2023 年に最も人気のあるカクテル レシピ 15 選

写真：

チェルシー・カイル / フードスタイリング by ドリュー・アイシェル

今年、読者は、ある作品を完成させる喜びに身を寄せました。 クラシックなカクテル 。彼らはバッチを作りました マイタイス 夏の間はシンプルで満足のいくもので涼しくなります 土砂崩れ または2つ。クラシックに少し飽きてきたとき、彼らはタルト、甘いサワーチェリー ネグローニ、または大胆なリフのようなリフを探しました。 ブラッドオレンジ マルガリータ 。 2023 年は、古典的なカクテルからカフェイン入りのカクテルにとっても当たり年でした。 エスプレッソマティーニ 、少し豪華な、デザートにぴったりのアフォガート マティーニまで。騒音のないコーヒーの風味を求めている人は、当社のデカフェを気に入りました。 カラヒージョ レシピ。これらは、2023 年に最も検索された「ヤムパルス」カクテルのレシピでした。

サワーチェリー ネグローニ

マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：ルーシー・サイモン

紫ジャガイモを調理する

古典的なタルト ネグローニ ホークスムーアの賑やかなニューヨークの前哨基地の精神に忠実です。

ブルーベリーデイジー

© トッド・ポーター＆ダイアン・クー

これは素早くて簡単です デイジー レシピはブルーベリーとビターズを混ぜて作ります。

スグロッピーノ

マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：ルーシー・サイモン

このイタリアの冷凍お菓子は、レモンシャーベットが主役で、0.5オンスのウォッカと1オンスのプロセッコが入っており、予想よりもお酒が進みます。

エスプレッソマティーニ

マット・テイラー=グロス / フードスタイリング：オセット・バブール=ウィンター

ピーチシュナップスとは何ですか

コーヒー リキュール、エスプレッソ、ウォッカのこの古典的な組み合わせは、大切な夜の外出の最初または最後に楽しむのに最適です。

マティーニ

マット・テイラー・グロス

マティーニは魔法です。最もシンプルで最も純粋な形では、それは控えめで、謙虚でさえありますが、壮大で印象的でもあります。世の中にはもっと独創的なマティーニがありますが、メゾン プルミエールのマティーニはクラシックで、ドライな味わいが特徴です。 ベルモット 、ロンドンドライジン、オレンジビターズのタッチ。

アフォガート マティーニ

マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：ルーシー・サイモン

オレンジビターズカクテル

エスプレッソ マティーニのこの派手なバージョンでは、ウォッカ嫌いの人は、ラム酒が注目を集めている蒸留酒であることを知って喜び、驚くでしょう。ウォッカはこの酒類にアルコールをもたらしますが、それ以外にはそれほど多くはありません。基本的には、コーヒーの主な風味を反映するためのホワイトボードです。

ブラッドオレンジ マルガリータ

チェルシー・カイル / フードスタイリング by ドリュー・アイシェル

このレシピでは、大勢の人に提供するのにピッチャー一杯分のカクテルができることが気に入っていますが、特に気に入っているのは、事前に準備できることです。簡単に楽しめるように、前日に材料を混ぜて冷蔵庫に保管しておくと便利です。飲む時が来たら、各グラスの縁に塩を塗り、ピッチャーに氷を入れてかき混ぜ、カクテルを濾して各グラスに注ぎます。ブラッド オレンジのスライスとセージの葉を飾ります。

カラヒーロ

ジェニファー・コージー / フードスタイリング：マーガレット・モンロー・ディッキー / プロップスタイリング：クレア・スポレン

この古典的なメキシカン コーヒー カクテルは、特にデカフェにすると究極の食後酒になります。

マイタイ

マット・テイラー＝グロス / フードスタイリング：ルーシー・サイモン

夕食に簡単な簡単な食事

おそらく最もよく知られているティキ カクテルであるマイ タイは、まさにラム酒の祭典です。クラシックなラムフロートをトッピングした淡い黄色のカクテルは、柑橘系のフレーバーと程よい甘さが上品に調和しています。

土砂崩れ

写真：Antonis Achilleos / フードスタイリング：Ana Kelly / プロップスタイリング：Lydia Pursell

1970 年代にラム ポイントのグランド ケイマンズ レック バーで作られた、ウォッカ、カルーア、ベイリーズ オリジナル アイリッシュ クリームの強力なブレンドはミルクシェイクのような味かもしれませんが、バージンでは注文できません。クラッシュアイス！ 3種類のアルコールが滑らかでビロードのようなカクテルに溶け込み、甘さとチョコレートの風味が十分にあり、不快感はありません。チョコレートシロップと真っ赤なマラスキーノチェリーをたっぷりと注ぎ、各グラスの上に挽いたシナモンをふりかけます。

メイプル バーボン スマッシュ

ジュリア・ハートベック

バーボンとメープル シロップは、この風味豊かなオールド ファッションのバリエーションに完璧な組み合わせです。

ニューヨークサワー

写真：ジェニファー・コージー / フードスタイリング：メリッサ・グレイ / プロップスタイリング：ヘザー・チャダック・ヒレガス

この洗練されたウィスキーサワーでは、フルーティーな赤ワインの活気に満ちたフロートがグラスの上部に浮かび、印象的なプレゼンテーションを実現します。

ダークアンドストーミー

ギレルモ・リヴェロス / フードスタイリング by オセット・バブール・ウィンター

ダーク・アンド・ストーミーはモスコミュールに近いもので、基本的にモスコミュールのウォッカをダーク・ラムに置き換えたものです。レシピにあるライムジュースはオプションですが、砂糖と酸味のバランスを整えるのに非常におすすめです。砂糖漬けの生姜スライスも必須ではありませんが、素敵な付け合わせになります。

昔ながらの

©ルーカス・アレン

半分のレモンに果汁はどれくらい

ライ麦を使いたい場合でも、 バーボン 、またはオールドファッションのあまり伝統的ではないベーススピリッツであるこの古典的なカクテルは、確実に体を温め、甘く、心地よいものです。

マンハッタン

写真：Antonis Achilleos / フードスタイリング：Chelsea Zimmer / プロップスタイリング：Thom Driver

マンハッタンでは伝統的に次のことが求められていますが、 ライ麦ウイスキー 、スイートベルモット、ビターズ、 バーボン 全米のバーでますます人気のあるメニューです。ただし、バーボンを使用するとより甘いマンハッタンになりますが、ドライバーボンを使用するとその風味を和らげることができることに注意してください。 ベルモット スイートベルモットとアンゴスチュラビターズの代わりにオレンジビターズを使用します。