚ければ厚いほど良いです。 Sieteというブランドには、アーモンドフラワートルティーヤやキャッサバフラワートルティーヤなど、さまざまなオプションがあります。グルテンフリーのトルティーヤピザはテストしていないので、良い選択肢がある場合は、以下のコメントでお知らせください。

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ベジタリアン。グルテンフリーについては上記の注意事項をご覧ください。

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クイックトルティーヤピザ

準備時間: 10分
調理時間: 5分
合計時間: 15分
収率： 4ピザ1×

説明

トルティーヤピザは天才的な簡単な食事です。このサクサクしたパイの生地を形成し、簡単なディナーや前菜に最適です。

材料

規模1x2x3x

8- インチのフラワートルティーヤ* (厚ければ厚いほど良い)
3/4カップ自家製ピザソース（必須！）
1カップ細切りモッツァレラチーズ
すりおろした、または細切りしたパルメザンチーズ（ふりかける用）
必要に応じて追加のトッピング、一口サイズに刻んでください（上記を参照）
フレッシュバジル（飾り用）（お好みで）

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

オーブンを華氏450度に予熱します。ピザストーン持っている場合（または鋳鉄のフライパンを使用している場合）。
を作る自家製ピザソース。
各トルティーヤの両面にオリーブオイルを軽く塗ります。各トルティーヤの上にピザソース大さじ3と細切りモッツァレラチーズ1/4カップを乗せます。すりおろしたパルメザンチーズをふりかけ、塩をひとつまみ加えます。必要に応じて、一口大に刻んだトッピングを追加します（バジルは除く）。
次のいずれかの方法で調理します。
1. ピザストーンまたは鋳鉄パン（最もカリカリ）：予熱した天板に直接収まる数のピザを置きます。ピザストーン、または予熱した鋳鉄パンにピザを1枚置きます。カリカリになりチーズが溶けるまで4〜5分焼きます。
2. オーブンラック: ピザをオーブンラックに直接置き、ドリップをキャッチするためにベーキングシートを下に置きます。カリカリになりチーズが溶けるまで5〜6分焼きます。
あればフレッシュバジルをトッピングしてください。細かく切ってお召し上がりください。