桃を熟す方法 |ユンパルス - 作り方と成分情報

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こちらです 桃を熟す方法 桃が熟しているかどうかの見分け方も！岩のように硬い果物を扱っている場合でも、プロセスをスピードアップしたい場合でも、いくつかのヒントがあります。未熟な桃に別れを告げて、夏の甘い味にこんにちは！

熟したジューシーな桃よりも美味しいものは何でしょうか？桃は最も象徴的な夏の果物の 1 つで、おやつにしたり、デザートに焼いたりするのに最適です。しかし問題は、この果物の中でも最も気まぐれなことで悪名高い果物のひとつだということです。

旬で完全に熟したものだけが美味しくなります。そうでない場合は、硬くて酸っぱくてサクサクした食感になります。これはリンゴには当てはまりますが、桃には当てはまらないのです。桃をジューシーに使えるように熟す方法をご紹介します。桃のレシピ。

桃が熟したかどうかを見分ける方法

桃を購入するとき、桃の熟度にはさまざまなばらつきがあります。スーパーではとても硬いものを見つけるかもしれませんし、ファーマーズマーケットでは傷つきそうなほどジューシーなものを見つけるかもしれません。覚えておいてください、 桃の季節には桃が一番美味しい 、米国では夏です（世界的に異なります）。お住まいの地域によっては、早くて6月、遅くて9月には熟した桃が見つかるかもしれません（ここ中西部では通常7月と8月です）。

桃が熟しているかどうかはどうやって見分けるのでしょうか？やるべきことは次のとおりです。

桃を軽く絞ります。あまり強く絞りすぎないでください。果物を傷つける可能性があります。
身が柔らかくなったら食べごろです。
果肉がしっかりしていればまだ完成ではありません。桃を熟す方法については、引き続き読んでください。

桃の追熟方法

非常に硬い桃から始める場合は、熟すまでに数日かかります (特に季節外れに購入した場合)。桃がほぼ熟していると感じたら、カウンターまたは窓の棚の上に置き、熟すのを待ちます。触るととても硬い桃を早く熟す方法は次のとおりです。

桃を紙袋に入れ、桃と桃の間に隙間をあけます。
袋の中にバナナを入れます。バナナはエチレンガスを放出し、それが桃の熟れを早めます。
バッグの上部をゆっくりと折ります。これにより内部にガスが閉じ込められます。
毎日熟れ具合を確認しながら1～4日待ちます。熟す時期は桃の種類や購入時の熟度によって異なります。

熟した桃の活用法

熟した桃の最良の利用方法は？ジューシーな果肉をかじる以外にも、このおいしい果物を食べるための理想的な方法がたくさんあります。ここにいくつかのトップがあります桃のレシピそして桃のデザート :

クリスプまたはクランブル：クラシックに焼き上げますピーチクリスプまたはピーチクランブルゴールデンクランブルトッピング付き。
パイ or ガレット：こちらフレッシュピーチパイサクサクしたパイ生地の中にクリーミーなフィリングが入った家族のお気に入りです。または、この素晴らしいフリーフォームを試してください桃のガレット！
コブラー: クラシックより優れているものは何ですかピーチコブラー砕けるビスケットのトッピングとねばねばした甘いフルーツ？
サラダ：これ桃のサラダ熟した桃をサラダ菜に加えたり、美味しい桃のブッラータサラダを作りましょう。
サルサ:この甘いフルーツは、クラシックなトマトの代役として最適です。ピーチサルサ。
シャーベットまたはアイスクリーム: おいしいフローズンデザートを作ります。ピーチシャーベットまたはピーチアイスクリーム。
ジュース：フレッシュをお試しくださいピーチジュース。
鶏肉：メインディッシュに加えて、鶏もも肉と桃を作ります。
コンポート：熟した桃を煮て作る桃のコンポート。
カクテル:クラシックを作るベリーニ桃のピューレと一緒に、またはピーチモヒート。
グリルまたはロースト：作る焼き桃またはローストピーチアイスクリームをトッピングすれば簡単なデザートになります。

パーフェクトピーチクリスプ

ピーチシャーベット

フレッシュピーチサラダ

ピーチソースのレシピ

よくある質問

桃を店頭で追熟させてもいいですか？

はい、桃は店頭に置いておくだけで室温で追熟させることができます。ただし、この方法は、購入時の桃の未熟度によっては数日かかる場合があります。

熟した桃の兆候は何ですか?

熟した桃は手触りが柔らかく、香りが良く、軽く絞るとほんのりとした感触があります。皮の色は鮮やかで、果実はその大きさの割に重く感じられるはずです。

桃を冷蔵庫で追熟させても大丈夫ですか？

いいえ、桃を冷蔵庫に保管すると熟す過程が遅くなり、完全に熟すことができない場合もあります。熟したら冷蔵保存すると賞味期限を延ばすことができます。

熟した桃はどれくらい日持ちしますか？

熟した桃は冷蔵庫で5日間保存可能です。より長く保存する必要がある場合は、後でスムージー、デザート、またはその他のレシピに使用するために冷凍することを検討してください。

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