アスパラガスの切り方 |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

マスタリング アスパラガスの切り方 思ったよりも簡単です！このガイドでは、アスパラガスをトリミングする簡単な方法を説明し、わずか数ステップで木の破片のない柔らかい穂を確保します。

大きくて明るいアスパラガスの束を手に入れて、それを使って料理する準備はできていますか?ナイフを持って、このおいしい野菜の下ごしらえについて話しましょう。アスパラガスをあらゆる種類のレシピに使用できるように、アスパラガスをカットする方法、またはトリミングする方法を紹介します。

紫ジャガイモの準備

アスパラガスについて知っておくべき最も重要なことは次のとおりです。

槍の太い底の部分は白または薄紫色で、非常に硬いので食べられません。想像に反して、最も簡単に削除する方法は単に折るだけではありません。最良の方法はナイフを使うことです！アスパラガスの簡単な切り方をご紹介します。

アスパラガスの切り方：ステップバイステップ

ステップ 1: まな板の上にアスパラガスの穂をすべて同じ方向に向けて並べます。

ステップ 2: 茎の半分を切らない方の手でつかみます。大きめの包丁を使って、色が白から緑に変わる茎の下の固い部分（約1インチ）を切り落とします。残り半分の茎でも同じ作業を繰り返します。

これで、アスパラガスはどんなレシピにも使用できるようになります。アイデアを得るために読み続けてください。

アスパラガスはどれくらい日持ちしますか？

生のアスパラガスは冷蔵で3〜5日間保存できます。保管のベストプラクティス: 切り取ったアスパラガスの穂を使用し、底に1インチの水を入れた瓶または幅広のグラスに立てて置きます。上部をビニール袋で覆い、冷蔵庫で保存します。しかし、私たちはアスパラガスを農産物の引き出しに保管するだけで大丈夫です。

クリームチーズは冷凍できますか

アスパラガスの使い方

アスパラガスの切り方をマスターしたら、たくさんの切り方があります。アスパラガスのレシピそれを使うために！ここにいくつかのお気に入りがありますアスパラガスの調理方法。

オーブン：おいしくお試しくださいアスパラガスの焼き物、アスパラガスのロースト、または私たちのお気に入り: 素早く簡単にアスパラガスのグリル。
コンロ:作るアスパラガスのソテー、蒸しアスパラガス、茹でたアスパラガス、または湯通ししたアスパラガス。
グリル：グリルに火をつけてスモーキーにします。アスパラガスのグリル。
メインディッシュ：クリーミーとレモンを試してみてくださいアスパラガスのリゾット、焼くサーモンとアスパラガスまたはアスパラガスのキッシュブランチに、または大勢の人を楽しませるために試してみてくださいアスパラガスのパスタ。
サラダ：新鮮なものを混ぜ合わせますアスパラガスのサラダフェタチーズとラディッシュと一緒に。

サーモンとアスパラガスアスパラガスの切り方：大理石の上でアスパラガスを切り取ります。

ヒント: 優れたシェフナイフを使用する

良いナイフを使うと、キッチンでの時間が大幅に短縮されます。当社のシェフナイフは10年以上使用していますが、今でもうまく機能します。私たちのお気に入りのナイフはこれです 7インチシェフナイフ。安全に保管するには、引き出しナイフオーガナイザーこれのように。地元のサービスまたは家庭を利用して、必ずナイフを研いでください。ナイフ研ぎ器。

よくある質問

なぜアスパラガスを切る必要があるのですか？

アスパラガスの下の部分は木質で硬いです。カットするとこの食べられない部分が取り除かれ、柔らかく風味豊かな槍だけが皿に届きます。

アスパラガスはどのくらい切ったらいいですか？

鮮やかな緑が淡い白に変わる色の変化に注目してください。そこからが難しい部分の始まりです。底から約1インチをカットすることを目指してください。

アスパラガスの端を切らずに折り取ってもいいですか？

はい！アスパラガスは柔らかい部分と硬い部分が交わる部分で自然に折れます。槍の底近くを持ち、折れるまでゆっくりと曲げるだけです。ほとんどのアスパラガスにはこれでうまくいきますが、太い槍の場合はナイフで最終的なトリミングが必要になる場合があります。

アスパラガスがとても細いのですが、何か切り落とす必要がありますか?

非常に細いアスパラガスの穂の場合は、あまり切る必要がないかもしれません。ベースに木質部分がないか検査し、それに応じてトリミングするだけです。

エビのソテー方法

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピンタレストピンタレストアイコンFacebook Facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン