季節に合わせたアスパラガスのレシピ 15 選

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この柔らかい緑の野菜を調理するためのアスパラガスの最高のレシピをすべて紹介します。ローストしたり、パスタやサラダなどに入れてお試しください。

あなたはアスパラガスのファンですか？おいしい春の食材は、シンプルな料理にも最適です。 おかず 、またはあらゆる食事のメインディッシュのショーのスターとして！アレックスと私は、レモンとパルメザンチーズを添えてパスタに加えたり、生のリボンをそのまま食べるのが大好きです。 アスパラガスの削りサラダ 。またはブランチに、緑のアクセントを加えます。 アスパラガスのキッシュ または横に スクランブルエッグ 。

オレンジビターを使ったドリンク

既婚者として 料理本の著者 野菜料理の専門家であるアスパラガスは、特に注目したい野菜の 1 つです。私たちのライブラリーのトップレシピをいくつか紹介します。

アスパラガスの調理方法

まず、基本的な話をしましょう。主な方法はいくつかありますが、 アスパラガスの作り方 。高温のオーブンで焼いて調理するのが最も一般的です。炙り焼きにすると手早くて美味しく、グリルするとスモーキーで焦げ目になります。簡単に炒めるのがおすすめですが、茹でたり、蒸したり、湯通ししたりすることもできます。

ローストアスパラガス

炙りアスパラガス

アスパラガスのグリル

アスパラガスのソテー

蒸しアスパラガス

ゆでアスパラガス

湯通しアスパラガス

アスパラガスに関する事実

このスーパーベジタブルについてもっと知りたいですか?アスパラガスに関するいくつかの事実を次に示します。

• 素晴らしいですね 繊維源 。調理済みアスパラガス 1 カップには 4 グラムの繊維が含まれています。
• その たんぱく質が豊富 緑の野菜に。 1カップ分には4グラムのタンパク質が含まれており、これは、 ブロッコリー そして ジャガイモ 。
• できる 目と髪の健康を助ける 、潜在的なアンチエイジング特性を持っています。

プロのヒント: アスパラガスと一緒に調理する前に、木質の端を切り取ります。に行く アスパラガスの切り方 。

それでは、アスパラガスの人気レシピをご紹介します。

楽しいことに行きましょう！これらのアスパラガスのレシピは、私たちのウェブサイトで最もおいしいもので、以下のとおりです。 簡単なおかず 印象的なものに ディナーのアイデア 。

スクロールする時間がありませんか? 私たちの一番のお気に入りは、 アスパラガスのロースト または アスパラガスのグリル 、そしてその柑橘系の アスパラガスのパスタ 。

アスパラガスのレモン焼き

この緑の野菜を焦げて柔らかく調理する天才的な方法をご紹介します オーブンを予熱しなくても 。はい、それは私たちの新しいお気に入りの作り方です、アスパラガスの炙り焼きです！いくつかのレモンホイールを備えたブロイラーに放り込むだけで、柑橘系のレモンの香りが少し漂い、焦げて柔らかくなります。

アスパラガスのレモンパスタ

人気の鮮やかな緑色の槍の素晴らしい使い方をご紹介します。レモンとパルメザンチーズのアスパラガスのパスタです。これは、もちもちのタリアテッレ麺とレモン風味のローストアスパラガス、ニンニク、パルメザンチーズを組み合わせたものです。味付けしたパン粉とペッパーの効いたバジルの葉をトッピングした、風味の組み合わせは信じられないほど新鮮で風味豊かです。

サーモンとアスパラガス

誰もが喜ぶ簡単なディナーの新しい解決策をご紹介します。サーモンとアスパラガスのオーブン焼きレシピです。シンプルで上品だけど、まるでお店で注文するような味わいです。レモンスライスとフレッシュハーブを添えて天板で焼くと、フレッシュでありながら洗練された風味が簡単に加わります。

アスパラガスのリゾット

クリーミーで香ばしくて、シャキシャキしていてピリピリとした味わいの、まさにアスパラガスのリゾットです。 崇高な 。別名、春を迎える最高の方法としても知られています。コンロでクリーミーなリゾットをかき混ぜると同時に、アスパラガスをレモンと一緒にローストします。

ニュートラルオイル

アスパラガスのロースト レモン添え

私たちがいつも使っているおすすめの方法は、アスパラガスのローストです。とても簡単なので暗記できるはずです。レシピに従う必要があるのは誰ですか?これは腸から調理できるものです。とてもシンプルです。アスパラガスをオリーブオイル、塩、コショウ、レモンの皮で和えます。隠し味は？にんにくをすりおろして、風味豊かな味わいに仕上げました。レモンガーリックアスパラガスをオーブンに入れ、柔らかくなるまで10〜15分間ローストします。

春のパスタ

感動的なアスパラガスのレシピをお探しですか?食事の時間を盛り上げる、1970 年代のイタリア風のアメリカ料理、パスタ プリマベーラをお試しください。プリマベーラの作り方はたくさんありますが、ここではその方法をご紹介します。アスパラガス、ブロッコリー、えんどう豆、にんじんなどの春野菜を柔らかいパスタに混ぜ込み、クリーミーで贅沢なパルメザンソースで和えました。ボウルが終わってしまうのはもったいない！

アスパラガスのソテー

おかずをテーブルに並べる簡単な方法をご紹介します。アスパラガスのソテーです。夕食をテーブルに並べるとき、おかずに行き詰ってしまうのは避けたいですよね。準備もほとんど何も考えずにできる簡単なおかずをご紹介します。

アスパラガスのフェタチーズサラダ

美味しくて多用途なサラダをお探しですか?アスパラガスのサラダをどうぞ！アスパラガスを香ばしくソテーし、熱したフライパンで数分間調理し、レモンを振りかけます。それを野菜のベッドに加え、コショウの効いた大根と塩味のフェタチーズを振りかけます。ディジョンマスタードドレッシングで仕上げ、ピリッとした風味と完璧なバランスが取れています。

クラシックアスパラガスのキッシュ

オーブンで焼いたこのレシピのバターの香りを嗅ぐと、プロポーズの 1 つや 2 つを勝ち取ることができるかもしれません。少なくとも、近所の人が残り物を買いにうろうろしているかもしれません。大人気のアスパラガスキッシュをぜひお試しください！風味豊かで心地よい風味が詰まっており、春のブランチや、さわやかな白ワインを飲みながらの軽いディナーに最適です。

アスパラガスのパルメザンチーズ焼き

アスパラガスの一番好きな作り方は何ですか?これが私たちの最高のレシピです：簡単に焼いたアスパラガスです！熱いオーブンで柔らかくなるまで焼きますが、まだ美しい緑色です。レモンをふりかける：作り方 健康的な野菜 月並みに美味しい。最後の仕上げ：とろとろに溶けたパルメザンチーズの削りくず。

アスパラガスの削りサラダ

生のアスパラガスを試したことがありますか？生のアスパラガスを野菜ピーラーで薄いリボン状に削ると、新鮮でほぼ甘いというマイルドな風味が生まれます。パルメザンチーズをトッピングしたレモンビネグレットソースをかけたこの削ったアスパラガスのサラダは、ぜひ食卓に登場させたい一品です。

アスパラガス入りソフトスクランブルエッグ

柔らかいスクランブルエッグのこのレシピは必見です!卵を弱火で調理し、そっと柔らかいひだの形に成形します。次に、ゴートチーズ、チェダーチーズ、またはパルメザンチーズでクランブルを加えて、ピリッとした風味を高めます。その結果、ピリッとしたチーズのポケットが詰まったクリーミーでネバネバした混乱が生まれます。レモン風味のフライパンで揚げたアスパラガスとの組み合わせが最高です。

完璧なアスパラガスのグリル

アスパラガスをグリルするのが最良の調理法かもしれないことが判明した。簡単で、必要な材料はわずかです。そして、それは信じられないほど出てきます：柔らかくて焦げていて、ほのかな煙があります。レモン汁をかけて少し明るめにすると、止まらなくなるフレッシュでヘルシーなおかずです。

春エビ

アスパラガスのレシピの最後はこれです エビの春は 古典的なパスタのプリマベーラにエビを加え、軽いクリーミーなソースで和えたように、わずか 30 分で簡単に満足のいくディナーが完成します。

グレナデンを使ったカクテル

よくある質問

アスパラガスってこんなに多彩なんですね！ローストまたは炙ってスモーキーな甘みを出したり、グリルして焦がした風味を出したり、湯通しして簡単なサイドメニューにしたり、生のままで楽しむこともできます。 アスパラガスの削りサラダ 爽やかなクランチに。

皮をむく必要はありません！木の端（底から約1/2インチから1インチ）を切り取るだけです。太い槍の場合は、滑らかな食感を得るために茎の下 3 分の 1 を剥くことができますが、これは必須ではありません。

アスパラガスは柑橘類が大好き！レモンとバルサミコ酢は定番の組み合わせです。また、チーズやシンプルなオリーブオイルの霧雨などのクリーミーな風味も引き立てます。複雑さを加えるために、バジル、ローズマリー、ディルなどのハーブを試してみることを恐れないでください。

アスパラガスの簡単焼き

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 20分
• 収率： 4 1×

説明

この焼きアスパラガスは誰にでも人気の簡単おかずです。緑の茎を柔らかくなるまでローストし、レモンを振りかけ、パルメザンチーズをトッピングします。

材料

• 1アスパラガスをポンドする
• 大さじ1オリーブ油
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 挽きたての黒胡椒
• 1レモン（半分の皮と残りの半分のスライス）
• 1/4カップ細切りパルメザンチーズ（ビーガン用は省略）

説明書

1. オーブンを425°Fに予熱します。
2. 硬い下端を切り落とします アスパラガスの。ホイルを敷いた天板にアスパラガスの茎を加えます。オリーブオイルをかけて、 コーシャーソルト そして黒コショウを数回挽きます。レモンの皮の半分を加え、手で混ぜます。レモン輪を4つ薄くスライスし、トレイに置きます。全体にパルメザンチーズをふりかけます。
3. 一番厚い部分がフォークで刺されて柔らかくなるまで、10〜15分間焼きます。時間はアスパラガスの穂の太さによって異なります（写真は12分で終わりました）。すぐにお召し上がりください。

• カテゴリ： おかず
• 方法： 焼きました
• 料理： アメリカ人