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このおいしいケイジャンピザには、ケイジャンシーズニングがふりかけられ、赤玉ねぎ、ピーマン、コーン、スモークゴーダチーズがトッピングされています。
アレックスと私は、我が家のピザに添える別の新しいピザの味を考えずにはいられませんでした。 手作りピザ生地のビデオ !このバリエーションは私たちのお気に入りの 1 つで、スパイシーな味わいです。 ケイジャンシーズニング 舞台の中心を占めています。私たちはそれを私たちのものと組み合わせました 最高の自家製ピザソース そして驚きの材料、スモークゴーダチーズが風味をワンランクアップさせます。ケイジャンピザのレシピを読み続けてください。
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ケイジャンピザの作り方
お気に入りを選ぶのは好きではありませんが、このケイジャン ピザは、最近の試食テストで私たちが作ったすべてのピザの中で 1 位にランクされました。このピザのベースには、私たちのお気に入りの自家製ピザソースがかかっています。ミキサーでたった 5 分で完成し、素晴らしい味わいになります。ピザソースがかかっています ケイジャンシーズニング スパイシーな雰囲気を与えるために!次に、赤玉ねぎ、ピーマン、スパイシーなハラペーニョ、コーンを加えます。そして最高の部分は、スモークゴーダチーズがトッピングされており、肉の風味を加えています。もちろん、ピザのトッピングを自分のスパイスレベルや具材の好みに合わせて自由にカスタマイズしてください。
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ピザ生地の作り方
このケイジャンピザ生地については、好みや道具に応じて作れるピザ生地のレシピがいくつかあります。私たちの 最高のピザ生地 私たちが推奨する方法です。私たちはそれを使って作ります スタンドミキサー 、手でこねることもできます。私たちの 簡単シンクラスト製法 似ていますが、生地を薄くして伸ばします。または、さらに簡単な方法については、試してみることもできます シートパンピザ または キャストアイアンピザ 。
アレックスが作り方とストレッチ方法を紹介するビデオは次のとおりです。 イタリアのピザ生地 。 1 分 45 秒まで早送りして、ストレッチのプロセスをご覧ください。
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このレシピは…
このケイジャンピザはベジタリアンです。
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ケイジャンピザ
- 著者: 料理人のカップル
- 準備時間: 1時間
- 調理時間: 10分
- 合計時間: 1時間10分
- 収率: 1ピザ(8枚切り)1×
説明
このおいしいケイジャンピザには、ケイジャンシーズニングがふりかけられ、赤玉ねぎ、ピーマン、コーン、スモークゴーダチーズがトッピングされています。
材料
規模1x2x3x- 1ボール 最高のピザ生地 (または フードプロセッサー生地 または 薄い生地の生地 )
- 1/2カップ 自家製簡単ピザソース
- ケイジャンシーズニング
- 1/2カップ細切りスモークゴーダチーズ
- 1/2カップ細切りモッツァレラチーズ
- 1/2ハラペーニョ
- 1/2赤玉ねぎ
- 1/2ピーマン(お好みで)
- 1冷凍または生のトウモロコシ 一掴み
- コーシャーソルト
- セモリナ粉またはコーンミール(ピザの皮にまぶす用)
説明書
- ピザ生地を作ります。 フォローしてください 最高のピザ生地 生地を準備するレシピ。 (作成には約 15 分、休憩には 45 分かかります。)
- ピザストーンをオーブンに置き、500°Fに予熱します。または予熱してください ピザオーブン (こちらが私たちが使用しているピザ窯です)。
- ピザソースを作ります。 を作る 自家製ピザソース 。
- トッピングを準備します。 ハラペーニョは半分に切り、種を取り除き、細かく刻みます。薄く 赤玉ねぎをスライスする 。 コショウをみじん切りにする 。チーズがまだ細断されていない場合は、すりおろします。
- 生地をピザピールの上に置きます。
- オーブンの準備ができたら、ピザの皮にコーンミールまたはセモリナ粉をまぶします。 (ピザピールがない場合は、縁のない天板か縁のある天板の裏側を使用できます。ただし、ピザピールには投資する価値があります。)生地を円形に伸ばします。手順については、このビデオを参照してください。次に、生地をピザピールの上にそっと置きます。
- ピザを素早く組み立てます。 生地にピザソースを薄く塗り、ケイジャンシーズニングをたっぷりとふりかけます。スモークゴーダチーズとモッツァレラチーズをお好みでふりかけます。赤玉ねぎ、ハラペーニョ、コーン、ピーマン(使用する場合)をトッピングします。を少し振りかける コーシャーソルト 。
- ピザを焼きます: ピザをに移します ピザストーン ピザピールを使用し、チーズと生地にきれいな焼き色が付くまで約5〜7分間(または、通常の場合は1分間)焼きます。 ピザオーブン )。
- カテゴリ: メインディッシュ
- 方法: 焼きました
- 料理: ケイジャン