アスパラガスの調理方法

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アスパラガスを美味しく食べる調理法をご紹介します。ローストしたり、グリルしたりするのは簡単ですが、 ソテーなど。

アスパラガスファンの皆さん、こんにちは！この健康的な野菜を調理する最良の方法を探しているなら、ここが正しい場所です。アスパラガスは加熱しすぎて、どろどろになって苦くなりやすいです。しかし、正しく調理すれば、美しく鮮やかな緑色で柔らかく、マイルドで甘い風味が得られます。アレックスと私は、アスパラガスをローストしてソテーするのが最良の調理方法であることを発見しました。でも蒸しても美味しいですよ。私たちのお気に入りの調理方法をすべてご紹介します。

アスパラガスの調理方法：最良の方法！

アスパラガスのレモン焼き

アスパラガスを焦がして柔​​らかく調理する天才的な方法です オーブンを予熱しなくても 。はい、それは私たちの新しいお気に入りの作り方です、アスパラガスの炙り焼きです！レモンホイールを数個付けたブロイラーに放り込むだけで、次のようになります。 アスパラガスのロースト …しかし、さらに良いです。

合計時間: 10分

焼きアスパラガス

アスパラガスの人気の調理方法は次のとおりです。簡単に焼くアスパラガス ！ 熱いオーブンで柔らかくなるまで焼きますが、まだ美しい緑色です。レモンをふりかける：作り方 健康的な野菜 月並みに美味しい。最後の仕上げ: パルメザンチーズ 。チーズを省略したいですか？試す アスパラガスのロースト レモン添え 。

合計時間: 20分

アスパラガスのソテー

アスパラガスを素早く調理する簡単な方法は次のとおりです。ソテーしてください。夕食をテーブルに並べるとき、おかずに行き詰ってしまうのは避けたいですよね。準備もほとんど何も考えずにできる簡単なおかずをご紹介します。時間もかからず、アスパラガスが柔らかくて綺麗な緑色に仕上がります！

合計時間: 10分

アスパラガスのグリル

グリルしたアスパラガスが最も美味しい調理方法かもしれないことが判明しました。簡単で、必要な材料はわずかです。信じられないほど柔らかく焦げ、ほのかな煙が漂います。レモン汁をかけて少し明るめにすると、止まらなくなるフレッシュでヘルシーなおかずです。メインディッシュを焼いているときにグリルに放り込むのに最適です。

合計時間: 10分

ゆでアスパラガス

素早く簡単に、しかも健康的にアスパラガスを調理する方法をご紹介します。ゆでた野菜は風味がなかったり、ベチャベチャになったりすることがありますが、ここでは違います。アスパラガスをわずか1インチの水でカリカリになるまで茹でます。この鮮やかな緑色の春野菜を最大限に活かす方法です。少量のバター、レモン、塩で味付けすれば、おいしい簡単なおかずができます。

合計時間: 10分

湯通しアスパラガス

家庭料理に特に役立つ方法、アスパラガスの湯通し方法をご紹介します。この方法では、この野菜を鮮やかな緑色と柔らかな状態で保存できるため、サラダ、パスタ、ピザ、フリッタータなどに加えるのに最適です。ソテーしたアスパラガスやローストしたアスパラガスは、湯通しした場合と比べて保存性があまり良くありません。湯通ししたアスパラガスをそのまま冷凍することもできます。

蒸しアスパラガス

アスパラガスを手早く健康的に調理する方法が知りたいですか?蒸しアスパラガスを試してみてください。蒸し方は脂肪をあまり使わないので、他の方法よりも健康的です。正しくやれば、鮮やかな緑色とさわやかな柔らかさが生まれ、レモンの香りとの相性が抜群です。

ピーナッツバターウイスキーを使ったドリンク

合計時間: 10分

または、生でリボン状に削って食べてみてください。

アスパラガスは調理する必要がないことをご存知ですか？生でも食べられますよ！さて、それは非常に苦い味だと思うかもしれません。しかし、まったくそうではありません！生の削りアスパラガスの風味は新鮮で軽く、苦いというよりは甘いです。レモンビネグレットソースとパルメザンチーズの削りくずをトッピングすると完璧です。 アスパラガスの削りサラダ 。アスパラガスの削り方は次のとおりです。

1. アスパラガスの槍をまな板の上に置きます。空中に持たないでください。ピーラーの重みで曲がってしまいます。代わりにまな板の上に置きます。
2. 毛先から根元まで剃ります。野菜の皮むき器を使って、槍ごとに皮をむきます。 先端から根元まで 。そうしないとアスパラガスが折れてしまう可能性があるため、これは重要です。少し練習が必要ですが、コツを掴めば簡単です！
3. オリーブオイルと塩コショウ、あればレモン汁と皮を加えて混ぜるだけで簡単副菜になります。

もっと野菜を調理する方法を学びたいですか？ に行く 野菜の調理方法 。

生アスパラガスのリボンが驚くほど美味しい！これを試してください アスパラガスの削りサラダ 。

もっと素晴らしいアスパラガスのレシピ

アスパラガスの調理方法をもっと知りたいですか?私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。

• サラダに！ぜひお試しください アスパラガスのフェタチーズサラダ 。
• タコスに！お試しください スクランブルエッグとアスパラガスのタコス 。
• リゾットに！お試しください アスパラガスのリゾット 。
• パスタに！試す アスパラガスのレモンパスタ または ヴィーガンパスタ プリマヴェーラ 。

アスパラガスの栄養

この健康的な緑色の茎を食べる理由はたくさんあります。この蒸しアスパラガスを毎週のレパートリーに加えるべき大きな理由がいくつかあります。

• 優れた繊維源: 調理したアスパラガス 1 カップには 4 グラムの繊維が含まれています。 ( ソース )
• 緑色の野菜としてはタンパク質が豊富です。1 カップには 4 グラムのタンパク質も含まれています。 ( ソース ）それと同じレベルです ブロッコリー そして ジャガイモ 。
• 目と髪の健康を助けることができ、潜在的な老化防止効果がある可能性があります。 ( ソース )

アスパラガスの調理方法 (最良の方法!)

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 5分
• 合計時間: 10分
• 収率： 4 1×

説明

アスパラガスを美味しく食べる調理法をご紹介します。炙り、ロースト、グリル、ソテーなどが簡単に作れます。

材料

• 1アスパラガスをポンドする
• オリーブ油
• コーシャーソルト
• 挽きたての黒胡椒
• 1レモン
• 細切りパルメザンチーズ（お好みで）

説明書

1. アスパラガスを洗って乾燥させます。 茎の下の固い部分を切り落とします 。
2. 炙り： ブロイラーを高温に予熱します。ホイルを敷いた天板にアスパラガスの茎を加えます。オリーブオイルをかけて、 コーシャーソルト そして黒コショウを数回挽きます。レモンを輪切りにして4枚分を薄くスライスし、天板に並べます。 3分間焼きます。トレイを取り出してかき混ぜます。次に、槍の最も厚い部分をフォークで刺したときに柔らかくなるまで、さらに2〜3分間焼きます。すりおろしたパルメザンチーズ（お好みで）をふりかけてお召し上がりください。
3. ロースト: オーブンを華氏425度に予熱します。ホイルを敷いた天板にアスパラガスの茎全体を加えます。オリーブオイル大さじ1を加え、小さじ1/2を加えます。 コーシャーソルト そして黒コショウを数回挽きます。レモンの皮1/2個を加え、手で混ぜます。レモン輪を4つ薄くスライスし、トレイに置きます。全体にパルメザンチーズをふりかけます（お好みで）。一番厚い部分がフォークで刺されて柔らかくなるまで、10〜15分間焼きます。アスパラガスの穂の太さによってタイミングが変わります。
4. ソテー: 茎を一口大に切ります。大きなフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて中火にかけます。アスパラガス（小さじ1/2）を加えます コーシャーソルト 、そして新鮮な挽いたコショウ。時々かき混ぜながら、最大の部分が柔らかくなるまで約5〜8分間調理します。味見をして、柔らかくまだ鮮やかな緑色をしているが、カリカリではない状態になったら取り出します。アスパラガスが炊き上がったら、火から下ろし、小さじ1杯のレモン汁と半分のレモンの皮を加えてかき混ぜます。必要に応じて、オプションのパルメザンチーズを追加します。
5. グリル: グリルを中火〜強火（375〜450度）に予熱します。ボウルにアスパラガスとオリーブオイル大さじ1、小さじ1/2を混ぜます。 コーシャーソルト 、そして新鮮な挽いた黒胡椒がたっぷり。アスパラガスをグリル網に直接置き、焦げて柔らかくなるまで約3〜4分間、一度裏返しながら焼きます。グリルから取り出し、レモン1/2個をくし形に切ってレモン汁を振りかけます。

• カテゴリ： おかず
• 方法： 様々な
• 料理： 野菜
• ダイエット： ベジタリアン

最終更新日: M アーチ2021