ハーブ入りニジマス | 写真ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

このニジマスのレシピは、風味豊かな 10 分間の食事です。ハーブとレモンと一緒にフライパンで炒めて、美味しくて簡単なディナーをお楽しみください。

私たちの新しいお気に入りの 10 分間の食事はこれです。 ニジマスの唐揚げレシピ ！ニジマスのマイルドな風味に刻んだローズマリーと新鮮なレモンの皮を組み合わせた味わいがたまらない一品です。オリーブオイルで揚げると、皮がパリパリに仕上がります（実際、皮をかじる手が止まりませんでした）。この簡単な食事は、魚に抵抗がある人でも、誰でも満足できます。いくつかの簡単なサイドメニューと組み合わせて、簡単なディナーを作りましょう。家族のためにこの鍋を作りましたが、あっという間になくなってしまいました。

ニジマスレシピの材料

ニジマスはサケ科の魚です。とても美味しく、簡単に調理でき、マイルドで繊細な味わいです。ニジマスの肉は白からピンク、オレンジまでさまざまです。魚介類が苦手な方にもおすすめです。トラウトは身も皮も食べることができ、油で揚げると皮がカリカリになっておいしいです。このニジマスのレシピに必要なものは次のとおりです。

皮付きニジマスの切り身：生または冷凍解凍
オリーブオイルと塩：こすったりふりかけたりするのに少し必要です。
新鮮なローズマリー: この新鮮なハーブは、果肉のナッツのような風味を強調します。
レモンウェッジ: いくつかのスプレーで明るさを加えます。

ニジマスの調理方法

ニジマスの調理はとても簡単です。最も簡単な方法は、オリーブオイルでフライパンで揚げることです。この方法なら、皮はパリパリ、身はホクホクで、どちらも食べられます！特に皮のパリパリ感は格別で、まるでキャンディーのような食感が止まらない！ニジマスの調理方法について知っておくべきことは次のとおりです（または、以下のレシピに進んでください）。

両面に塩、コショウで味付けします。まず魚を軽く叩いて乾かし、身と皮の面に塩とコショウをたっぷりと加えます。
フライパンにオリーブオイルと刻んだローズマリーを入れて熱します。これにより、魚を調理する前に少し風味が加わります。
皮面を下にして4〜5分間焼き、その後皮面を30秒ほど焼きます。最初の面を、端に焼き色がつき、ほぼ火が通るまで焼きます（上部に小さなピンクのストライプだけが残ります）。ひっくり返してから30秒ほどで焼き上がります。レモン汁をかけて出来上がり！

ニジマスを買うときの注意点

ニジマスは持続可能な魚なのでしょうか？購入できるニジマスの多くは養殖場で飼育されているため、責任を持って養殖されたニジマスを探す必要があります。これが何ですかモンテレーベイ水族館のシーフードウォッチ推奨します:

米国で淡水生簀で養殖されたニジマスが最良の選択です。
コロンビアで淡水生け簀で養殖されたニジマスを避けてください。
Aquaculture Stewardship Council (ASC) 認定の養殖場からの魚を探してください。

このニジマスのレシピの提供方法

このニジマスのレシピはとても早くて簡単なので、簡単なおかずを添えて簡単な食事を作るのに最適です。一緒に食べることをお勧めする簡単なソースとサイドディッシュをいくつか紹介します。

マリブパイナップル

アイオリ: それだけでも素晴らしいですが、追加してくださいクイックアイオリまたはトリュフアイオリおいしいソースに。
クスクスまたはオルゾ：これ簡単クスクスそして簡単レモンオルゾどちらも10分で終わります。
グリーンズ: 作る史上最高のケールのソテーまたはレインボーチャードのソテー。
エンドウ豆または豆:ホイップアップエンドウ豆のレモン添えまたは簡単白インゲン豆。
サラダ：どうぞ簡単ルッコラサラダまたはルッコラとリンゴのヤギチーズサラダ。

このニジマスのレシピで何を提供する予定ですか？以下のコメント欄でお知らせください。私たち家族と同じように、皆様にも気に入っていただければ幸いです。

魚のレシピをもっと見る

魚は簡単な食事の素晴らしい目玉です。ここでは、きっと気に入っていただけるおいしい魚のレシピをいくつかご紹介します。

試す簡単な焼き魚または簡単なマスのベイクド
行ってください焼きティラピアのレモン添えまたはパルメザンチーズをまぶしたティラピア
選択してくださいオヒョウのグリル
掴む簡単サーモンのグリル、サーモンのたたきまたは焼きサーモン

簡単な焼き魚

パルメザンチーズをまぶしたティラピア

オヒョウのグリル

簡単なマスのベイクド

今回のニジマスのレシピは…

グルテンフリー、乳製品フリー、ペスカタリアン。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピンタレストピンタレストアイコンFacebook Facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

簡単ニジマス（10分！）

準備時間: 4分
調理時間: 6分
合計時間: 10分
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1ニジマスのフィレ肉をポンドする
小さじ1 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
大さじ2オリーブ油
大さじ1刻んだ新鮮なローズマリー、飾り用に小さじ1杯
飾り用レモンウェッジ

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

マスの切り身をペーパータオルで軽く叩いて水気を取り、両面（皮側と身側）に塩コショウで味付けします。
大きなフライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れ、オイルがきらめくまで中火にかけ、約1分間炒めます。
マスの皮面を下にして加え、端に焼き色がつき、ほぼ火が通るまで（上に小さなピンクの縞模様だけが残るように）4〜5分間調理します。魚をひっくり返し、火が通るまで20〜30秒ほど焼きます。鍋から取り出し、レモンの果汁を振りかけ、すぐにお召し上がりください。