簡単パイナップルサルサ |ユンパルス

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このパイナップルサルサレシピを一口食べるごとに、甘さ、風味、塩味、スパイシーさが爆発します。グリルした魚にポテトチップスやスプーンをつけてお召し上がりください。

印象に残る前菜が必要ですか?これを試してください パイナップルサルサ ！これは、新鮮なパイナップルを使用する最良の方法の 1 つです (もちろん、まな板から切り離して食べる以外に)。ライムのピリッとした酸味とハラペーニョの辛さが、この甘いフルーツと理想的な組み合わせです。ジューシーで熟したパイナップルをぜひご賞味ください。チップスですくって食べると、一口ごとに甘み、旨み、塩味、スパイシーさが爆発します。

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パイナップルサルサの材料

サルサとはスペイン語でソースを意味し、トマトの有無にかかわらず作ることができるさまざまなソースを指します。一番人気はクラシックですトマトソース , しかし、より興味深いサルサの中には、次のような代替材料を使ったスピンもあります。マンゴーソースまたはピーチサルサ。

パイナップルサルサには料理人によってさまざまなバリエーションがあります。ただし、多くの場合、マンゴーサルサのテンプレートに従い、次の材料が含まれます。

熟したパイナップル
赤ピーマンとかトマトとか
赤玉ねぎ
コリアンダー
ハラペーニョ
ライムジュース
塩
砂糖（お好みで）

パイナップルの切り方

このパイナップルサルサで最も時間をかけるのは、パイナップルを切ることです。実際、このサルサのレシピではかなり細かく切る必要があります。永遠に時間がかかるように感じるかもしれませんが、それだけの価値はあります。最も難しい部分は、パイナップルの切り方。このとげのある果物に取り組む最も簡単な方法は次のとおりです (または、下のビデオを参照してください)。

逆さまに 30 分間置きます (オプション): 大きな牛刀を使用して、パイナップルの上部を切り取ります。パイナップルを逆さまにして皿に置きます。 30分間休ませます。パイナップルはヘタ側を上にして保存されているため、重力の影響で果汁が底に流れてしまいます。パイナップルを逆さまにして 30 分間休ませると、果汁が流れ落ち、均等にジューシーな部分ができます。
皮を切り取る：30分後、パイナップルのもう一方の端を切り取ります。パイナップルの皮をパイナップルの形に合わせて切り落とします。
4等分に切って芯を取り除き、パイナップルを縦半分に切ります。パイナップルの半分を平らな切り口側に置き、さらに縦半分に切ります。芯を斜めに切り取って取り除きます。
塊を切ってからさいの目切りにする: 4 分の 1 を縦半分にスライスし、裏返して反対方向にスライスしてパイナップルの塊を作ります。

大勢の人のために2倍のバッチを作る

このパイナップルサルサのレシピは 2 カップ分で、小盛り約 4 杯または中盛り 2 杯に相当します。大勢の人に提供する場合は、パーティーサイズのバッチとしてレシピを 2 倍にすることをお勧めします。これには、新鮮なパイナップルをほぼ丸ごと1個使用します。

この分量でレシピを作らなかったのはなぜでしょうか?そうですね、パイナップルを丸ごと細かく切るのはかなり時間がかかります。押すのも簡単です ボタン×2 下記のレシピで量を2倍にしてください！

パイナップルサルサの提供方法

私たちの意見では、パイナップルサルサを提供する最良の方法は、シンプルにチップスを添えることです。温かい塩味で作るとさらに良いですよ自家製トルティーヤチップス！パイナップルサルサを提供するためのトップアイデアは次のとおりです。

トルティーヤチップス（購入または自家製 )
焼き魚などティラピアのグリル、サーモンのグリルまたはタラのグリル
エビとかエビのソテー、エビのグリル、またはエビの串焼き
タコスとかバーベキュービーンタコス、アボカドタコス、カリフラワーのタコス、ビーガンストリートタコス、または黒豆のタコス

パイナップルの栄養成分表

なぜ新鮮なパイナップルを食べるのですか？このトロピカルフルーツには素晴らしいことがたくさんあります。パイナップルサルサを刻むのに時間を費やす理由がいくつかあります ( の上 r これ ):

パイナップルは低カロリーです。パイナップルの塊 1 カップで 80 カロリーです。
パイナップルにはビタミン C が特に豊富です。1 カップで 1 日のビタミン C 摂取量の 131% が摂取できます。
パイナップルには、心臓病や糖尿病のリスクを軽減する可能性がある病気と戦う抗酸化物質が含まれています。

パイナップルのレシピをもっと見る

パイナップルの残りを使い切りたいですか？他にも素晴らしいものをいくつかご紹介しますパイナップルのレシピ以下から選択します:

でデザートを作るグリルパイナップル
しばらく凍結してくださいパイナップルスムージーまたはマンゴーパイナップルスムージー
タコスに加えると、 BBQビーンタコスパイナップルサルサ添え

グリルパイナップル

パイナップルスムージー

パイナップルミモザ

きっと気に入るパイナップルのレシピ 20 選

今回のパイナップルサルサのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

ビーガンスープのレシピ

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簡単パイナップルサルサ

準備時間: 15分
調理時間: 0分
合計時間: 15分
収率： 2カップ 1×

説明

このパイナップルサルサのレシピは簡単で、トロピカルでフレッシュな風味が溢れています。グリルした魚にポテトチップスやスプーンをつけてお召し上がりください。

材料

規模1x2x3x

2カップ細かく刻んだ新鮮なパイナップル（約1/2中程度の新鮮なパイナップル)*
1/2カップ赤ピーマンの角切りまたはトマトの角切り
1/2大きな赤玉ねぎ
1/4カップ細かく刻んだコリアンダー
1/2ハラペーニョ
大さじ2ライムジュース
小さじ1/4 コーシャーソルト
2砂糖ひとつまみ（熟度に応じてお好みで）
トルティーヤチップス、給仕用

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

パイナップルを細かく角切りします。パイナップルの切り方。赤ピーマンをみじん切りにするそして赤玉ねぎ。コリアンダーをみじん切りにする。
ハラペーニョのヘタ、種、ヘ骨を取り除き、半分をみじん切りにします。よりスパイシーにしたい場合は、種やコショウの残りの半分を加えます。
全ての材料を混ぜ合わせ、ライム果汁を加え、コーシャーソルト。パイナップルの風味を引き出すために、味見をし、必要に応じて砂糖を数つまみ加えます（果物の熟度に応じて）。すぐにチップスと一緒にお召し上がりいただくか、味が溶けるまで5分ほどお待ちください。サーブオーバーもします焼き魚、またはエビまたは鶏肉。サルサは生が一番美味しいですが、冷蔵で3日間保存できます。