サンドライトマトパスタ |ユンパルス

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このサンドライトマトのパスタはクリーミーで居心地が良く、大勢が喜ぶディナーのアイデアです。このレシピは、驚くべき要素を最大限に活かして簡単に作ることができます。

人々が絶賛するレシピを知っていますが、実際に簡単に作れる秘密はあなただけが知っていますか?それがこれの場合です サンドライトマトのクリーミーパスタ ！わずか 30 分で完成するこのパスタには、大きな驚きがあります。素朴でフルーティーなドライトマトが肉のような味わいを加えています簡単なベジタリアン料理、パルメザンチーズに浸したものクリームソース。一口食べるごとに興奮が止まりませんでした！

サンドライトマトパスタの材料

このサンドライトマトのパスタは、材料を 1 つ切るだけで、約 30 分で完成します。そう、ニンニクをみじん切りにするだけです！それ以外の場合は、シンプルな料理を煮込むだけですサンドライトマトクリームソースそしてパスタの鍋を茹でます。必要なものは次のとおりです。

ショートパスタ（今回はリガトーニを使用）
バター
ニンニク
牛乳
小麦粉
生クリーム
パルメザンチーズ
サンドライトマト（オイル漬け）
ほうれん草
生または乾燥したタイム
塩

ドライトマトが余ってませんか？彼らはこの点で素晴らしいですドライトマトペストまたは中に押し込まれていますペストグリルチーズ、または当社のトップをお試しくださいサンドライトマトを使ったおいしいレシピ12選。

他にも使えるパスタの種類

このドライトマトパスタのレシピは、どんな種類のパスタ麺にも使えますが、私たちはショートカットパスタと合わせるのが一番好きです。ショートカットパスタを使用すると、ドライトマト、ほうれん草、噛み応えのあるパスタを簡単に完璧に配置できます。ただし、長い麺でも作ることができます。おすすめの品種をいくつかご紹介します。

リガトーニ
スパイラル (フジッリ)
ペンネ
貝殻
コークスクリュー
オレキエッテ
双子
ユリ
スパゲッティ
リングイネ
ブカティーニ

パスタをアルデンテに茹でる

このサンドライトマトパスタのレシピで最も重要な部分は何ですか? パスタをアルデンテに茹でます。 アルデンテ イタリア語で「一口」という意味で、一口かじると中に小さな白い点ができて柔らかくなるまで調理することを意味します。柔らかくゴム状のパスタほど最悪なものはありません。完璧なアルデンテパスタを作るためのヒントをいくつかご紹介します。

パスタはパッケージの指示よりも数分短く茹でてください。パッケージの説明書には、パスタが茹ですぎていることがよくあります。
早めに味のテストを始めてください。味のテストを開始し、パスタがちょうど柔らかくなっても、中にまだ小さな白い斑点が見える時点で調理を終了します。

サンドライトマトパスタを作るときのポイント

パスタをアルデンテに茹でること以外に、このドライトマトのパスタについて注意すべき点がいくつかあります。

ソースよりも前にパスタが終わった場合は、水を切り、オリーブオイルの霧雨でかき混ぜます。こうすることでパスタがフライパンにくっつくのを防ぎます。
ソースを煮込んだ後、増粘剤として小麦粉を加えます。標準的なチーズまたはクリームソースは、ルー、チーズソースを濃くする小麦粉とバターの混合物。このソースは少し異なります。増粘剤として小麦粉が含まれていますが、煮込みの最後に加えます。
グルテンフリーバージョンの場合は、コーンスターチとGFパスタを使用してください。最近では、グルテンフリーの小麦粉やひよこ豆などの豆類から作られた、グルテンフリーのパスタの素晴らしいブランドがたくさんあります。

タンパク質添加剤

このドライトマトパスタは、ボリューミーで満足感のあるおいしいベジタリアンパスタです。ただし、タンパク質を追加したい場合は、以下を追加するのが非常に簡単です。

鶏肉のようなみじん切りグリルチキンまたはフライドチキン (パンソースを作成するステップ 3 をスキップします)
エビのようなエビのソテー
サーモンっぽいサーモンのフライパン焼き
ホタテのようなホタテのたたき
豆腐っぽいカリカリ豆腐

残り物と保管場所の情報

ドライトマトのパスタは作ったその日が一番おいしいです。しかし、多くのパスタのレシピとは異なり、このレシピは残り物としても美味しいです。残り物は冷蔵で3日間保存できます。ストーブ上のフライパンで再加熱し、牛乳を加えてソースをクリーミーに保つことができます。または、単に冷やして食べることもできます（それでも美味しいです！）。

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このサンドライトマトパスタのレシピは…

ベジタリアン。グルテンフリーの場合は、コーンスターチとグルテンフリーのパスタを使用してください。

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サンドライトマトのパスタ

準備時間: 10分
調理時間: 15分
合計時間: 25分
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

8オンスパスタは何でも（今回はリガトーニを使用）
大さじ2有塩バター
4ニンニクのクローブ、細かく刻む
小さじ2フレッシュタイムや小さじ1/2乾燥タイム
1カップ牛乳
1/4カップ生クリーム
1/2カップすりおろしたパルメザンチーズ
1/2カップサンドライトマトをオイル漬け（千切り）にし、水を切ります
3に5カップ（3～5オンス）のベビーほうれん草、または粗く刻んだ新鮮なほうれん草
小さじ3/4 コーシャーソルト
大さじ1中力粉

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

大きな鍋にたっぷりの塩水を入れて沸騰させます。パスタを加え、アルデンテになるまで茹でます（パッケージの指示が示す数分前に確認してください）。茹で上がったらパスタを湯切りします。ソースの前に終わった場合は、くっつかないようにオリーブオイルを少し垂らしてください。
その間に、大きなソテーパンまたは鍋を中弱火で加熱します。バターを溶かし、ニンニクとタイムを加え、ニンニクが軽く茶色になり香りが立つまで30秒〜1分炒めます。牛乳、生クリーム、パルメザンチーズを加え、チーズが溶けて少しとろみがつくまで2〜3分煮ます。サンドライトマト、ほうれん草、塩を加え、ほうれん草がしおれるまでさらに2〜3分煮ます。
小さなボウルに小麦粉と水大さじ2を入れて混ぜます。ソースの入った鍋に注ぎ、とろみがつくまでかき混ぜます。さらに2分調理します。
湯切りしたパスタを加えて混ぜ合わせます。必要に応じて、挽きたての黒コショウを数杯加えてかき混ぜます。すぐにお召し上がりください。残り物は冷蔵で3日間保存可能です。