サーモンソースのアイデア 15 選

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これら サーモンソース アイデアは魚をドレスアップする最良の方法です。料理本の著者として、ディルソース、チミチュリ、味噌ソースなど、これらはすべて私たちのお気に入りのアイデアです。

魚をドレスアップするために何かちょっとしたものが必要ですか? 焼き鮭 そして サーモンのグリル この家の定番レシピです。料理本の著者である私たちは、料理を次のレベルに引き上げるちょっとしたコツを見つけました。それは、ソースを加えるだけです。

輝く緑 チミチュリ ニンニクの効いたハーブのブランケットでサーモンを覆ったり、レモンケッパーソースでピリッとした明るいポップを作ります。試す 味噌だれ うまみたっぷり、またはクリーミーな ディルソース クラシックなスピンに。これらのソースはそれぞれテーブルに新しいものをもたらします。魚を調理している間にそれらを混ぜることもできます。

そして今、サーモンのソースのトップアイデアをご紹介します。

サーモンのディルソース

毎回人気の濃厚でクリーミーなサーモンソース、レモンディルソースです。このソースレシピの素晴らしい点は、調理がまったく必要ないことです。ボウルに入れて混ぜるだけで5分程度！シンプルな材料から得られる風味の多さに驚かされるでしょう。

チミチュリソース

チミチュリソースは、サーモンを平凡な​​状態から素晴らしい状態に変える素晴らしい方法です。このアルゼンチンの伝統的な料理は簡単に作ることができ、グリルした肉、鶏肉、魚、野菜に明るくガーリックの風味を加えます。この輝く緑色のソースにできないことは何もなく、サーモンを新たな高みに引き上げます。それは完璧です サーモンのグリル 。

サーモンのレモンケッパーソース添え

サーモンのレモンケッパーソースをお試しください。この魔法のような飲み物には、風味、塩味、バターの風味がたっぷり詰まっており、その中で泳ぎたくなるでしょう。グリルまたは焼いたサーモンの上にそれをかぶせれば、一口食べるごとに終わりたくなくなります。ほんの少しの小雨でも大きな威力を発揮します！

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ハニーガーリックソース

ハニーガーリックソースのレシピをお試しください。たった8つの材料で10分以内に完成するので、簡単で手間のかからない簡単な食事用のソースです。このねっとりとした風味豊かなソースを何にでも塗りたくなるでしょう。完璧です ハニーガーリックサーモン 。

マスタードソース

サーモンのディップにクリーミーな調味料が必要ですか?必要なのはマスタードソースだけです！ 2種類のマスタード、マヨネーズ、はちみつを使用した、ピリピリとしたバランスのとれたソースがたまらんです。たった1分で完成、味は絶品！

サンドライトマトクリームソース

何でも魅力的な味にするソースをお探しですか?サンドライトマトのクリームソースをぜひお試しください！ニンニク、ほうれん草、そしてトマトの素朴で鮮やかなはじける風味が豊かでクリーミーな味わいです。サーモンをフライパンで焼き、フライパンから取り出し、このソースを作り、サーモンをフライパンに加えて1分間温めます。それは死ぬほどです！

ペストサーモン

サーモンにぴったりの刺激的なソースを作る準備はできましたか?ペストサーモンを試してみてください！鮮やかな緑色のペストが柔らかく焼き上げた魚と調和して、素晴らしいディナーを作ります。なぜなら、本当に、上に少しペストを乗せたほうが良くないことはないからです。

サーモンの味噌漬け

たくさんの要素が詰まった印象的なディナーのアイデアをご紹介します。 うま味 そして素晴らしく魅力的です: 味噌サーモン ！これ 味噌釉 風味豊かなので、ほぼすべてのものに光沢のあるスワイプをしたくなるでしょう。究極の使い方のひとつでしょうか？柔らかいサーモンの切り身の上に。炙る前と後にブラシで塗ると、本当に見事です。

レモンペッパーソース

このレモンペッパーソースはピリピリとした風味がたっぷりですが、必要な時間はわずか 5 分、材料 5 つだけです。バターは風味豊かでクリーミーで、ピリッとしたレモンとスパイシーな黒コショウのヒントがアクセントになります。サーモンや少し刺激が必要な食べ物に最適です。

メープルグレーズサーモン

平日の夜にサーモンの簡単なソースが必要ですか?メープルグレーズサーモンをぜひお試しください！魚は完璧に柔らかく、サクサクした状態で出てきます。最高の部分ではないでしょうか。甘くてピリッとしたメープルバルサミコグレーズがたっぷりとかかっています。とても美味しくて、ブロイラーで数分で調理できます。

レモンガーリックサーモン

サーモンのおいしいソースが欲しいですか?レモンガーリックサーモンをぜひお試しください！柔らかくてサクサクした魚が、 レモンバターソース 純金のような味わいです。濃厚で刺激的で、一口ごとにポップな風味が広がります。ソースを加えると、このサーモンはただ汁をかけるよりもはるかに風味豊かになります。

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レムラードソース

レパートリーに加えておきたいサーモンのクリーミーソース、素晴らしいレムラードソースです。このピリピリとしたマヨネーズベースの調味料は、世界中でよくシーフードと一緒に食べられています。ケイジャン料理やクレオール料理の典型ですが、実はフランスが起源です。濃厚なマヨネーズと塩味のケイパーがシーフードと溶け合う様子はこの世のものとは思えません。添えて サーモンバーガー 、 サーモンの炙り焼き または サーモンのグリル 。

バッファロー牧場

サーモンにぴったりのディップソースはこちら、バッファローランチです！ほんの数分で、クリーミーでピリッとしたスパイシーで風味豊かな、あらゆるものを浸すのに最適なキラーソースを作ることができます。野菜スティックと一緒に試してみてください フライドポテト 、 鶏もも肉 、 または 鮭の刺傷 ！

ペストクリームソース

天才的なキッチンの技をご紹介します。5 分で作るペストクリームソースです。ペストとクリームを煮るととろみがつき、ソースができることをご存知ですか?この2つの材料を鍋に入れるだけで出来上がり！サーモンにぴったりの、美しく鮮やかな緑色のソースができました。試してみてください 簡単サーモンのグリル または サーモンのオーブン焼き 。

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サワークリームソース

最後は、この簡単なサワークリームソース?これは組み立てるのにわずか 5 分かかります: そしておいしいです 信じられない ！このひんやりとしたソースは、ニンニク、玉ねぎ、チャイブを使用して、風味豊かな簡単なソースを作ります。素晴らしいですね サーモンのグリル または 炙りサーモン 。

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最高の サーモンの調理方法 ?ソースを加えるのに最適なサーモンの基本的な調理方法をいくつか紹介します。

• 簡単で基本的なものを試してください サーモンのオーブン焼き 。
• もっと早く行く 炙りサーモン または掴む サーモンの炙り焼き 。
• 選択してください 黒鮭 。
• 試す 簡単サーモンのグリル または サーモンのマリネグリル 。
• 掴む サーモンのシーザーサラダ 、 サーモンサラダサンドイッチ または サーモンニース風サラダ 。

簡単焼き鮭

サーモンの簡単フライパン焼き

黒鮭

サーモンの調理方法

よくある質問

フライパンで焼いたサーモンは、以下のようなさまざまなソースとよく合います。 レモンバターソース 、 ディルソース 、 ガーリックハーブソース 、または甘さを加えるためにバルサミコグレーズを加えることもできます。

焼き鮭の場合は、マリネをソースとして使用できます。 てりやきソース 、 ハニーマスタードソース 、またはシンプルなオリーブオイルとハーブの混合物。これらのソースは、焼いている間サーモンをしっとりと保ちながら、サーモンに風味を与えます。

サーモンと一緒に提供されることが多いホワイトソースは通常クリーミーです ディルソース または レモンディルソース 。これらのソースは、さわやかな草の香りとピリッとした香りでサーモンの風味を引き立てます。

サーモンソースのアイデア 15 選

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 20分
• 収率： 4 1×

説明

このレモンディルサーモンは焼くのにわずか10分しかかかりません。ピリッとしたディルソースを調理しながら混ぜます。究極の健康的で簡単な平日の夜の食事です。

材料

鮭の場合

• 4鮭の切り身（皮付きまたは皮なし）
• コーシャーソルト
• 黒胡椒

レモンディルソース用（約3/4カップ分）

• 大さじ2細かく刻んだディル
• 1/4カップギリシャヨーグルト
• 大さじ6マヨネーズ
• 大さじ1レモン汁
• 小さじ1/4ガーリックパウダー
• 小さじ1/4オニオンパウダー
• 小さじ1/8 コーシャーソルト
• 小さじ2水

説明書

1. オーブンを華氏 450 度に予熱します。*
2. サーモンをたっぷりとふりかけます コーシャーソルト そして新鮮な挽いた黒胡椒。クッキングシートを敷いた天板の上に置きます。
3. サーモンをフレーク状になり調理されるまで約 10 分間焼きます。フォークでテストして焼き加減を評価します。サーモンが焼きすぎないように注意してください。タイミングはサーモンの厚さやオーブンの違いによって異なります。
4. サーモンが焼いている間に、ソースの材料を混ぜ合わせ、最後に水を加えます。水を使ってゆるめの霧雨程度の粘稠度にします。 （ヨーグルトのブランドによってはもう少し調整が必要な場合があります。）
5. サーモンを盛り付け、各切り身にレモンディルソース大さじ2を添えます。残ったソースは冷蔵保存してください。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： 焼きました
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ベジタリアン