エビレタス包み |ユンパルス

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これらのエビレタスラップはジューシーで美味しく、クリーミーなピーナッツディップソースでさらに魅力的になります。

ウスターソースの代用品

私たちは楽しくて健康的なディナーのアイデアを常に探しています。その中で、これが話題になりました。 エビレタス包み ！ピリッとした風味とシャキシャキした野菜、そしてクリーミーな味わいがあふれています。ピーナッツソース契約を締結します。レタスの葉っぱに入った食べ物を食べることに警戒しているなら、これは風味がたっぷりなので、満足できずに食べられるということを知っておいてください。我が家ではあっという間になくなってしまいましたが、皆さんのところにも届くことを願っています。 (ビーガンをご希望ですか? 豆腐レタス包み。）

エビレタス包みの材料

エビレタスラップは、これらのジューシーな貝類をそのまま食べる楽しい方法です。グルテンフリーの夕食または前菜。レタス包み中国で生まれ、その後東南アジアに広まった食べ物です。現在、特にラオスとタイで人気があります。

過去数十年で、特にグルテンフリーダイエットやケトダイエットへの関心により、アメリカで非常に人気がありました。このレシピは正真正銘のアジア料理ではなく、アメリカ流のアイデアをアレンジしたものです。このレシピに必要なものは次のとおりです。

たんぱく質：エビ、背ワタと尾を取り除いたもの、または皮をむいたもの
パントリー：海鮮醤、醤油（またはたまり）、米酢、コーンスターチ、オリーブオイル
フレッシュ：ニンニク、生姜、ネギ、バターレタス、ニンジン、ピーマン、コリアンダー

エビを買うときのヒント

エビを購入する場合、店にはさまざまな選択肢があります。エビレタスラップに最適なものは次のとおりです。

中型のエビ: このような料理には中型のエビがおすすめですが、小さなエビはレタスの葉にもよく合います。培地には 41 ～ 50 カウント (1 ポンドあたりのエビの数) と表示されます。
天然で捕獲されたもの:あなたの国で捕獲された天然の魚は、通常、持続可能な選択です。十分に管理された農場には品質の選択肢もあります。見るシーフードウォッチ消費者ガイド。
皮をむく（または尾付き）：エビの尾が最も美しく見えますが、エビのレタスラップの場合は間違いなく食べにくいです。写真では尻尾を付けたままにしましたが、完全にむいたエビと一緒に食べることをお勧めします。
生エビか冷凍エビか: 冷凍エビは、捕獲してすぐに冷凍すれば、新鮮なエビと同じくらい高品質になります。必ずエビを解凍するこのレシピを始める前に。

エビレタスラップに最適なレタス

エビレタスラップに最適なレタスの種類は何ですか?ここで使用するのに最適な品種は、ビブレタスとも呼ばれるバターレタスです。バターレタスの繊細な風味、手のひらサイズ、円形の形状は、ラップに最適です。

バターレタス バターのクリーミーさを思わせる柔らかく繊細な食感と、まろやかな甘みが特徴のグリーンレタスの品種です。この用語には、ボストンレタスとビブレタスの両方が含まれます。しおれを防ぐために根がついたままの小さな頭として、または別々の葉の箱に入った状態で販売されることがよくあります。
バターレタスの代用品: バターレタスが見つからない場合は、ロメインハツを試してみてください。ただし、形状がラップにはあまり向いていないのと、味が少し濃いめです。緑のキャベツも選択肢の一つですが、噛み切るのが難しく、風味も強いです。

ピーナッツソースを霧雨やディップに使用します

このエビレタス包みレシピの一番の魅力はソースです（私たちの意見では！）。これピーナッツソースのレシピ旨み、甘味、塩味、酸味、そして少しスパイシーな味わいが一度に味わえます。立体感が加わり、このレタスラップは絶対に魅力的なものになります。

ソースを浸して使用することもできますが、ラップを崩れずにソースに浸すのは少し難しい場合があります。ですので、私たちは各ラップにソースを単にかけるのが好きです。

エビレタス包みの盛り付け方

このエビレタス包みは前菜としても使えますが、準備に時間がかかるため、メインディッシュとして食べることをお勧めします。メインとして出す場合は、あと一品か二品加えて完成させ、満足のいく食事を作りましょう。レタスラップと一緒に添えるアイデアをいくつかご紹介します。

エビのレシピをもっと見る

それで終わりです！これらのエビレタスラップについてのご意見を、以下のコメント欄でお知らせください。おいしいですよグルテンフリーの夕食アイデアとして素晴らしい夏の夕食。ここでは、あなたが楽しめるエビのレシピをいくつか紹介します。

トロピカルミックスドリンク

ピリッとリフレッシュしてみてくださいエビのセビーチェ
行ってください簡単エビライススキレットまたはエビのリングイネ
掴むおいしいエビの前菜 18 品、のようにシュリンプナチョス
混ぜ合わせるシュリンプバーガーまたはシュリンプタコス
選択してくださいシュリンプフラディアボロまたはシュリンプ・スカンピ
グリルに火をつけます完璧なエビのグリル

エビのセビーチェ

簡単エビライススキレット

シュリンプ・スカンピ

エビのリングイネ

今回のエビレタス包みレシピは…

ペスカタリアン、乳製品フリー、グルテンフリー（グルテンフリーの海鮮醤とたまり付き）。

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エビレタス包み

準備時間: 25分
調理時間: 5分
合計時間: 30分
収率： 4 1×

説明

これらのエビレタスラップはジューシーで美味しく、クリーミーなピーナッツディップソースでさらに魅力的になります。

材料

規模1x2x3x

1レシピピーナッツソース
1/4カップ海鮮醤（またはグルテンフリー海鮮ソース）
大さじ1と1/2私はヤナギ（またはタマリ）です
大さじ1と1/2米酢
大さじ1/2コーンスターチ
1 1/2中くらいのエビ（背ワタを取り、尾を付けるか皮をむく）
大さじ2オリーブ油
小さじ1/2 コーシャーソルト
2ニンニク、みじん切り
大さじ1/2新生姜のすりおろし
3ネギ、薄切り
1ヘッドバターレタス（別名ビブレタス）、葉を分離し、洗浄して乾燥させたもの
2ニンジン（千切りまたは千切り）
1ピーマン、薄切り
新鮮なコリアンダー（飾り用）

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説明書

の材料を混ぜ合わせますピーナッツソース、または事前に作成してください。 (冷蔵で2週間程度保存可能ですが、お召し上がりになる前に室温に戻してください。)
小さなボウルに海鮮醤、醤油、米酢、コーンスターチを入れてよく混ぜます。
大きめのフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて加熱します。エビ（小さじ1/2）を加えますコーシャーソルト、ニンニク、生姜を加え、トングで裏返しながら、不透明になって火が通るまで片面1〜2分ずつ焼きます。
エビにほぼ火が通ったら、ネギの白と薄緑色の部分、ソースを加えてさらに30秒炒めます。火から下ろします。
召し上がりには、バターレタスの葉の中にエビを入れてください。残りのネギ、千切りにしたニンジン、赤ピーマンの細切り、ちぎったコリアンダーの葉をトッピングします。食べる前にピーナッツソースをかけるか、ディップに使用します。