ブロッコリーニのグリル

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これ グリルしたブロッコリーニ 鮮やかな緑色で焦げた状態になります！レモンを振りかけると、グリル料理の付け合わせにぴったりです。

いつも感動する野菜のおかずをご紹介します。 グリルしたブロッコリーニ ！ブロッコリーのおしゃれな仲間は、エレガントな長い茎と甘い風味を持ち、標準的なブロッコリーの楽しい代替品です。こんがり柔らかくなるまで焼くと、グリル料理の付け合わせに最適です。

このレシピが気に入っている理由: ブロッコリーニは何も手を加えなくても見た目が豪華で、ブロッコリーよりも美味しいと思います。新鮮なレモン汁を振りかけるのもいいですし、パルメザンチーズをかけたり、クリーミーなソースを加えてもおいしいです。私たちのお気に入りのグリルおかずの 1 つです。グリルチキンと一緒にお試しください。エビのグリル、またはサーモンのグリルそしてヒューゴスプリッツ完璧なパティオパーティーに。

グリルブロッコリーニの材料

ブロッコリーニ ブロッコリーと中国ブロッコリーの交雑種です。中国ブロッコリーの長い茎とブロッコリーの小花の両方を持ち、ブロッコリーよりもマイルドな味わいです。赤ちゃんブロッコリーのように見えるかもしれませんが、実際は違います。食料品店でそのようにラベル付けされているのを見つけても構いません。

このグリルしたブロッコリーニのレシピはシンプルで簡単で、すでにグリルに置いている食事と組み合わせるのに最適です。基本的なフレーバーを維持したいと考えていますが、お好みに応じて追加のフレーバーを追加することもできます。必要なものは次のとおりです。

ブロッコリーニ
オリーブ油
塩とコショウ
レモン

ブロッコリーニのグリル方法（ステップバイステップ）

グリルバスケットやドリップパンで間接火で焼くなど、いくつかの方法で野菜をグリルできます。マリネなど。しかし、ブロッコリーニをグリルする最良の方法は何でしょうか？ グリルの焼き網の上にあります。 特別な機器は必要ありません。ブロッコリーニのグリル方法は次のとおりです (または、完全なレシピにジャンプします)。

ステップ 1: グリルを中強火（375〜450°F）に予熱します。ブロッコリーニの各茎の下の部分を2センチほど切り落とします。これにより、硬くて厚い部分が除去されます。オリーブオイル、塩、コショウで和えます。

アップルサイダーとファイアボール

ステップ 2: 焼き網で5〜7分焼き、一度裏返します。

ステップ 3: サービングプレートまたは大皿に移します。新鮮なレモン汁をかけてお召し上がりください。

バリエーションとフレーバー追加剤

この基本的なブロッコリーのグリルは、パリパリと柔らかく焦げた状態で、レモンと塩味のシャキシャキした小花の刺激が加わります。必要に応じて、さらにいくつかの追加を加えてフレーバーをステップアップすることもできます。

パルメザンチーズ：細切りまたはすりおろしたパルメザンチーズをトッピングします。
ペコリーノチーズ: 熟成させたペコリーノは、さらに塩味が強く、風味豊かな味わいになります。
クリーミーソース：かけるサワークリームソース、チミチュリ、またはレモンディルソース。
ドレッシング：スプーン数杯加えるパルメザンペッパーコーンドレッシングまたはシーザードレッシング。
ハーブ：チャイブ、または刻んだバジルまたはタイムをふりかけます。
グリルレモン：レモンスライスを片面1～2分ずつ焼き目がつくまで焼き、グリルしたブロッコリーニと一緒に盛り付けます。

グリルしたブロッコリーニと一緒に何を食べるか

グリルしたブロッコリーニは、グリル料理の付け合わせに最適です。組み合わせるものは次のとおりです。

チキン：グリルチキンと合わせたり、鶏もも肉のグリル。
サーモン: 試してみてくださいサーモンのグリル、鮭のホイル焼きまたはサーモンのマリネのグリル。
エビ：お選びくださいエビのグリルまたはエビの串焼き。
豆腐：試してみよう焼き豆腐。
ベジバーガー: 食べてみましょうベジバーガーまたはポートベローマッシュルームバーガー。

さらに野菜のグリル

グリルを焼くのが好きですか？私たちも！グリル中に作るとさらに美味しい野菜がいくつかあります。

トウモロコシ：試してみましょう穂軸付きトウモロコシのグリル、トウモロコシのホイル焼きまたはエローテ（メキシコ風焼きとうもろこし）。
ジャガイモ:つかみグリルポテト、ジャガイモのホイル焼きまたはサツマイモのグリル。
ブロッコリー:選ぶグリルしたブロッコリー。
ズッキーニまたはアスパラガス：作るズッキーニのグリルまたはアスパラガスのグリル。
キノコ：試してみましょうグリルしたキノコまたはポートベローマッシュルームのグリル。
トマト:どうぞグリルトマト。

アスパラガスのグリル

グリルドコーン

焼きインゲン

焼き芋

トウモロコシ

グリルオニオン

焼きなす

グリルトマト

ピーマンのグリル

焼きリンゴ

グリルパイナップル

食事メモ

このグリルブロッコリーニのレシピは、ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリーです。

よくある質問

ブロッコリーニをグリルする前に事前に調理する必要がありますか?

事前調理は必要ありません！ブロッコリーニを直接グリルすることで、ほんのり焦げ目がつくと同時に、中はパリッとした柔らかさが残ります。

グリルバスケットを使用する必要がありますか?

いいえ、ブロッコリーニをグリル焼き網の上に直接置くこともできます。

グリルしたブロッコリーニにさらに風味を加えるにはどうすればよいですか?

調味料： グリルする前に、ブロッコリーにパプリカ、チリパウダー、ガーリックパウダーなどのお好みのスパイスを加えてください。
ソース: グリルしたブロッコリーニに、レモンバターソース、ペスト、または新鮮なレモン汁を絞るなどの風味豊かなソースをかけます。

グリルしたブロッコリーニのおいしい食べ方は何ですか？

グリルしたブロッコリーニは万能なおかずです。以下にいくつかのアイデアを示します。
単独で: 味付けするだけでスモーキーな味わいをお楽しみいただけます。
サラダのトッピングとして： グリルしたブロッコリーをサラダに加えると、温かく風味豊かな味わいになります。
プロテインを使用すると: グリルチキンと合わせて、焼き魚、または豆腐で完全な食事になります。
パスタ料理: グリルしたブロッコリーニをパスタやお好みのソースと和えて、風味豊かな副菜やベジタリアンのメインを作りましょう。

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準備時間: 10分
調理時間: 5分
合計時間: 15分
収率： 4 1×

説明

このブロッコリーニのグリルは、鮮やかな緑色で焦げ目が出てきます。レモンを振りかけると、グリル料理の付け合わせにぴったりです。

材料

規模1x2x3x

1 1/2ポンドまたは3ブロッコリーニの房
大さじ2オリーブ油
小さじ1/2 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
1/2レモン

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

グリルを中火〜強火（375〜450度）に予熱します。
ブロッコリーニを洗い、タオルで軽く押さえて水気を拭き取ります。ブロッコリーニの端を2センチほど切り落とします。中くらいのボウルにオリーブオイルを入れて混ぜ、コーシャーソルトそしてコショウ。
ブロッコリーニをグリル網に直接置き、焦げて柔らかくなるまで約5〜7分間、頻繁に返しながらグリルします。鮮やかな緑色になり焦げ目がついたら取り出します。
グリルから取り出し、レモン1/2個をくし形に切ってレモン汁を振りかけます。味を見て、さらに数つまみ加えますコーシャーソルト、必要に応じて。 (バリエーション: レモンのスライスを焼き目が付くまで片面 1 ～ 2 分焼き、ブロッコリーニと一緒に盛り付けます。) 残り物は冷蔵で 3 日間保存できます。