この季節に試したい夏レシピ60選

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これで暑さを乗り切りましょう 夏のレシピ バーベキュー、ピクニック、クッキングアウトに最適です。これらのわかりやすい料理には、味覚を刺激する旬の食材が使用されています。

夏は食べるのが一番楽しい季節！新鮮な季節の食材やグリルでの屋外料理など、無限の可能性があります。私たちにとって夏のレシピは、 最高 新鮮な食材を使用し、グリルを活用し、最小限の調理で済みます。

夏が旬の食材とは？

以下のレシピは、最高の夏の食材を特集しています。表示される内容は次のとおりです (各単語をクリックすると、その材料を使ったレシピがさらに表示されます)。

• 野菜のようなもの トマト 、 トウモロコシ 、 ズッキーニ 、 サマースカッシュ 、 インゲン 、 ナス 、 そして キュウリ
• ハーブのようなもの バジル 、 タイム 、 ディル 、 そして として
• 果物のような スイカ 、 桃 、 イチゴ 、 ブルーベリー そして ラズベリー 。

夏レシピの種類

以下に紹介する夏のレシピの種類は次のとおりです。

• ハンバーガー、サンドイッチ、メインディッシュサラダなどの夏のディナーのアイデア。
• グリルサーモンやグリルチキンなどのグリル料理、 グリル野菜 。
• シャキシャキとしたグリーンサラダ、パスタサラダ、ポテトサラダ、豆サラダなどのサマーサラダ。
• カプリ串からフルーツディップまで、ディップやフィンガーフードをお楽しみいただけます。
• 夏らしい飲み物 レモネード 、 アイスティー 、 そして 注入水 、 同様に 夏のカクテル 冷凍マルガリータやアペロール スプリッツのようなもの。
• デザートにはイチゴ、ブルーベリー、桃などの季節のフルーツがたっぷりです。

夏のディナーのアイデア

夏のおかず

サマーサラダ

夏の前菜

夏のデザート

夏の飲み物

そして今、この季節に試してほしいトップの夏レシピです！

これらのアイデアは、夏のどの時期にも最適です。 記念日のレシピ 、 独立記念日のレシピ 、など。

カプリサンドイッチ

トマト、モッツァレラチーズ、バジルの古典的な組み合わせよりも優れているものは何でしょうか?夏にぴったりの「カプレーゼサンドイッチ」をぜひお試しください。クラシックのこのリフ イタリアンサラダ カプリ島では、伝統的な食材をサンドイッチの詰め物として重ね、一口ごとに風味豊かな明るさを加える、たまらなくクリーミーなペストアイオリを添えています。

スイカのフェタチーズサラダ

この夏のスイカサラダのレシピはこれ以上に爽やかなものではありません!甘いメロンと塩辛いフェタチーズ、フレッシュなミントまたはバジル、レモンの皮を組み合わせます。

グリルチキンサラダ

このグリルチキンサラダのレシピは、ジューシーなチキン、シャキシャキの野菜、ピリッとしたイタリア産ビネグレットソースを組み合わせ、ペペロンチーニとパルメザンチーズをトッピングして、ピリ辛で満足のいく食事を提供します。代わりの 焼き豆腐 ベジタリアンとビーガン向け！

ディルピクルスパスタサラダ

古典的な夏の料理にピリッとしたひねりを加えた準備をしましょう。このディルピクルスパスタサラダのレシピは、ピクルスの歯ごたえとクリーミーなドレッシング、フレッシュハーブを組み合わせた、持ち寄りにぴったりのおかずです。漬物好きには最適！

スリービーンズサラダ

ベスト 3 種類のビーンズ サラダのレシピの作り方は次のとおりです。おばあちゃんのレシピに新鮮なアレンジを加えたものです。夏のピクニックやポットラックなどに簡単に組み合わせられます。

グリルドコーン

穂軸付きトウモロコシを調理する最良の方法は、焼き網で直接焼くことです。美しくスモーキーで焦げた味わいで、少しカリカリとした食感が特徴です。それを使って作ります グリルコーンサラダ または コーンサラダ 。

トマトとブッラータのサラダ

この夏のサラダのレシピは、濃厚でクリーミーなブッラータチーズを添えるのに最適な方法です。夏のフルーツやトマト、オリーブオイル、海塩と合わせてください。

キュウリの酢サラダ

このキュウリの酢サラダは、夏のレシピの代表格です。バーベキューやピクニックに最適で、ピリッとした塩味のスライスキュウリとタマネギを混ぜ合わせた爽やかな味わいです。

クラシックガスパチョ

炎天下にはクリーミーで冷たいガスパチョ以上においしいものはありませんか?トマトとキュウリの冷たいピューレとシェリービネガーと濃厚なオリーブオイルの刺激は、まさに人生の大きな喜びの一つです。

温かい飲み物

フルーツ串

楽しい前菜のアイデアや健康的なスナックをお探しですか?フルーツ串を試してみよう！何でも棒状にしたほうが美味しいですよね？これはレシピというよりアイデアに近いシンプルなコンセプトですが、誰もが純粋で新鮮なフルーツに夢中になります。お好みのフルーツを使用し、お好みに応じて私たちのお気に入りと一緒にお召し上がりください 3材料のフルーツディップ ！串は夏の前菜、軽食、さらには健康的なデザートにも最適です。

フローズンヨーグルト

フローズンヨーグルトの作り方はこちら！この自家製フローズン ヨーグルトのレシピはとてもシンプルで、たった 3 つの材料でピリッとクリーミーな仕上がりになります。基本的にはギリシャヨーグルトのアイスクリームで、季節を問わず人気です。お好みのトッピングを加えてお楽しみください。

カリフラワーのサラダ

夏らしい味わいのカリフラワーサラダです！クリーミーなドレッシングがカリフラワーを引き立て、サンドライトマトが酸味を加え、トーストした松の実が楽しい歯ごたえをもたらします。

最高のポテトサラダ

こちらはアメリカ風に作られた古典的なポテトサラダです。クリーミーでピリッとした甘みがあり、シャキシャキとした玉ねぎとピクルスがたっぷり入っています。

完璧なサーモンのグリル

最高の焼き鮭の作り方をご紹介します。とても柔らかくて魔法のような味わいです 調味料ブレンド それはそれを新たな高みに引き上げます。

レモンズッキーニパン

ズッキーニのレシピに関して、我が家の意外なお気に入りは、レモンズッキーニブレッドです！このパンは信じられないほどしっとりしていて、レモンの皮のピリッとした刺激があり、風味が弾けるような甘いグレーズがトッピングされています。

以下もお試しください: ズッキーニのパン またはズッキーニのチョコレートパン

ヨーグルトバーク

誰もが断れない、楽しくて簡単な夏のおやつ、ヨーグルトバークをご紹介します。この遊びは チョコレートの樹皮 ベースにはフローズンヨーグルトを使用。ギリシャヨーグルトに少量の蜂蜜とバニラを混ぜ、フルーツ、グラノーラ、チョコレートチップ、ナッツなどお好みのトッピングを振りかけます。

いちごのサラダ

人気の夏のサラダレシピの準備はできましたか?イチゴの自然な風味とバルサミコ酢の酸味がマッチします。このサラダには私たちのお気に入りのものを使いました バルサミコビネグレットドレッシング 真っ赤な甘いベリーを完璧に強調します。赤玉ねぎとトーストしたアーモンドを組み合わせた、誰もが大好きなシンプルでおいしい夏のサイドです。

自家製レモネード

夏に最適な飲み物は？本物のレモンを使った自家製。絞りたての柑橘類を使って自宅で作れば、そもそもなぜこの飲み物がそれほど人気になったのかがわかります。パーティー用に大きなピッチャーを作ってもいいですし、グラスで作ってもいいでしょう。いずれにせよ、あなたは絶対に夢中になるでしょう！

簡単トルテッリーニサラダ

ピクニックやバーベキューにとても万能な夏のサラダのレシピです。トルテッリーニ サラダです。アーティチョークの酸味、もちもちのピローパスタ、ピリッとしたトマト、ピリッとしたバジルが合わさって、風味のシンフォニーが生まれます。冷蔵庫で4日ほど保存できるので、お弁当にぴったりです。

スパイクサイダーのレシピ

簡単ブルーベリーケーキ

この簡単なブルーベリー ケーキのレシピは素晴らしいです。ふわふわでほんのり甘く、レモンの香りがします。デザートやブランチにぴったりな夏レシピです。

ベストベジバーガー

この食欲をそそるベジバーガーのレシピは、バーベキューソースがたっぷりかかっており、グリルしても崩れません。それは本当に最高のものです。

クラシックパスタサラダ

このカラフルな前菜サラダは、シャキシャキとした野菜、オリーブ、アーティチョーク、チーズ、イタリアンハーブがたっぷり入った、ボリュームたっぷりでピリッとした風味がいっぱいです。

フレッシュストロベリーパイ

史上最高のフレッシュストロベリーパイがここにあります！熟したベリーの風味、シナモンのおいしいヒントを伴う完全に甘いタルトを強調しています。その風味はほとんど言葉では言い表せません。信じられないですか？まあ、自分でテストする必要があります!

ギリシャ風サラダ

夏にぴったりの本格ギリシャサラダ！新鮮なトマト、シャキシャキしたキュウリ、塩味のフェタチーズ、そして塩味のオリーブがたっぷり入っています。まさにギリシャで作るのと同じです。

ピーチサルサ

この新鮮な桃のサルサのレシピは、夏のポットラックに最適なレシピです。添えて トルティーヤチップス 、 焼き魚 、タコスなど！

グリル野菜カバブ

一番簡単な夏のおかずレシピは？野菜カバブを作ろう！おそらく、レシピなしでこれらを以前に作ったことがあるでしょう。しかし、ご存知のとおり、野菜は味付けが不十分で調理しすぎてしまう危険があります。でも、このレシピなら夏野菜も完璧に調理できますよ！それが理想です おかず のために グリルディナー 。

エビのグリル

海老のグリルはジューシーな旨みがたっぷり！エビの調味料がちょうどいい風味とスモーキーさをもたらします。

クラシック ルバーブ クリスプ

魔法のようなピンクがかった緑色の茎をたくさん見つけたら、夏の最高のおやつです。それはルバーブクリスプです。この家庭的なデザートはまさに夏のノスタルジーです。一口食べるごとに、黄金色のオーツクランブルがトッピングされた、ねっとりとした甘いタルトのキャンディが弾けます。とろとろのバニラアイスクリームをトッピングすれば、夏の夜に山盛りの一口分をすくって食べることほど素晴らしいことはありません。

スイカスラッシー

このスイカスラッシュは最高の甘さです！このジューシーなフルーツを入れたフロスティグラスは、夏のおもてなしに最適です。

以下もお試しください: スイカウォーター または スイカレモネード

ストロベリーアイスクリーム

自家製アイスクリームが最高であることは誰もが知っています。ストロベリーアイスクリームの場合、努力の価値を超えた結果が得られます。自家製ストロベリーアイスクリームのレシピを試してみてください！甘美なクリーミーさで、純粋な甘いタルトベリーの風味に赤いベリーの塊が散りばめられています。

簡単焼き魚

このグリルティラピアは完璧に味付けされており、簡単に作ることができます。この健康的な夏のディナーレシピの風味の多さに驚かれることでしょう。こちらも試してみてください タラのグリル または 金目鯛のグリル 。

ストロベリークランブル

このストロベリークランブルのレシピは、夏の夜のパティオ向けです。大きなベリーの風味とオーツ麦のトッピングが、何度も焼きたくなるレシピを作ります。

ズッキーニのラザニア

夏の恵みに最適なズッキーニのラザニアの暗号を解読しました!ローストしたズッキーニ麺と3種のチーズがまさにイタリアンの味わい。

クラシックエビボイル

夏の定番レシピ「エビのボイル」の作り方をご紹介します。コーン、ジャガイモ、エビを使ったこの簡単な食事は、大勢で食べるのに最適です。プレートは必要ありません！

スイカシャーベット

夏にぴったりのデザートはスイカのシャーベット！一口食べるごとに、純粋でジューシーな果実の風味が爆発し、滑らかで冷ややかな食感が楽しめます。さらに良いことに、ブレンドするのは信じられないほど簡単です。

カプレーゼサラダ

夏には絶品のカプレーゼサラダほど美味しいものはありません。完熟したジューシーなトマトとフレッシュなモッツァレラチーズ、ペッパーの効いたバジルを組み合わせます。

ケールの最良の調理方法

ペストサーモン

鮮やかな緑色のバジルペストが焼き魚に自然に合います！このペストサーモンは簡単な夏の食事で、ゲストの印象にも役立ちます。

レンズ豆のスロッピー・ジョーズ

植物たっぷりのこのスロッピー ジョーズ レシピには、風味と栄養がたっぷり詰まったピリッとしたレンズ豆のフィリングが入っています。誰もが喜ぶ、ゆったりとした夏のディナーです。

ラズベリーレモネード

この夏らしいラズベリーレモネードは簡単に作れて、フレッシュな風味が溢れます。店で買うものよりもはるかに優れています。

チェリートマトのパスタ

このチェリートマトのパスタは、熱い鍋で膨らませた甘いトマトと新鮮なバジルとパルメザンチーズを組み合わせています。簡単で素晴らしい夏のディナーのアイデア！

スカッシュとズッキーニのキャセロール

このカボチャとズッキーニのキャセロールは、大満足です。カリカリのパン粉とパルメザンチーズがトッピングされた、心地よい夏のおかずです。

コークスクリューペスト

ペスト・カヴァタッピは、風味豊かな手早く簡単な夏のディナーのレシピです。ペストクリームソースは数分で完成します。

グリルバナナ・ア・ラ・モード

焼きバナナは誰もが絶賛する夏のデザートです。メープル、シナモン、ナツメグの風味があり、アイスクリームをトッピングするとさらに美味しくなります。

フローズン（フローズンロゼ）

理想的な夏レシピは？フローゼ、別名フローズンロゼワイン！ワインとイチゴをフィーチャーした、すべてナチュラルなものです。

グリルトマト

これらの驚くべきグリルトマトは簡単で、スモーキーでジューシーな風味が詰まっています。センセーショナルな夏のご馳走として、ハーブと一緒にお召し上がりください。

クズウコンの代替品

白ワインのしぶき

最も簡単で爽やかなカクテル、白ワイン スプリッツァーをご紹介します。お気に入りのワインに泡を加えて、理想的な夏のドリンクを作りましょう。

ストロベリーショートケーキ

定番のいちごショートケーキの作り方をご紹介します！ビスケットのような柔らかいショートケーキに、甘いベリーとふわふわの自家製ホイップクリームが合います。

ジャガイモのホイル焼き

このジャガイモのホイル焼きはとても簡単に作れて、いつも大人気です。着用すれば、残りの食事の準備をしている間は忘れてしまいましょう。または、ホイルを省略して作ります カリカリグリルポテト 。

クラシックコーンサラダ

この簡単なコーンサラダは新鮮で、ピリッとした風味がいっぱいで、鮮やかなトマトとバジルがはじけています。 BBQやピクニックの定番夏のサラダ。グリルしたトウモロコシを使って、 グリルコーンサラダ 。

焼きインゲン

最高の焼きインゲンの作り方をご紹介します。一口食べるごとに柔らかく、塩味と焦げた風味がほとばしる、まさにたまらない一品です。

クリーミーコールスロー

この簡単コールスローレシピは本当に最高です！クリーミーで風味豊かなドレッシングとシャキシャキした野菜がたまらない一品です。

アペロール スプリッツ

古典的なアペロール スプリッツは理想的な夏レシピです。軽くて泡立ち、柑橘類とハーブの香りがあり、これまでで最もさわやかなミックスドリンクの 1 つです。

ポートベロー マッシュルームのグリル

最もシンプルで風味豊かな最高のポートベロー マッシュルームのグリルの作り方をご紹介します。この方法は素早く簡単で、マリネ時間は必要ありません。

豆腐のレシピ

自家製ディルピクルス

夏といえばディルピクルスの季節！この簡単で失敗のないチュートリアルに従って、最高のピリッとした風味と満足のいく歯ごたえを瓶に詰めてください。

焼き桃

グリルした桃は簡単に作れて、甘くてスモーキーな風味がいっぱいです。バニラアイスクリームをトッピングすれば、夏にぴったりのグリルデザートが完成します。

ギリシャ風パスタサラダ

ジューシーなチェリートマトが、ひんやりとしたキュウリ、塩味のオリーブ、風味豊かなフェタチーズと対照的で、たっぷりのパセリ、ディル、ギリシャ風ビネグレットドレッシングがかかっています。

エローテ（メキシコ風焼きとうもろこし）

エローテは伝統的なメキシコのストリートコーンで、グリルして魅力的なソースをたっぷりかけたものです。この夏のレシピには、食べやすいようにハンドルが付いているという追加機能があります。

新鮮なピコ デ ガロ

夏トマトを使って自家製ピコ・デ・ガロを作りましょう！材料はわずか 6 つで、トルティーヤチップスのディップや、フィッシュやタコスのトッピングに最適です。

パーフェクトピーチクリスプ

フレッシュでジューシーなフルーツがたっぷり入ったピーチクリスプは夏の定番！甘くてバニラの香りのフィリングと、黄金色のザクザクとしたクランブルが入っています。

ニース風サラダ

このフランスのメインディッシュサラダは伝説的です。それには十分な理由があります。ニース風サラダはたんぱく質が豊富で、夏のランチやディナーにぴったりです (グラスワインはオプション)。

さらなる夏のインスピレーション

具体的なものをお探しですか? 私たちのを試してみてください 夏のディナー 、 夏のおかず 、 夏のサラダ 、 夏の前菜 、 夏のデザート 、 そして 夏のカクテル 。より爽やかでおいしい季節の食べ物のアイデアをいくつかご紹介します。

• スプリッツはクールダウンに最適な発泡ドリンクです。これらのドリンクをお試しください スプリッツのレシピ 。
• お急ぎですか？シンプルにする ズッキーニのソテー または インゲンのソテー 。
• 植物を優先して食べる？頑張ってください 夏のベジタリアンレシピ 。
• ベリーはありますか？これを試してください クラシックなブラックベリークリスプ 、ブラックベリーサラダまたは ブラックベリーデイジー 。
• 大きなバジルを育てていますか？試してみてください ジンバジルスマッシュ 、 バジル・コリンズ またはもちろん、 バジルペスト 。

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よくある質問

まずは定番のシンプルなサラダから カプレーゼサラダ またはリフレッシュ スイカのフェタチーズサラダ 。 串焼き 野菜やタンパク質も摂れて簡単で美味しいです。デザートには、フルーツサラダなどの焼かないオプションをお試しください。 フローズンヨーグルトの樹皮 。

グリルした脂肪分の少ないプロテインを選ぶ 焼き魚 またはグリルチキン、新鮮な季節の野菜をたっぷりと。軽いビネグレットソースのサラダ、冷たいスープなど ガスパチョ 、フルーツベースのデザートはすべて健康的な選択肢です。

ハンバーガー、エビ、グリル野菜は常に人気です。フルーツのグリルなどを試してみてください 焼き桃 または グリルしたパイナップル ユニークなデザートに。風味をさらに高めるために、さまざまなマリネやこすりを試してみることを忘れないでください。

季節の農産物を購入すると、安くて風味がよいことがよくあります。多くの材料を必要としないシンプルなレシピを選択してください。グリルチキンを翌日サラダやサンドイッチにするなど、残り物をクリエイティブに活用しましょう。

はい！ほとんどのレシピは、さまざまな食事のニーズに合わせて変更できます。ベジタリアンまたはビーガンのオプションの場合は、肉の代わりに豆腐やレンズ豆などの植物ベースの代替品を使用してください。過敏症の方のためにグルテンフリーの食材を使用してください。

夏にぴったりのレシピ 60 選

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 5分
• 収率： 4 1×

説明

この季節を楽しむのに最適な夏サラダのレシピです。ブッラータまたはフレッシュモッツァレラと夏のフルーツとフレッシュトマトを組み合わせてください。

材料

• 1に24オンスのボール ブッラータチーズまたはフレッシュモッツァレラチーズ
  夏の果物：家宝のトマト、熟した桃、スイカ、マスクメロンまたはハニーデュー、ベリーなど（私たちは使用しました）2桃と1チェリートマト 一掴み）
• 1新鮮なバジルの葉とタイムの小枝 ひと握り
• エクストラバージンオリーブオイル
• 濃厚な海塩

説明書

1. 皿にチーズ1玉を置きます。
2. その周りを夏のフルーツ（スライスしたトマトや桃、ベリー）で囲みます。
3. ちぎったバジルの葉や他のハーブをトッピングします。必要に応じて、別のチーズボールのちぎった部分を追加して、食感と見た目の魅力を追加します。
4. オリーブオイルを回しかけ、粗塩をふりかけます。すぐにお召し上がりください。

• カテゴリ： サラダ
• 方法： 新鮮な
• 料理： 夏
• ダイエット： ベジタリアン