サツマイモのピューレ |ユンパルス

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この甘美なサツマイモのピューレのレシピは、絹のように滑らかです!おかずとして提供したり、他のレシピのコンポーネントとして使用したりできます。

ウォッカたくさん

どんなお皿にも合うクリーミーなおかずをご紹介します。 スイートポテトピューレ ！この甘美なクリーミーなピューレは軽くて甘いので、ローストチキンや焼き魚などの風味豊かなタンパク質と一緒に食べるのに最適です。レストラン風の味わいです。特にプロテインを上に乗せて提供するときは最高です。秋の食事に提供すれば、食卓の話題になること間違いなしです。ゲストに好印象を与えるのに最適ですディナーパーティー、感謝祭、または平日の夜の食事のために作り置きすることもできます。

さつまいもピューレの作り方

サツマイモのピューレはマッシュに似ていますが、軽くてふわふわになるまでフードプロセッサーで回転させます。これにより、単純なマッシュよりも味わいが向上し、甘美な質感が得られます。私たちはそれらを続けて試食しましたが、コンテストはありませんでした。サツマイモのピューレが断然の勝者でした。基本的な方法は次のとおりです (または、すぐにレシピにジャンプします)。

サツマイモを蒸します。このピューレ用にサツマイモを調理する最も簡単な方法は何ですか?蒸してます！大きめの蒸し籠なら30分程度で完成します。に行く蒸し芋。
または、サツマイモをローストすることもできます。ジャガイモをローストすることもできます。弊社のさっと焼き芋この方法では、従来の全体を焼く方法よりもはるかに速く、簡単に作ることができます。
果肉をすくい取ります。スプーンやフォークを使ってサツマイモの果肉をすくい取ります。
ピューレ状にします。フードプロセッサーに入れ、バター、塩、追加の調味料（下記参照）を加えて 30 秒から 1 分間ピューレ状にします。

副菜としての調味料

サツマイモのピューレはそのままでも本当に美味しいです！実はこのさつまいもピューレ、離乳食として塩以外の調味料を一切使わずに作ることができます。ただし、特別なディナー用に味付けするには、次のフレーバーを追加することをお勧めします。

パルメザンチーズ: 最高の風味を得るために、シュレッドパルメザンチーズ 1/4 カップを追加します。
ガーリックパウダーとクミン: それぞれほんの少し (⅛ 小さじ 1 杯) 加えるだけで、風味がさらに高まります。
乾燥セージ:⅛乾燥セージ小さじ 1/4 が豊かな秋の風味をもたらします
乾燥タイム：タイムも豊かな風味を加えます。乾燥したものを小さじ1/4、または生のみじん切りを小さじ1杯加えます。

ビーガンのバリエーション

乳製品不使用またはビーガンのサツマイモのピューレを作りたいですか?心配しないでください。パルメザンチーズやバターは必要ありません。やるべきことは次のとおりです。

バターの代わりにビーガンバターまたは精製ココナッツオイルを使用してください
パルメザンチーズは省略します
味を調えるために塩を少し追加するか、風味を加えるために小さじ数杯のニュートリショナルイーストを加えることもできます。

サツマイモのピューレを提供するためのアイデア

軽くてふわふわのサツマイモのピューレができたら、さまざまな方法で提供できます。私たちのお気に入り?風味豊かなプロテインをトッピング。軽くて甘いピューレが、一口ごとに風味豊かなプロテインを引き立てる様子は、信じられないほどです。レストラン風の味わいですが、見ての通り非常にシンプルなコンセプトです。私たちのお気に入りの提供方法をいくつかご紹介します。

夏のウォッカドリンク

さつまいもピューレを使ったレシピ

サツマイモのピューレを使って他にできることはありますか?お菓子作りレシピにぜひご活用ください！これで、技術的には、サツマイモのレシピでマッシュポテトを使用することができます。ただし、味付けされていないピューレが残っている場合は、次のような他の焼きレシピで使用できます。

スイートポテトマフィン
スイートポテトブラウニー
さつまいもパン

サツマイモのレシピをもっと見る

サツマイモは私たちの食事に加えたいトップ野菜の1つです。他にもいくつかありますさつまいものレシピ試してみる：

焼き芋

完璧な電子レンジスイートポテト

スイートポテトサラダ

このレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。ビーガン、植物ベース、乳製品不使用については、上記のビーガンセクションの注記を参照してください。

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スイートポテトピューレ

準備時間: 15分
調理時間: 30分
合計時間: 45分
収率： 3カップピューレ（4一人分）1×

説明

材料

規模1x2x3x

3大きなサツマイモ（約2 1/2ポンド）
大さじ3バター
小さじ1/4 コーシャーソルト
オプション: ⅛ガーリックパウダーとクミンをそれぞれ小さじ1杯、または⅛乾燥セージ小さじ1

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説明書

さつまいもを蒸します (30分)またはサツマイモをローストする (40分)。
さつまいもは熱いので気をつけて半分に切ります。サツマイモの果肉をスプーンやフォークですくい、フードプロセッサーのボウルに入れます。
バターと塩を加えます（必要に応じて追加の調味料も加えます。離乳食のピューレを作る場合は、この手順を省略できます）。軽くクリーミーになるまで30秒から1分間ピューレ状にします。すぐにお召し上がりください。冷蔵で 5 日間、冷凍で 3 か月まで保存できます。