ローストレッドペッパーソース |ユンパルス

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このローストレッドペッパーソースは、パスタやスプレッド、ディップに最適です。チキン、魚、フライドポテト、サンドイッチなどと一緒にお試しください。

ほんの数分で作れる風味豊かなソースをお探しですか?これ ローストレッドペッパーソース ピリッとした風味がいっぱいなので、調理する必要はありません。いくつかの材料をミキサーに入れると、明るいオレンジ色でピリッとしたガーリックソースができあがります。非常に多用途です。パスタソースとして、野菜やフライドポテトのディップとして、あるいは魚や鶏肉のソースとして使用します。いつもの食事がもっと楽しくなりますよ！

このローストレッドペッパーソースの材料

このローストレッドペッパーソースは、ロメスコソース、赤ピーマン、オリーブオイル、アーモンド、ニンニクで作ったスペインのソースです。実際、材料はほぼ同じですが、このソースの方が赤唐辛子が多く、口当たりが軽いです。 16オンスのロースト赤ピーマンの瓶を丸ごと使いますが、贅沢な食感と風味を味わう価値があります。必要なものは次のとおりです。

瓶詰めロースト赤ピーマン
無塩アーモンド
オリーブ油
ニンニク
レモン汁
スモークパプリカ
コーシャーソルト
オプション：生クリーム、すりおろしたパルメザンチーズ

ローストレッドペッパーのパスタソースにしてみました

このローストレッドペッパーソースだけでも、野菜の素晴らしいディップになります。ローストポテトまたはフライドポテト、魚や鶏肉のソースとしても使えます。でも、パスタと一緒に食べてみませんか？注意すべき点がいくつかあります。

パスタソースとして使用する場合は、生クリームやパルメザンチーズを加えてください。このソースをそのままパスタに加えると、水っぽい味になり、パスタに絡みにくくなります。生クリームを加えることでコクが増し、パスタとの絡みが良くなります。パスタに添えると、パルメザンチーズを少しすりおろして加えると、よりしっかりとした味わいになります。ローストレッドペッパーパスタに進みます。
8オンスのパスタごとに1カップのソースを使用します。以下のソースのレシピは、1ポンドのパスタ（6～8人前）に十分な量を作ります。

8オンスのパスタに、ローストレッドペッパーソース1カップ、すりおろしたパルメザンチーズ1/4カップ、オプションで生クリーム大さじ1を加えます。

提供方法

このおいしいローストレッドペッパーソースを混ぜ合わせたら、おいしい楽しみ方がたくさんあります。以下にいくつかのアイデアを示します。

魚焼き魚、焼き鮭、サーモンのグリル、マス、オヒョウ、マグロステーキ、ティラピアまたは鯛
貝類っぽいエビのソテー、ジャンボエビ、またはホタテのフライパン焼き
ローストまたはグリル野菜のような最高のグリル野菜、グリルしたブロッコリーニ、ローストポテト、ローストブロッコリー、グリルインゲン
フライドポテトのようなベイクドフライドポテトまたはステーキフライ
パスタ風のスパゲッティ、ブカティーニ、ペンネ、リガトーニ、またはトルテッリーニ
丼ものっぽい地中海ボウルまたは簡単パワーボウル

それで終わりです！どのように提供しているか教えてください。

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