グリル野菜のヘルシータコス |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

このグリル野菜のヘルシーなタコスのレシピには、焦がしたズッキーニと玉ねぎ、タコススパイスの効いたレンズ豆、そしてそれらをすべてまとめるクリーミーなソースが含まれています。

ここではタコスがすべてです。本格的なタコスであろうと、創造的なセンスを備えたフュージョンタコスであろうと、私たちは新しくて興味深い詰め物の組み合わせを見つけるのが大好きです。私たちは家では主に肉を使わずに食事をしているので、風味豊かで満足のいくベジタリアンタコスのアイデアを考えるのが難しいことがあります。今回は、私たちのお気に入りの標準的なレンズ豆のタコスのレシピと、もう一つのお気に入りであるグリル野菜を組み合わせることにしました。その結果、私たちの味覚を満足させる、適度なコントラストのある食感と複雑な味を備えた、美味しくてヘルシーなタコスが生まれました。レシピを読み続けてください。

関連している： ベストベジタリアンタコス 10

このヘルシーなタコスのレシピの作り方

私たちのレンズ豆のタコスのレシピは、私たちのお気に入りのレシピの 1 つであり、ファンのお気に入りになっています。私たちは古いレシピを取り入れて、グリル野菜を添えたヘルシーなタコスとして新たなアレンジを加えました。このバージョンでは、めんどくさいので全体を作りたくなくなりました。タコスシーズニングバッチ , そこで、レンズ豆と一緒にスパイスをすべて投入しました。スパイスがたくさんあるように思えるかもしれませんが、スパイスの引き出しの中にたくさんのスパイスがあるはずです (そうでない場合でも、手元に置いておくと良いでしょう)。

グリル野菜はとても簡単に作れます。赤玉ねぎ、ズッキーニ、夏カボチャを薄くスライスし、オリーブオイルをかけ、味付けするだけです。コーシャーソルトそして黒胡椒。その後、グリルに入れ、柔らかくなるまで中火で約5分間調理します。グリルから出てくると少し焦げてスモーキーな風味があり、タコスに最適です。

焼き豆腐

これらのヘルシーなタコスは作るのに少し時間がかかるかもしれませんが、それだけの価値はあります。時間を節約するために、レンズ豆を事前に作っておくこともできます。玉ねぎのピクルスは必ず事前に作っておきましょう（簡単に作れます！）。

もっとビーガンおよびベジタリアンのタコスをお探しですか?

これらのグリル野菜のヘルシータコス以外に、私たちのお気に入りのビーガンおよびベジタリアンタコスのレシピをいくつか紹介します。

このグリル野菜のヘルシータコスのレシピは…

ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピントインタレストアイコンFacebook facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

グリル野菜のヘルシータコス

著者：料理人のカップル
準備時間: 15分
調理時間: 25分
合計時間: 40分
収率： 4に6一人分1×

説明

材料

規模1x2x3x

F またはレンズ豆

1 1/4カップ茶色のレンズ豆（8オンス)
大さじ1オリーブ油
大さじ2ケチャップ
大さじ1チリパウダー
大さじ1/2グラウンドクミン
小さじ1/2 それぞれ パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、オレガノ
小さじ1/2 コーシャーソルト
小さじ1/2黒胡椒
1つまんで砕いたレッドペッパーフレーク（スパイス耐性に応じてそれ以上）

グリル野菜に

ガーリックパウダーの代替品

1サマースカッシュ
1ズッキーニ
1タマネギ
オリーブ油
コーシャーソルト
ペッパー

タコスのトッピングに

トルティーヤ（自分で作るか購入する）
赤玉ねぎのピクルス
チリライムサワークリーム、カシュークリーム、チポトレソース、またはクリーミーコリアンダーソース

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

グリルを中火に予熱します。
中くらいの鍋に、1 3/4カップの水を沸騰させます（そして、ひとつまみ加えます）コーシャーソルト）。沸騰したら、茶色のレンズ豆を加え、蓋をして火を弱めます。ほとんどの水分が吸収されるまで、蓋をして20〜25分間煮ます。
火を止めて、オリーブオイル、ケチャップ、チリパウダー、クミン、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、乾燥オレガノ、コーシャーソルト、黒胡椒、赤唐辛子のフレーク。
その間に、かぼちゃ、ズッキーニ、玉ねぎを細い千切りにします。それらをボウルに入れます。コーティングするのに十分な量のオリーブオイルを混ぜ、振りかけるコーシャーソルトそしてコショウ。野菜を柔らかくなるまで約5分間、頻繁に返しながらグリルします。
を作る赤玉ねぎのピクルスそしてお好みのソース( チリライムサワークリーム、カシュークリーム、チポトレソース、またはクリーミーコリアンダーソース）。
温めたトルティーヤにレンズ豆を加えてお召し上がりください。グリルした野菜、玉ねぎのピクルス、チリライムサワークリームをトッピングします。