レモンガーリックバターソース

この投稿にはアフィリエイト リンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

このレモンガーリックバターソースは刺激的で風味が良く、ディップに最適です。たった5つの材料で作るのに数分かかります。

美味しくて簡単なディップソースをお探しですか?このレモンガーリックバターソースはたった5つの材料でできて、夢のような味わいです。ソースには、新鮮なレモン汁のピリピリとした香りと、抗えないガーリックの風味がアクセントになっています。魚や鶏肉に最適なソースで、グリルやローストした野菜に浸したり、かけたりするのに最適です。本当にどんなものでも、ガーリックレモンバターソースを少し加えるとさらにおいしくなります（少なくとも私たちの意見では！）。

レモンガーリックバターソースの材料

レモンガーリックバターソースは泡立てるだけで簡単で、使用する材料もほんの一握りだけです。レモンが手元にある限り、残りはパントリーや冷蔵庫にあるはずです。このシンプルなソースに必要な材料は次の5つです。

• 有塩バター: 有塩バターは、このソースのような風味豊かな料理に最適な風味を持っています。無塩バターがない場合は、無塩バターを使って ⅛ を加えてもいいでしょう。小さじ追加 コーシャーソルト 。
• ニンニク：本物の新鮮なニンニクを使用してください。これに代わるものはありません。瓶詰めバージョンでは風味が保たれません。
• レモン汁と皮：繰り返しますが、本物のレモンを使用してください。瓶詰めのレモン汁では本物の味には及ばず、柑橘系の風味をしっかりと加えるにはレモンの皮が必要です。
• パセリ: 新鮮なパセリが素晴らしい色のコントラストを加えます。手元にない場合はオプションです。
• コーシャーソルト : ここでは塩が味に重要です。

レモンの皮を剥く最良の方法

レモンの皮を剥く最も簡単で最良の方法は、 マイクロプレーンおろし金 。マイクロプレーンは、鋭い穴が開いた手持ちのおろし金で、箱おろし金やゼスターを使用するよりも迅速かつ安定した作業が可能です。マイクロプレーンを使ってレモンの皮を剥く方法は次のとおりです。

1. 片手でマイクロプレーンを持ち、一方の端を平らな面に置き、斜めに持ちます。
2. もう一方の手でレモンを持ち、マイクロプレーンの穴 (または箱おろし金の穴) の上にドラッグします。重要: 必ず皮の黄色い部分のみを取り除いてください。苦い白い髄は避けてください。
3. 皮の黄色い部分がすべて取り除かれるまで、レモンを徐々に回します。

食事の交換

このレモンガーリックバターソースはベジタリアンでグルテンフリーです。乳製品フリーまたはビーガンにしたいですか?ヴィーガンバターを使うだけ！この単純な交換はうまく機能し、それでも素晴らしいフレーバーを提供します。

ガーリックレモンバターソースの使い方

レモンガーリックバターソースの使い方は無限にあります。魚、鶏肉、手羽先、野菜などと組み合わせても最高です。ディップソースとして使用しますが、パスタにも使えます。以下にいくつかの使用方法を示します。

• と エビのソテー
• 霧雨が降る アスパラガスのロースト
• ソースとして グリル野菜
• の上 揚げティラピア
• と翻弄 焼き芋
• フライドチキン付き
• ソースとして 仕事をする または メカジキ
• と翻弄 ローストブロッコリー
• の上 チリシーバス
• ソースとして インゲン
• 注ぎました サーモンのグリル

バリエーション：パスタと合わせてみてください！

レモンガーリックバターソースはパスタにも合います！ディップ用ですが、美味しくて簡単なおかずを作るのにも適しています。このレシピを8オンスのスパゲッティ麺と組み合わせます。お好みで、すりおろしたパルメザンチーズをトッピングしてください。にんにくの量を2倍にして、さらににんにくの風味をプラスすることもできます。見る ガーリックバターヌードル 。

ストレージ情報

レモンガーリックバターソースは作ったその日が一番美味しいですが、保存も効くんです！残り物は密閉容器に入れて冷蔵保存し、最長 1 か月間保存できます。ソースは冷めると固まるので、食べる前にレンジで温め直してください。また、パセリは保存中に鮮やかな緑色を失います。必要に応じて、提供するときに新鮮なパセリのみじん切りを追加します。

ソースのレシピをもっと見る

シンプルなソースが食事をおいしいものへと変えてくれます。ここで私たちのお気に入りをさらにいくつか紹介します 簡単なソースのレシピ :

• 試す レモンペッパーソース 、 レモンバターソース または レモンケイパーソース
• ガーリックバターソースをどうぞ
• クリーミーなものを選ぶ ザジキソース または ガーリックアイオリ
• 明るい緑色にする チミチュリソース またはクリーム色の赤 ローストレッドペッパーソース
• 作る ピーナッツソース または Ponzu Sauce
• 行ってください 自家製トマトソース または ピザソース

レモンペッパーソース

ザジキソース

ガーリックアイオリ

ピーナッツソースのレシピ

このレモンガーリックバターソースは…

ベジタリアンでグルテンフリー。ビーガンの場合はビーガンバターを使用してください。

レモンガーリックバターソース

• 準備時間: 2分
• 調理時間: 3分
• 合計時間: 5分
• 収率： 1/4カップ 1×

説明

このレモンガーリックバターソースは刺激的で風味が良く、ディップに最適です。たった5つの材料で作るのに数分かかります。

ドーナツ用のチョコレートアイシング

材料

• 大さじ4有塩バター*
• 2ニンニク、みじん切り
• 大さじ2レモン汁、レモンの皮1/2個分
• 大さじ1パセリのみじん切り
• 小さじ1/4 コーシャーソルト

説明書

1. 鍋またはフライパンにバターを弱火で溶かします。
2. 溶けたら、みじん切りのニンニクを加え、香りが立つまで約1分間調理します（火を弱めに保ち、焦げないように注意してください）。
3. 火から下ろします。レモン汁、レモンの皮、刻んだパセリを加えて混ぜ、 コーシャーソルト 。
4. すぐにお召し上がりください。残り物は密閉容器に入れて冷蔵保存し、最長 1 か月間保存できます。冷めると固まるので、食べる前にレンジで温め直してください。パセリは明るい緑色を失うことに注意してください。食べるときに、さらに新鮮なパセリのみじん切りを加えることができます。

注意事項

*この量は 1/4 カップになりますが、2 倍にしてより大きなレシピを作ることも簡単です。無塩バターしかない場合は、さらに小さじ1/8を加えます コーシャーソルト レシピに。

• カテゴリ： ソース
• 方法： コンロ
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ベジタリアン