ファラフェルソースのレシピ 5 選

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ここが最高です ファラフェルソース ファラフェルサンドイッチのレシピ！キュウリソース、タヒニソース、コリアンダーソースなどをお試しください。

作る ファラフェル どのソースを使えばいいかわからないですか？この地中海風のひよこ豆の揚げフリッターは、まさに夢が詰まったものです。ソースを添えてそのままお召し上がりいただくことも、フラットブレッドに挟んでお召し上がりいただくこともできます。 ファラフェルサンドイッチ 。または、それを ファラフェルサラダ 、ソースをかけたシャキシャキのレタスの上に。

ファラフェルには、いくつかの異なる伝統的なソースが添えられています。内訳は次のとおりです。

• ヨーグルトベースのソース: キュウリ、ディル、またはその両方が含まれることが多い
• タヒニソース、通常はレモン、場合によってはハーブを加える
• コリアンダーソース、ハーブとグリーン、時にはヨーグルトまたはオリーブオイル（イスラエルで使用されるジョウグのような）を添えて

これを念頭に置いて、サンドイッチ、ハンバーガー、サラダを作る場合でも、前菜として提供する場合でも、ファラフェルソースとして使用するのに最適なレシピをいくつか紹介します。

そして今…最高のファラフェルソースのレシピです！

クイックキュウリソース

このクールでさわやかなファラフェルソースは、何にでもたっぷりかけたくなります。 キュウリソース ！細切りにしたキュウリをギリシャヨーグルト、レモン、ニンニク、ディルと混ぜ合わせると、まさに驚くべき味わいになります。本格的なファラフェルサンドイッチに最適ですが、サンドイッチ、ハンバーガー、さらにはどんなサンドイッチにも使えます。 グリル野菜 大皿。健康的なディップとして、スプレッドとして、またはたっぷりと塗布してご使用ください。最も良い点は、実際に素早く、組み立てるのに数分しかかからないことです。

最高のタヒニソース

もう一つの本格的なファラフェルソースはタヒニソースです。地中海産のゴマペーストとレモンで作られており、鮮やかなピリッとした風味が特徴です。このソースはサラダボウルやロースト野菜をかけるのに最適ですが、おいしいファラフェルサンドイッチやサラダにかけるのが最適です。もう一つの利点は、植物ベースでビーガンであることです。

クリーミーコリアンダーソース

鮮やかな緑色のコリアンダーソースがファラフェルにぴったり！ 100％植物ベースでビーガンなので、あらゆる種類の食事を食べる人に適しています。クリーミーなボディは、浸したカシューナッツを少量の水とブレンドして作られています。非常にクリーミーになるので、垂らすのに最適なソースになります。コリアンダーの風味もかなりマイルドなので、コリアンダー嫌いを公言している人にとっても不快なものではありません。ファラフェルに使用する場合は、ライムの代わりにレモンを使用して以下のレシピを作成してください。

ディルソース

またおいしいファラフェルソースはありますか？この簡単ディルソースを入れてみましょう！これは万能で、以下のすべてに使用できます。 鮭 に グリル野菜 に ファラフェルサンドイッチ 。最良の点: ほんの 5 分で、ほんの少しの材料で完成します。ギリシャヨーグルト、新鮮なディル、レモンの地中海風味を組み合わせた、シンプルで万能な美しいソースです。

レモンディルソース

最後のファラフェルソース：レモンディルソース！これとディルソースの違いは、ベースとしてヨーグルトと一緒にマヨネーズが入っていることです。ボウルに入れて混ぜるだけで、たった5分で濃厚でクリーミーなソースが完成します。シンプルな材料から得られる風味の多さに驚かされるでしょう。

ファラフェルの提供方法

ファラフェルはいろいろな食べ方で楽しめます！このおいしい地中海の植物ベースの料理には、さまざまなアレンジが加えられています。ここでは私たちのお気に入りのファラフェルのレシピをいくつか紹介します。

• クラシックファラフェル ファラフェルソースをディップソースとして添えてどうぞ！
• 焼きたてファラフェル ひよこ豆の缶詰を使って、ショートカットの焼きファラフェルを作ります。
• 究極のファラフェルサンドイッチ ソースをかけて盛り付けます フラットブレッド 。
• ファラフェルサラダ ファラフェルを野菜に加えてトッピングします タヒニソース 。
• 生ファラフェル ブッダボウル ファラフェルをアレンジしたこの料理は、ヒマワリの種とスパイスを使用して生のサラダボウルを作ります。上に乗せる タヒニソース ！
• ファラフェルバーガー バンズに挟んでハンバーガーとして、お好みのソースをかけてお召し上がりください。

最高のファラフェルソース: キュウリヨーグルトまたはタヒニソース!

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 5分
• 収率： 1 3/4カップ 1×

説明

最高のファラフェルソースのレシピは次のとおりです：キュウリヨーグルトとレモンタヒーニソース！ファラフェルサンドイッチ、ファラフェルバーガー、ファラフェルサラダに最適です。

材料

キュウリのヨーグルトソース

• 1カップすりおろしたキュウリ（1中程度または23大きい）
• 1小さなニンニク、みじん切り
• 大さじ2新鮮なレモン汁
• 1カップ全脂肪ギリシャヨーグルト
• 大さじ1オリーブ油
• 小さじ2乾燥ディル*
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 挽きたての黒胡椒
• 水

タヒニソース

• 1/3カップタヒニ
• 1/3カップ新鮮なレモン汁（2小さいか、1 1/2大きなレモン）
• 大さじ1オリーブ油
• 小さじ1メープルシロップまたは蜂蜜
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 大さじ2水

説明書

1. キュウリのヨーグルトソース： キュウリの皮をむき、粗くすりおろす。清潔なティータオルまたはディッシュタオルに入れ、シンクの上でしっかりと絞り、余分な液体を取り除きます。中くらいのボウルにすべての材料を入れて混ぜ、大さじ2～3杯の水を加えてソースが滑らかでクリーミーになるまでかき混ぜます（水の量はヨーグルトのブランドによって異なります）。
2. タヒニソース： 小さなボウルにタヒニ、レモン汁、オリーブオイル、メープルシロップを入れて混ぜ合わせます。 コーシャーソルト 泡立てて混ぜ合わせます。水を加えて、軽くクリーミーなドレッシングが形成されるまで泡立てます。タヒニの粘稠度に応じて、必要に応じてさらに水を追加します。すぐにお召し上がりいただくか、冷蔵庫で冷やして室温に戻してからお召し上がりください。余ったドレッシングは密閉容器に入れて冷蔵庫で約1ヶ月保存可能です。

• カテゴリ： ソース
• 方法： かき混ぜた
• 料理： 地中海料理
• ダイエット： ベジタリアン

素晴らしいソースのレシピをもっと見る

もっとソースが欲しいですか？試してみたいレシピをさらにいくつか紹介します。

• コリアンダーライムクリーム タコスやロースト野菜をたっぷり食べるのに最適です。
• 特製バーガーソース ハンバーガーやフライドポテトに最適です！クリーミーでピリッとした風味があり、ビッグマックを彷彿とさせます。
• クリーミーコリアンダードレッシング わずか 5 分で完成し、サラダ、タコス、フライドポテトなど、あらゆるものに使いたくなるでしょう。
• ビーガンアルフレッドソース 栄養豊富なカリフラワーとタンパク質が豊富なカシューナッツを主役に、簡単に作れます。