サーモンのディルソース |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

魚をドレスアップしてみませんか？この贅沢なクリーミーさ サーモンのディルソース レストラン品質の食事に変身します！二人の料理本の著者として、これはサーモンのお気に入りの提供方法の 1 つです。

このレシピが気に入っている理由

魚をドレスアップしたいですか？この甘美なクリーミーなディルソースは、触れるものすべてにピリッとしたハーブの風味を加えます。もちろん、キャロットスティック、フライドポテト、またはサンドイッチスプレッド。

しかし、風味豊かで完璧に味付けされた魚が最も家庭的であることがわかりました。このソースはサーモンの濃厚でバターの香りを完璧に引き立てます。（それに、新鮮なディルがすべてですよね？）焼き鮭わずか 5 分で、とんでもないものから素晴らしいものまで！

サーモン用ディルソースの材料

ディルソースはサーモンと自然に合います。この繊細なハーブは、スカンジナビア料理では魚とよく合います。柑橘系のほのかな甘草の風味が、レモンとハーブをシンプルに混ぜたこのクリーミーなソース全体に注入されています。このディルソースは魚にかけるのに少しコクがあり、少量で大きな効果が得られます。 (ギリシャヨーグルトをベースにしたものと比較してください) ディルソース野菜のディップとして、または野菜に添えて使用するのがより良いです。ファラフェルサンドイッチ .) 必要な材料は次のとおりです。

ケールのレシピを調理する

サワークリーム
マヨネーズ
細かく刻んだ新鮮なディル
レモン汁
ガーリックパウダー
乾燥ディル
砂糖

生のディルと乾燥したディル

このサーモン用ディルソースの風味は、フレッシュディルとドライディルの両方で最高です。新鮮なディルには、乾燥バージョンだけでは再現するのが難しい独特の風味があります。ただし、新鮮なハーブを購入すると高価になる可能性があり、常に新鮮なディルを入手できるとは限りません。見つからない場合は、代わりに小さじ2杯の乾燥ディルを使用してください（その場合は、レシピで追加した乾燥ディルを省略してください）。

なぜこのディルソースには生ディルと乾燥ディルが使われているのでしょうか？どちらも味に欠かせないものです。新鮮なディルは軽く柑橘系のハーブの風味を与え、乾燥ディルはより濃い複雑さを与えます。乾燥ディルも忘れずに！それがないと風味が足りません。

このディルソースをサーモンに添える方法

このサーモン用のディルソースは、この魚を調理するほぼすべての方法で使えます。以下に代表的な方法をいくつか紹介します。サーモンの作り方、このソースのレシピと非常によく合います。

ベイクド：試してみようサーモンの簡単オーブン焼き
パンタタキ: 最高ですサーモンの簡単フライパン焼き
炙り焼き:炙り焼きは手早く簡単です。試すさっと炙りサーモン
グリル：おいしいです簡単サーモンのグリル
ポーチド：このソースはポーチドサーモン人生に！
サンドイッチ:これを試してみてくださいサーモンサンドイッチディルソース添え

さらにサーモンソース

サーモンのソースのアイデアをもっと知りたいですか?この人気の魚をアクセサリーにする方法はたくさんあります。ここに私たちのトップのいくつかがありますサーモンのソース :

簡単に作れるカクテルレシピ

鮮やかなグリーンをプラスチミチュリソース
柑橘系を選びましょうレモンケイパーソース
自家製ペストを混ぜ合わせて、ペストサーモン
クリーミーなミックスを作りますレムラードソース

サーモンソースのアイデア 15 選

チミチュリソース

レモンケイパーソース

ペストサーモン

食事メモ

このサーモン用ディルソースのレシピはベジタリアンでグルテンフリーです。

よくある質問

生のディルの代わりに乾燥ディルを使用できますか?

このレシピでは両方の種類のディルを使用します。新鮮なディルがない場合は、合計小さじ2杯の乾燥ディルを使用してください。

ディルソースは冷蔵庫でどれくらい保存できますか？

ディルソースは密閉容器に入れて冷蔵庫で1週間保存できます。

他にどのような種類の魚をディルソースと一緒に提供できますか?

ディルソースは、タラ、ハドック、オヒョウなどの白身魚や、マスやサバなどの脂の多い魚など、さまざまな種類の魚とよく合います。野菜のディップやチップスとしてもお使いいただけます。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピントインタレストアイコンFacebook facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン