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メイン 朝食とブランチのレシピ ブリオッシュフレンチトースト

ブリオッシュフレンチトースト

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ネギのレシピ

このブリオッシュ フレンチ トーストのレシピを使えば、どんな朝も特別なものになります。パンは柔らかくカスタードのような食感をこのおいしい朝食に与えます。



ブリオッシュフレンチトースト

特別な週末の朝食やブランチが必要なときのレシピをご紹介します。 ブリオッシュフレンチトースト !名前だけでも高級感を感じますが、信じてください。その響きと同じくらい素晴らしいものです。このタイプのパンは、人気の朝食にベルベットのようなカスタードのような食感を与えます。粉砂糖をまぶし、メープルシロップを少しかけると、どんな朝も特別なものになります。これはかなり抵抗しにくいです(そして、私たちのトーストの山はすぐにここに消えました!)。

ブリオッシュフレンチトーストの材料

ブリオッシュは、濃厚な生地で作られたフランス風のパンです。卵、牛乳、砂糖、バターを生地に加えると、パンは軽くてふわふわになり、独特の黄色が生まれます。ふわふわでカスタードのような味わいが楽しめる、フレンチトーストに最適なパンです。ソフトなフレンチトーストが好きな人に最適です(噛むと同様にカスタードのような食感が得られます。 チャラパン 、別の濃厚な生地)。

作り方はフレンチトーストのレシピとほぼ同じです。卵、牛乳、砂糖を混ぜたものをパンに塗り、きつね色になるまで揚げます。ブリオッシュフレンチトーストに必要なものは以下の通りです。



ウィスキーサワー卵白
  • ブリオッシュパン
  • 牛乳(全乳または2%)
  • 砂糖
  • バニラ
  • シナモン
  • ナツメグ
  • バター
ブリオッシュフレンチトースト

ブリオッシュパンを見つける場所

これまでにブリオッシュパンを購入したことがない場合でも、心配する必要はありません。自家製にする必要はありません。店頭購入バージョンは、ほとんどの主要な食料品店のパン セクションで入手できます。購入したブリオッシュパンの多くはあらかじめスライスされた状態で提供されますが、丸ごとのパンや三つ編みのパンも見つけることができます。

ブリオッシュフレンチトーストの作り方のコツ

ブリオッシュを手に入れたら準備はできましたか?ブリオッシュフレンチトーストの作り方はこちらです。

  • 卵混合物を泡立てます。広くて浅いボウルまたは容器に、卵、牛乳、砂糖、バニラ、シナモン、塩を入れてよく混ぜます。
  • 大きなフライパンまたはグリルでバターを中火で加熱します。ほとんどのスキレットやグリドルは、一度に 4 枚を入れることができます (または、非常に優れた鍋を使用してください)。 大きな鉄板 それは8)に当てはまります。
  • 両面がきつね色になるまで焼きます。正確なタイミングは熱と鍋の種類によって異なります。
ブリオッシュフレンチトーストのレシピ

トッピングのアイデア

私たちにとって、完璧なブリオッシュ フレンチ トーストのトッピングはシンプルです。粉砂糖を振りかけ、純粋なメープル シロップを少しかけるだけです。しかし、特別なイベントで感動を与えたいのであれば、 朝食 または ブランチ , さらにトッピングを追加して、さらに上を目指しましょう。以下にいくつかのアイデアを示します。



組み合わせは無限大!ホイップクリーム、イチゴ、ピスタチオ、蜂蜜、または洋梨、メープルシロップ、ヘーゼルナッツを思い浮かべてください。

インスタントポット ファロ
ブリオッシュフレンチトースト

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ブリオッシュフレンチトーストのレシピは…

ベジタリアン。

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ブリオッシュフレンチトースト


  • 準備時間: 5分
  • 調理時間: 10分
  • 合計時間: 15分
  • 収率: 81×

説明

このブリオッシュ フレンチ トーストのレシピを使えば、どんな朝も特別なものになります。パンは柔らかくカスタードのような食感をこのおいしい朝食に与えます。


材料

規模1x2x3x
  • 4
  • 1/2カップ牛乳 (全乳または 2%*)
  • 大さじ2砂糖
  • 小さじ2バニラエッセンス
  • 小さじ1シナモン
  • 小さじ1/4ナツメグ
  • ⅛小さじ コーシャーソルト
  • 8ブリオッシュ食パン(3/4の厚さに切る)
  • 大さじ2バター、料理用
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説明書

  1. 広くて浅いボウルまたは容器に、卵、牛乳、砂糖、バニラ、シナモン、ナツメグ、 コーシャーソルト
  2. 鉄板を中火で温め、バター大さじ1を溶かします。パン4枚の片面を卵液に浸し、飽和状態になるまで片面約15秒ずつ浸します。
  3. 熱したフライパンにパンを置き、片面2~3分ずつ焼き色がつくまで焼きます。
  4. 残りのバターと4枚切りのパンでも同じことを繰り返します。すぐにメープルシロップと粉砂糖をかけてお召し上がりください(または、下記の手順に従って両面をシナモンシュガーで和えます) シナモンフレンチトースト )。
  • カテゴリ: 朝食
  • 方法: コンロ
  • 料理: 朝食
  • ダイエット: ベジタリアン