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インスタントポット芽キャベツのパルメザンチーズ添え

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インスタントポット芽キャベツ 簡単なおかずの定義です。 2分間圧力調理し、チャイブとパルメザンチーズを加えて混ぜます。



インスタントポット芽キャベツ

インスタントポット芽キャベツは作れますか?私にとって、芽キャベツのローストは、これらの強力な野菜を食べるための絶対的な最良の方法です。オーブンで焼くと中は柔らかく、外はカリッと仕上がります。

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そのため、アレックスがインスタントポットバージョンが必要だと判断したとき、私は少し警戒しました。実は、ブリュッセルのインスタントポットも美味しいんです!サクッと柔らかく、バター、チャイブ、パルメザンチーズと混ぜるととても風味豊かです。ねっとりしたり苦いことはまったくありません。その方法については読み続けてください。

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インスタントポット芽キャベツの作り方 (チュートリアル)

インスタントポット芽キャベツは、圧力鍋で調理するのが最も簡単な野菜の一部です。調理時間はたったの2分!これには、ポットに圧力がかかるまでの約 5 分間の予熱時間も含まれます。それにしても、これは本当に手っ取り早い方法ですね!手順は次のとおりです。


芽キャベツ
ステップ 1: 芽キャベツの硬い端がまだ残っている場合は切り落とします。 (茎付きで購入した場合は、切り落としてください。)各新芽を半分に切ります。

インスタントポット/圧力鍋で芽キャベツを作る

ステップ 2: 芽キャベツをインスタントポットに入れ、水を1カップ加えます。蓋を閉めて2分ほど圧力をかけます。インスタントポットが圧力に達するまで約 5 分かかります。調理が終わったら、すぐに手を放し、鍋からすべての蒸気を排出します。その後水を抜きます。



インスタントポット芽キャベツ

ステップ 3: インスタントポットのボウルの水を切り、バター、刻んだチャイブ、塩、コショウを加えてかき混ぜます。次にパルメザンチーズを少し加えて混ぜます。芽キャベツは熱いので少し水分が出るので、穴あきスプーンを使ってお皿に移します。

芽キャベツのたんぱく質

アレックスと私がこのレシピの栄養成分表を調べていたとき、この小さな芽キャベツに含まれるタンパク質に驚きました。たった1本の芽キャベツに0.5グラムのタンパク質が含まれていることをご存知ですか?これは、1食分あたり約6グラムを意味し、緑の野菜としてはかなりの量です。

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ローストした芽キャベツを鍋全体で一人で食べられることを考えると、芽キャベツのむちゃ食いでタンパク質も摂取できるとわかってうれしいです。

どのようなインスタントポットを使えばいいのでしょうか?

圧力鍋のメーカーは様々!私たちが使用しているブランドは次のとおりです。 インスタントポット 6 クォート プログラム可能な圧力鍋 。このレシピは 6 クォートの圧力鍋用にカスタマイズされています。他のブランドや種類の圧力鍋についてもお話しすることはできません。たとえば、インスタント ポット ミニは動作が異なるため、自己責任で使用してください。

芽キャベツの副菜

インスタントポット芽キャベツの提供方法

これらの芽キャベツはとても早くて簡単なので、簡単な平日の夜の夕食やおもてなしの副菜として役立ちます。休日の食事などに最適です。 感謝祭のおかず 、または私たちのようなものと一緒に ベジタリアンミートローフ 休日の食事に。

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食事メモ

このインスタントポット芽キャベツのレシピはベジタリアンでグルテンフリーです。

よくある質問

なぜインスタントポットで芽キャベツを調理する必要があるのですか?

インスタントポットで芽キャベツを調理すると、いつでも完璧に柔らかく、それでいて少しシャキシャキした芽キャベツを素早く簡単に作ることができます。また、手を使わずに調理できるので、他の食事の準備に集中することができます。

インスタントポットで調理する前に芽キャベツをトリミングする必要がありますか?

はい、芽キャベツは調理する前に端を切り落とし、傷んだ外葉を取り除くことをお勧めします。こうすることで均一に火が通り、不要な苦味を防ぐことができます。

インスタントポットの芽キャベツに風味を加えるにはどうすればよいですか?

芽キャベツに風味を加えるには、いくつかの方法があります。調理する前に、みじん切りのニンニク、刻んだエシャロット、またはお好みのハーブやスパイスを鍋に加えてみてください。調理したもやしにバター、オリーブオイル、バルサミコ酢、またはメープルシロップをかけて和えることもできます。

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インスタントポット芽キャベツ


  • 準備時間: 10分
  • 調理時間: 2分
  • 合計時間: 12分
  • 収率: 4少量1×

説明

インスタントポット芽キャベツは簡単なおかずの定義です。 2分間圧力調理し、チャイブとパルメザンチーズを加えて混ぜます。


材料

規模1x2x3x
  • 1芽キャベツ(茎を取り除き)をパウンドします*
  • 1カップ
  • 大さじ2有塩バター
  • 大さじ2チャイブ
  • 小さじ1/2 コーシャーソルト
  • 黒胡椒
  • 大さじ2パルメザンチーズ
調理モード 画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

  1. 硬い端を切り落とします。スプラウトを半分に切り、インスタントポットのボウルに置きます。
  2. 水を1カップ加えます。インスタントポットの蓋をロックします。圧力解放ハンドル (ベント) をシーリング位置に置きます。
  3. 高圧で2分間調理します。 圧力調理ボタンを押して、高圧設定が選択されていることを確認し、時間を設定します。調理を開始する前に鍋が予熱され、圧力がかかるまでに約 5 分かかることに注意してください。 (調理中は蓋の金属部分に触れないようにしてください。)
  4. クイックリリース: 手をタオルまたはホットパッドで覆い、圧力解放ハンドルを「通気」に移動して、インスタント ポットから残っている蒸気を排出します。蒸気を放出するときは、絶対に通気口に手や顔を近づけないでください。圧力鍋の蓋を開けます。
  5. 鍋の水を抜きます。バター、チャイブ、 コーシャーソルト そして新鮮な挽きたてのコショウ。次にチーズを混ぜます。もやしから余分な水分が出てくるので、穴あきスプーンなどで取り除いて皿に盛り付けます。パルメザンチーズをもう少しかけてお召し上がりください。

注意事項

*少量の 4 回分を作ります。食欲が旺盛な場合や人数が多い場合は、簡単に 2 倍にすることができます。

  • カテゴリ: おかず
  • 方法: 圧力鍋
  • 料理: 芽キャベツ